Nutritional status and heavy metal contents of cherry orchards in Kemalpaşa İzmir

Öz

The aim of this study was to determine nutritional status and heavy metal contents of cherry orchards in Kemalpaşa (İzmir, Turkey). For this purpose, soil and leaf samples were taken from 10 selected orchards. According to the results; soil reaction was lightly high but total soluble salts and CaC03 were adequate levels. Organic matter content was very low in 60 % of soils. Amounts of nitrogen and phosphorus were sufficient in much of soils but amount of potassium was sufficient only in 60 % of soils. From microelements, amounts of Fe (except number 3 orchard), Cu and Mn were determined as sufficient in soils but amount of Zn was sufficient only in number 5, 8 and 9 orchard soils. Heavy metal contents of soil samples were determined below the threshold values except the amount of Ni belong to number 8 orchard. Amounts of N, P and Mg in leaf samples were determined as sufficient but amounts of K and Ca as insufficient Fe amounts of leaf sample belong to 3 orchards were insufficient and Zn amount was very high in only one orchard leaves. Cd level of leaves was below the threshold value but Cr level in 70 %, Co level in 100 % ,Pb level in %90 and N ilevel in 60 % of orchard leaves were above the threshold value.

Anahtar Kelimeler

• Cherry; Leaf; Nutrients; Heavy metal

İzmir Kemalpaşa İlçesi kiraz bahçelerinin verimlilik durumları ve ağır metal içerikleri

Öz

Bu çalışmada amaç, Ege bölgesi İzmir ili Kemalpaşa ilçesinde bulunan kiraz bahçelerinin beslenme durumlarını ve ağır metallerle olan kirlenme boyutlarını ortaya koymaktır. Bu kapsamda yörede seçilen 10 bahçeden toprak ve yaprak örneklemesi yapılmıştır. Araştırma sonuçlarına göre kiraz bahçe topraklarında toprak reaksiyonu biraz yüksek, toplam tuz ve kireç içeriği bakımından herhangi bir olumsuzluk yok iken organik madde içeriklerinin bahçelerin %60’ında oldukça düşük düzeylerde olduğu saptanmıştır. Topraktaki azot (N) ve fosfor (P) elementleri bahçelerin genelinde yeterli iken potasyum (K) düzeyleri ise bahçelerin % 40’ ında yetersiz, % 60’ında ise yeterli sayılabilecek düzeylerde saptanmıştır. Toprakların mikro besin elementleri incelendiğinde Fe (3 no’lu bahçe hariç), Cu ve Mn elementleri bakımından yeterli düzeylerde ancak Zn elementi bakımından ise 5, 8 ve 9 no’lu bahçeler hariç noksanlık söz konusudur. Toprakların ağır metal içerikleri incelendiğinde ağır metaller bakımından 8 no’lu bahçedeki Ni kirlenmesi dışında herhangi bir kirliliğin olmadığı belirlenmiştir. Denemeye konu olan kiraz yaprak örneklerinde yapılan analiz sonuçlarına göre ağaçların azot (N), fosfor (P) ve magnezyum (Mg) düzeyleri yeterli ancak potasyum (K) ve kalsiyum (Ca) makro elementleri yönüyle yeterlilik sınırının altında, mikro elementlerden Fe bakımından 3 bahçe yetersiz, Zn bakımından ise 1 bahçe ölçüt değerin üzerindedir. Ağır metaller bakımından ise yaprak örneklerinde Cd elementi bakımından herhangi bir sorununun olmadığı, ancak bahçe yapraklarının Cr bakımından %70, Co bakımından %100, Pb bakımından %90 ve Ni bakımından ise %60 oranında kirlenmiş oldukları saptanmıştır.

