Determination of Antimicrobial Activity of Commercially Sold Spirulina Platensis Extracts Obtained With Three Different Solvents against Selected Pathogenic Bacteria and Fungi

Yıl 2024, Cilt: 7 Sayı: 5, 1031 - 1035, 15.09.2024

Aysel Veyisoğlu , Abdulğani Yeşilyer , Demet Tatar

https://doi.org/10.34248/bsengineering.1533314

Öz

Abstract: Members of the Spirulina genus, like many other cyanobacteria species, are known to have the potential to produce numerous antimicrobial substances. The aim of the present study was to determine the antimicrobial activity of commercially purchased powdered Spirulina platensis against seven bacteria and two fungi using three different solvents. Extracts of Spirulina platensis were obtained using three different solvents (acetone, hexane, methanol). The antimicrobial activities of the extracts against seven pathogenic bacteria (Bacillus cereus ATCC 10987, Bacillus subtilis ATCC 6623, Staphylococcus aureus ATCC 25923, Enterococcus faecalis ATCC 29212, Escherichia coli ATCC 25922, Klebsiella pneumoniae ATCC 70060, Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853) and two fungi (Candida albicans ATCC 10231, Aspergillus niger ATCC 16404) were determined at five different concentrations (30 mg/ml, 15 mg/ml, 6 mg/ml, 3 mg/ml and 1 mg/ml) using the disk diffusion method. When the study results were evaluated, the extract obtained from methanol gave the best result among the solvents used. The extract obtained from methanol showed antimicrobial activity against Bacillus cereus ATCC 10987, Bacillus subtilis ATCC 6623, Escherichia coli ATCC 25922, Klebsiella pneumoniae ATCC 70060 and Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853, while the extract obtained from hexane showed activity against Bacillus cereus ATCC 10987 and Bacillus subtilis ATCC 6623, the extract obtained from acetone showed antimicrobial activity only against Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853. The extracts obtained from methanol, acetone and hexane did not show activity against the fungi used.

Anahtar Kelimeler

Spirulina platensis, Antimicrobial activity, Extract, Disk Diffusion

Proje Numarası

Tübitak 2209-A/ 1919B012317670

Ticari Olarak Satılan Spirulina Platensis’in Üç Farklı Çözücü İle Elde Edilen Ekstraktlarının Seçilmiş Patojenik Bakteri ve Mantarlara Karşı Antimikrobiyal Aktivitelerinin Belirlenmesi

Öz

Özet: Spirulina cinsi üyelerinin, diğer birçok siyanobakteri türü gibi çok sayıda antimikrobiyal madde üretme potansiyeline sahip olduğu bilinmektedir. Bu çalışmada amaç ticari olarak satın alınan toz formundaki Spirulina platensis’in üç farklı çözücü kullanılarak yedi bakteri ve iki fungusa karşı antimikrobiyal aktivitesinin belirlenmesidir. Spirulina platensis’in üç farklı (aseton, hekzan, metanol) çözücü kullanılarak ekstraktları elde edilmiştir. Ekstraktların yedi patojen bakteri (Bacillus cereus ATCC 10987, Bacillus subtilis ATCC 6623, Staphylococcus aureus ATCC 25923, Enterococcus faecalis ATCC 29212, Escherichia coli ATCC 25922, Klebsiella pneumoniae ATCC 70060, Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853) ve iki fungusa (Candida albicans ATCC 10231, Aspergillus niger ATCC 16404) karşı antimikrobiyal aktivitesi disk difüzyon yöntemi kullanılarak beş farklı konsantrasyonda (30 mg/ml, 15 mg/ml, 6 mg/ml, 3 mg/ml ve 1 mg/ml) belirlenmiştir. Çalışma sonuçları değerlendirildiğinde kullanılan çözücüler arasında en iyi sonucu metanolden elde edilen ekstrakt vermiştir. Metanolden elde edilen ekstrakt Bacillus cereus ATCC 10987, Bacillus subtilis ATCC 6623, Escherichia coli ATCC 25922, Klebsiella pneumoniae ATCC 70060 ve Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853 karşı antimikrobiyal aktivite gösterirken, hekzandan elde edilen ekstrakt Bacillus cereus ATCC 10987 ve Bacillus subtilis ATCC 6623 karşı aktivite göstermiş, asetondan elde edilen ekstrakt ise sadece Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853 karşı antimikrobiyal aktivite göstermiştir. Metanol, aseton ve hekzandan elde edilen ektraktlar kullanılan funguslara karşı aktivite göstermemiştir.

Anahtar Kelimeler

Spirulina platensis, Antimikrobiyal aktivite, Ekstrakt, Disk Difüzyon

Etik Beyan

Bu araştırmada hayvanlar ve insanlar üzerinde herhangi bir çalışma yapılmadığı için etik kurul onayı alınmamıştır.

Destekleyen Kurum

Tübitak 2209-A

Proje Numarası

Tübitak 2209-A/ 1919B012317670

Teşekkür

Bu çalışma TÜBİTAK 2209-A proje kapsamında desteklenmiş olup. TÜBİTAK’a teşekkür ederiz.

Kaynakça

• Abdel-Moneim AE, El-Saadony MT, Shehata AM, Saad AM, Aldhumri SA, Ouda SM, Mesalam NM. 2022. Antioxidant and antimicrobial activities of Spirulina platensis extracts and biogenic selenium nanoparticles against selected pathogenic bacteria and fungi. Saudi J Biol Sci, 29(2): 1197-1209.
• Becker EW. 1994. Microalgae, biotechnology and microbiology. Cambridge, Cambridge University Press; New York, US, pp: 291.