Measuring the Performance of Business Organizations Performing Lean Production System and a Practice from Kahramanmaras Province

Öz

In today ’s competitive environment, basic philosophy for business organizations is to present products that are both economical and of good quality by meeting the demands of clients swiftly. Actualizing this philosophy requires a set of accurate production activities for business organization so that they can be productive and capable to compete in production activities. At this point, a lean production system comes to the prominence.

In this study, lean production system is explained as theoretical and then a measuring of a successful performance of a textile factory in Kahramanmaraş province which implements lean production system is presented. For this purpose, senior and mid-level executives of the factory have been interviewed, observated and general data required has been acquired from old and current documents. Besides, pictures of places andpractices have been taken atpoints considered necessary.

Anahtar Kelimeler

• Lean Production,Lean Thinking,Lean Production System,Lean Approach

YALIN ÜRETİM SİSTEMİNE GEÇİŞİN İŞLETME PERFORMANSINA OLAN KATKISI KAHRAMANMARAŞ’TA HAZIR GİYİM İŞLETMESİNDE BİR UYGULAMA ÇALIŞMASI ÖRNEĞİ

Öz

Günümüz rekabet ortamında işletmeler için temel felsefe, müşteri talebine hızlı cevap vererek hem yüksek kalitede hem de düşük fiyatta ürünler sunmaktır. İşletmelerin bu felsefeyi gerçekleştirebilmeleri adına üretim faaliyetlerinde verimli ve rekabet edebilir olabilmeleri, bir takım doğru üretim faaliyetlerini gerektirmektedir. İşte tam bu noktada yalın üretim sistemi ön plana çıkmaktadır.

Bu çalışmada, yalın üretim sistemi teorik olarak açıklandıktan sonra uygulama kısmında Kahramanmaraş ilinde yalın üretim sistemini uygulayan bir tekstil firmasının yalın üretim ile birlikte elde ettiği başarı performansının ölçülmesi söz konusudur. Bu amaçla işletmenin üst ve orta düzey yöneticileriyle birebir mülakat ve gözlemler yapılarak, gerekli verilerin elde edilmesi için eski belge ve dokümanlardan yararlanılarak, gerekli görülen yer ve uygulamaların fotoğraf ve videoları alınarak veriler elde edilmiştir.

Anahtar Kelimeler

• Yalın Üretim,Yalın Düşünce,Yalın Üretim Sistemi,Yalın Yaklaşım

Kaynakça

1. AHLSTROM, P., 1998. “Sequences In The Implementation of Lean Production”, European Management Journal, 16(3), ss.327.
2. AKÇAGÜN, E., 2006. “Hazır Giyim İşletmelerinde Yalın Üretim Tekniklerinin Araştırılması”, Yüksek Lisans Tezi, Marmara Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, İstanbul.
3. ALUKAL, G., 2003. “Create a Lean, Mean Machiene”, Quality Progress, 36 (4), ss. 29-34.
4. BAGGALEY, B., 2007. “Creating A New Framework For Performance Measurement of Lean Systems”, ed. Stenzel, Joe, Lean Accounting Best Practices for Sustainable Integration, New Jersey.
5. CESUR, N., 2004. “İşletmelerde Yeni İlke; Yalın Üretim”, Verimlilik Dergisi, 28(1), ss.7-16.
6. ÇELİKÇAPA, F. O., 1995. Endüstri İşletmelerinde Üretim Yönetimi Teknikleri, Uludağ Üniversitesi Basımevi, 395s.
7. DEMİRKIR, M.S., 2008. “Yalın Üretim ve Lastik Sektöründe Bir Uygulama”, Yüksek Lisans Tezi, Sakarya Üniversitesi, Sakarya.
8. DETTY, R. B., ve YINGLING, J. C., 2000. Quantifying Benefits of Conversion to Lean Manufaturing With Discrete Event Simulation: A Case Study”, International Journal of Production Research, 38(2), ss.429-445.

