Mısırda körpe koçan verim ve özelliklerine hasat zamanlarının etkisi

Öz

Araştırma; atdişi ve şeker mısırda körpe koçan verimi ve körpe koçan özelliklerine hasat zamanlarının etkisini araştırmak amacıyla 2015 ve 2016 yıllarında Isparta koşullarında yürütülmüştür. Körpe mısırlar koçan püskülünün çıkışından itibaren, 2, 4, 6 ve 8. günde hasat edilmiştir. Deneme; “Bora” F₁ Atdişi ve “Merit” F₁ şeker mısır çeşitleri kullanılarak, tesadüf bloklarında faktöriyel deneme desenine göre 3 tekerrürlü olarak kurulmuştur. Atdişi ve şeker mısırın dekara körpe koçan sayısı dışında kuru madde oranı, körpe koçan verim ve özelliklerine hasat zamanlarının etkisi istatistiksel olarak önemli olmuştur. Genel olarak incelenen karakterler bakımından atdişi mısır çeşidinin körpe koçan özellikleri şeker mısır çeşidinden daha yüksek olmuştur. Hasat zamanları geciktikçe her iki mısır çeşidinde de incelenen karakterlerin değerleri yükselmiştir. 2015 ve 2016 yıllarında, körpe mısır koçan sayısı, kuru madde oranı, körpe koçan boyu, çapı, ağırlığı ve verimi sırasıyla, 8086.4-8457.9 adet da^-1, %10.91-16.21, 9.07-16.16 cm, 11.04-18.13 mm, 16.31-43.58 g, 130.54-266.69 kg da^-1 arasında ölçülmüştür. Her iki çeşitte de koçan püskülü çıkışından itibaren 2 ile 4 gün arasında hasat yapılması önerilmektedir.

 

Anahtar Kelimeler

• Körpe mısır,Verim,Körpe koçan özellikleri

Effect of harvest times on baby corn yield and same characteristics

Öz

The research was carried out with aim to investigate to effects of harvest times on baby corn yield and its baby corn ear characteristics of dent and sweet corn in Isparta conditions in 2015 and 2016 years. Baby corns were harvested in 2^nd, 3^rd, 4^th, 6^th and 8^th days from ear silk-out time. The experiment was set up according to a randomized complete block design in a factorial arrangement with three replicates using the “Bora” F₁ dent corn and “Merit” F₁sweet corn cultivars. The effects of harvest times on the dry matter rate, baby corn yield and other character investigated, except for number of baby corn, both dent and sweet corn were statistically significant. Generally, investigated baby corn characteristics of dent corn cultivar were higher than sweet corn. The values of investigated baby corn characteristics in both cultivars were increased by delaying harvest time. The number of baby corn, dry matter rate, baby corn length, diameter, weight per baby corn and baby corn yield were measured between 8086.4-8457.9 number da^-1, 10.91-16.21%, 9.07-16.16 cm, 11.04-18.13 mm, 16.31-43.58 g, 130.54-266.69 kg da^-1, respectively. It was recommended as harvest time of baby corn after 2 and 4 days from begin ear silk-out time for the both cultivars.

 

