Türkiye’de Otel İşletmelerinde Yönetici Olmak Hangi Kriterleri Gerektiriyor?

Yıl 2016, Sayı: 1, 331 - 344, 01.04.2016

Mehmet Can Cansu Solmaz , Çağla Üst

Öz

The aim of this research is to reveal the qualifications required by hospitality enterprises who seek for mid‐level and senior manager by means of job advertisements. The research is a qualitative research based on content analysis. The data have been obtainedfrom four online internet websites in which predominantly job advertisements are found related with tourism and hotel management sector. On the other hand, considering the season most seeked for an employer is the first months of the year; advertisements that have been published in the first quarter of the year have been examined January, February, March . It has been determined types of the hotels that have advertised, information about the position and general qualifications for the manager candidates by evaluating the contents of the advertisements and manager selecting criteria of enterprises havebeen revealed according to results.

Anahtar Kelimeler

Otel İşletmeleri, Yönetici, Üst Düzey Yönetici, Orta Düzey Yönetici, İş İlanları.

WHAT ARE THE REQUIRED CRITERIA TO BE MANAGER IN HOSPITALITY SECTOR IN TURKEY?

Öz

The aim of this research is to reveal the qualifications required by hospitality enterprises who seek for mid‐level and senior manager by means of job advertisements. The rese‐arch is a qualitative research based on content analysis. The data have been obtained from four online internet websites in which predominantly job advertisements are found related with tourism and hotel management sector. On the other hand, considering the season most seeked for an employer is the first months of the year; advertisements that have been published in the first quarter of the year have been examined January, Feb‐ruary, March . It has been determined types of the hotels that have advertised, informa‐tion about the position and general qualifications for the manager candidates by evalua‐ting the contents of the advertisements and manager selecting criteria of enterprises ha‐ve been revealed according to results.

Anahtar Kelimeler

Hospitality Enterprises, Manager, Senior Manager, Mid‐Level Manager, Job

Kaynakça

• Akova, O., Sarıışık, M., ve Akbaba, A. (2007). Seyahat Acentalarında İş Gören Bulma Ve İş Gören Seçme Yöntemlerine Yönelik Bir Araştırma. Karamanoğlu Mehmet Bey Üniversitesi İktisadi İdari Bilimler Fakültesi Dergisi, 9(13), 275–296.
• Bingöl, D. (1990). “Personel Yönetimi ve Beşeri İlişkiler”, Erzurum: Atatürk Üniversitesi Basımevi.
• Erdem, B. ve Gezen, T. (2014). Turizm İşletmelerine Yönelik İş İlanlarının İçerik Analizi Yöntemiyle İncelenmesi, Uluslararası Yönetim İktisat ve İşletme Dergisi, 10(21),19- 42.
• Erdem, B., Polat, E. & Özdemir, S. S. (2014). İl kültür ve turizm müdürlüklerinde çalışan iş görenlerin profili: Balıkesir ve Çanakkale illerinde pilot bir araştırma. Tourman 2014, 9th International Conference: New Perspectives in Tourism and Hospitality, Burhaniye, Balıkesir, Turkey.
• Gökkaya, Ö., Latif, H. ve Uçkun, G. (2015). İş Arama Sürecinde İş İlanı Çözümlemesi ve İş Arayan - İş İlanı Uyumu, Kastamonu Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi, (8), 27-38.
• Hanhan, U., (2006) Uluslararası Denizcilikte Donatan İşletmelerinin Personel Seçim Ölçütleri: İzmir Bölgesi Analizi, Tezsiz Yüksek Lisans Projesi, Dokuz Eylül Üniversi- tesi, Sosyal Bilimleri Enstitüsü, İzmir.
• Koçel, T. (2013). İşletme Yöneticiliği. Beta Basım Yayım: İstanbul.
• Kozak, M. A., ve Güçlü, H. N. (2008). Turizm işletmelerinde duygusal çaba faktörlerinin işe alma sürecinde kullanılması üzerine bir araştırma. Anadolu Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi, 8(2), 39–56.
• Mullins, L. J. (1995). Hospitality Management a Human Resources Approach. Second Edition, London: Pitman Publishing.
• Palmer, M. ve Winters, T. K. (1993). Human Resources. Cev. D. Şahiner, Rota Yayın: İstanbul.
• Pelit E. ve Kılıç. İ. (2012). Mobbing ile Örgütsel Bağlılık İlişkisi: Şehir ve Sayfiye Otellerinde Bir Uygulama. İşletme Araştırmaları Dergisi, 4(2), 122-140.
• Tütüncü, Ö., Tarlan, D., Ve Mamyrklov, N. (2003). Seyahat Acentalarında Çalışanların İşe Alma Sürecini Algılamaları Ve İzmir İli Örneği. Dokuz Eylül Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, 5(1), 114–140.