9. EMRE, A., 1995. Tam Zamanında Üretim Sisteminin Ülkemizdeki Uygulamaları ve Sorunları, Milli Prodüktivite Merkezi Yayınları, 87s.
10. EVANS, R. J., 1997. “Production / Operation Management”, Quality, Performance and Value, ss.46-97.
11. JAMBEKAR, A.B., 2000. “A Systems Thinking Perspective Of Maintenance, Operations,and Process Quality”, Journal of Quality in Maintenance Engineering,6 (2), ss.123-132.
12. KENNEDY, Frances A. ve BREWER, Peter C. (2006), “The Lean Enterprise and Traditional Accounting-Is The Honeymoon Over?”, The Journal of Corporate Accounting & Finance, 17(6), ss. 63-74.
13. KIRBAŞ, İ., 2006. “Yalın Üretim Tekniklerinin Etkinlik Düzeyinin Benzetim Yaklaşımı İle Değerlendirilmesi”, Yüksek Lisans Tezi, Uludağ Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Bursa.
14. LARAIA, A. C., MODDY, P. ve HALL, R. W., 1999. The Kaizen Blitz, 342s.
15. LYONNET, P., 1991. Maintenance Planning: Methods and Mathematics, Chapman&Hall
16. MASKELL, B. H. ve BAGGALEY, B., 2004. Practical Lean Accounting: A Proven System for Measuring and Managing the Lean Enterprise, Productivity Press, New York.
17. MIRELES, M. A., 2006. “The Implementation of Lean Thinking To The Blood Processing Industry”, Master Thesis, Spring.
18. OKUR, A. S., 1997. Yalın Üretim: 2000’li Yıllara Doğru Türkiye Sanayii İçin Yapılanma Modeli, Söz Yayın, İstanbul, 240s.
19. _______, 2005. Yalın Üretim, Söz Yayınları, İstanbul, 297s.
20. ÖZÇELİKEL, H., 1994. “Bir Personel Yöneticisinin Gözüyle Japon Yönetim Sistemleri”, Mess Eğitim Vakfı, İstanbul, 420s.
21. ŞAHİN, M. ve EREN, G., 1994. “İşletmelerde Sıfır Stokla Çalışma Sistemi (JIT)”, Anadolu Üniversitesi Açıköğretim Fakültesi Dergisi, 2(1), ss.36-65.
22. THOMAS, A. K., 1997. After Lean Production, Prentice Hall, New Jersey, 368s.
23. TİKİCİ, M., ve AKSOY, A., 2006. “Toplam Kalite Yönetiminin Radikal Unsurlarından Birisi Olarak Yalın Yönetim”, Elektronik Sosyal Bilimler Dergisi. 5(15), ss. 20-33.
24. ÜRETEN, S., 1998. Üretim / İşlemler Yönetimi, Planlama - Denetim Kararları, Karar Modelleri ve İyileştirme Yaklaşımları, Gazi Üniversitesi Yayını, Ankara, 522s.
25. VINCENTI, A., 2002. “Lean Machine”, Automotive Engineer, 27(1), ss. 58-59.
26. WILSON, L., 2010. How to Implement Lean Manufacturing, McGrawHill.
27. WOMACK, J.,, 1990. The Machine That Changed The World, Macmillan Publishing Company, Canada. 352s.
28. _________, 1992. “Lean Difference: Bulding a High Performance Enterprise”, Prism, ss.29-46.
29. WOMACK, J.P. ve JONES, D.T.,, 1996. Yalın Düşünce, Sistem Yayıncılık, İstanbul, 379s.
30. WOMACK, J.P., JONES, D.T., ve ROOS, D., 1998. “Dünyayı Değiştiren Makine (Çeviri Otomotiv Sanayi Derneği)”, 1, Baskı, 317s.
31. YAMAK, O., 1998. “Kalite Odaklı Yönetim”, Sinerji Yayınları, İstanbul, 298s.