Anahtar Kelimeler

• Baby corn,Yield,Baby corn characteristics

Kaynakça

1. Ahmed, A., Begum, B., Rohman, M.M., & Amiruzzaman, D.M. (2016). Evaluation of inbred lines of baby corn through line x tester method. Bangladesh Journal Agriculture Research, 41(2):311-321.
2. Almeida, I.P.C., Silva, P.S.L., Negreiros, M.Z., & Barbosa, Z. (2005). Baby corn, green ear, and grain yield of corn cultivars. Horticulture Brasilia, 23(4): 960-964.
3. Anonim (2014 a). Baby corn production, processing and marketing in Thailand. Report Submitted to Field Fresh Foods Pvt. Ltd., Gurgaon, India. http://www.volkerkleinhenz.com/publications/baby-corn-production (Erişim tarihi: 11 Haziran 2014).
4. Anonim (2014 b). Baby corn. http://www.uky.edu/Ag /introsheets/babycorn.pdf (Erişim tarihi: 9 Haziran 2014).
5. Anonim (2014c). Thai agricultural standard (TAS 1504-2007) in baby corn. http://www.acfs.go.th/ standard/download/eng/baby_corn.pdf (Erişim tarihi:10 Haziran 2014).
6. BARI (2008). BARI annual research report 2007-08. Effect of season and population density on growth, fodder production and yield of baby corn at different locations. Agronomy Division, BARI, RARS, Hathazari, Chittagong, Bangladesh.
7. Bar-Zur, A., & Saadi, H. (1990). Prolific maize hybrids for baby corn. Journal of Horticulture Science, 65(1):97-100.
8. Bar-Zur, A., & Schaffer, A. (1993). Size and carbohydrate content of ears of baby corn in relation to endosperm type. American Society Horticulture Science, 118(1):141-144.

9. Galinat, W.C. (1985). Whole ear baby corn, a new way to eat corn. Northeast Corn Improvement Conference, 40:22-27.
10. Hooda, S., & Kawatra, A., (2013). Nutritional evaluation of baby corn (Zea mays L.). Nutrition and Food Science, 43(1):68-73.
11. Gözübenli, H., & Konuşkan, Ö. (2009). Farklı bitki sıklıklarının bazı mısır genotiplerinde körpe koçan (baby corn) verimi ve özelliklerine etkisi. Türkiye VIII. Tarla Bitkileri Kongresi, s:573-576.
12. Kara, B., & Akman, Z. (2007). Şeker mısırında (Zea mays saccharata Sturt.) koltuk ve uç alma ile yaprak sıyırmanın verim ve koçan özelliklerine etkisi. Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 15(2):9-18.
13. Kara, B., & Utkugün, K. (2013). Afyonkarahisar koşullarında mısırın tane verimi ve büyüme gün-sıcaklık dereceleri. Türkiye X. Tarla Bitkileri Kongresi, s: 459-463.
14. Kasikranan, S., Jones, H., & Suksri. A. (2001). Growth, yield, qualities and appropriate sizes of eight baby corn cultivars (Zea mays L.) for industrial uses grown on oxic paleustults soil, northeast Thailand. Pakistan Journal of Biological Sciences, 4(1):32-36.
15. Lopes, A.P., Nobrega, L.H.P., Pacheco, F.P., & Cruz-Silva, C.T.A. (2016). Maize varieties for baby corn yield and post-harvest quality under organic cropping. Bioscience Journal, 32(2):298-307.
16. Moreira, J.N., Silva, P.S.L., Silva, K.M.B., Dombroski, J.L.D., & Castro, R.S. (2010). Effect of datasseling on baby corn, green ear and grain yield of two maize hybrids. Horticulture Brasilia, 28(4):406-411.
17. Najeeb, S., Rather, A.G., Sheikh, F.A., Ahanger, M.A., & Teli, N.A. (2011). Baby corn (Zea mays L.): A means of crop diversification under temperate conditions of Kashmir. Maize Genetics Cooperation Newsletter, 85 p.
18. Satyanarayana, E., (1997). Business line and the India. Information January 16. 1997.
19. Silva, P.S.L., Silva, P.I.B., Sousa, A.K.F., Gurgel, K.M., & Pereira, F.I.A. (2006). Green ear yield and grain yield of maize after harvest of the first ear as baby corn. Horticulture Brasilia, 24(2):151-155.
20. Singh, G., Kumar, S., Singh, R., & Singh. S,S. (2015). Growth and yield of baby corn (Zea mays L.) as influenced by varieties, spacing and dates of sowing. Indian Journal Agriculture Research, 49(4):353-357.
21. Steel, R.G.D., & Torrie J.H. (1980). Principles and procedures of statistics. McGraw-Hill Book Company, Inc., New York, USA.
22. Wang, Z. (2009). Effect of different schedules of baby corn (Zea mays L.) harvests on baby corn yield, grain yield, and economic profit value. Masters Theses, Western Kentucky University, USA.