Anahtar Kelimeler

• Kiraz; Yaprak; Bitki besin maddesi; Ağır metal

Kaynakça

1. Açıkgöz, N. 1993. Tarım Araştırma ve Deneme Metodları. E.Ü. Zir. Fak. Yay. No:478.
2. Alloway, B.J.1990. Heavy Metalsi İn Soils. Glasgow Blackie Ac.and Professional, 339.
3. Anonymous, 1951. Soil Survey Manuel, Agr. Res.Ad.U.S Dept. of Agr.18.340–377.
4. Anonim, http://www.ehow.co.uk/about_6327644_right-ph-cherry-trees_.html. Erişim tarihi:15.10.2011
5. Başaran, M. ve Okant, M. 2005. Bazı Toprak Özelliklerinin Eldivan Yöresinde Yetiştirilen Kirazların Beslenme Durumu Üzerine Etkisi.Tarım Bilim.Dergisi,11. 115-119
6. Bergmann, W. 1992. Ernahrungstörungen bei Kulturpflanzen. Gustav Fischer Verlag Bingham, F.T. 1949. Soil Test for Phosphate. California Agr. 3(7):11-14.
7. Black, C.A., 1965. Methods of Soil Analysis Part-2. USA, 1372-1376
8. Bouyoucous, G.J. 1955. A Recalibration of Hydrometer for Making Mechanical Analysis of Soils. Agronomy Journal. 43: 9.

9. Bremner, J.M. 1965. Inorganic Forms of Nitrogen. Methods of Soil Analysis. Black, C.A. American Soc. Of Agron. Inc. Publ. Madison Wis., USA,1197-1287.
10. Çakmak, İ. Yılmaz,A.Kalaycı,M.Ekiz,H.Torun, B. Erenoğlu, B. and Braun, H.J. 1996.Zn deficiency as a critical problem in wheat production in central anatolia. Plant and Soil.
11. Eyüboğlu, F., N. Kurucu ve S. Talaz. 1998. Türkiye Topraklarının Bitkiye Yarayışlı Bazı Mikro Elementler Bakımından Genel Durumu. Toprak Gübre Araş. Enst. Müd. Ankara.
12. Güner, H. 1969. Toprak Verimliliği Yönünden Toprakların Kimyasal Analizleri. Türkiye Toprak İlmi Derneği ve 3. Bilimsel Toplantı Tebliğleri. Yayın No: 1 sayfa 313–322.
13. Haktanır, K. 1987. Çevre Kirliliği, Ziraat Fakültesi No. 140. İmge Kitabevi. Ankara.
14. Hasselbach, G. 1992. Ergebnisse zum Schwemetalltransfer Boden/Pflanze aufgrund von Gfáβversuchen und chemischen Extraktionsverfahren mit Boden aus Langjährigen Klärschlamm-Feldversuchen Inaugural-beim Fachbereich Agrarwissenschaften der Justus- Liebig-Üniversität Gieβen.
15. Isaac,A.R., Kerber,J.D.,1969. Instrumental methods for analysis of soil and plant tissue. Perkin Elmer Corp. Atomic Absorption Dept. Norwalk.
16. İbrikçi, H. Gülüt, K.Y. ve Güzel, N. 1994. Gübrelemede Bitki Analiz Teknikleri. Ç.Ü. Ziraat Fak. Genel Yayın No: 95. Adana.
17. Jackson, M. L.1967. Soil Chemical Analysis.Prentice Hall Inc.Eng.Cliffs. USA
18. Jones, Jr.J., Wolf, B., Mills, H.A., 1991. Plant Analysis Handbook, Micro Pub.USA.
19. Kabata-Pendias, A. and H. Pendias, 1984. Trace elements in soils and plants 3. ed. Boca Raton: CRCpp: 315.
20. Kacar, B. 1972.Bitki ve Toprağın Kimyasal Analizleri. Bitki Analizleri A.Ü.Z.F Yayın 453
21. Kacar, B. Katkat, A.V. 2007. Bitki Besleme. Nobel Yayın No:849. Ankara.
22. Kenworty, A., 1979. Growth and composition of leaves and roots of cherry leaves in relation to in nutritient solutions. Proc. Amer. Soc. Hort. Sci. 79:63-71.
23. Kick, H. Bürger, H. Jommer, K. 1980. Gesamtgehalte an Pb, Zn, Sn, As, Cd, Hg, Cu, Ni, Cr und Co in Londwirtschafflich und görtnerisch genutzen Boden Nordhein-Westfalen Landwirt Schaffliche Forschung No: 33,1.
24. Lepp, N.W. 1981. Efect of Heavy Metal Pollution on Plants. In: Effects of Trace Metal on Plant Function, vol.1 Applied Science Publishers, London, p. 352.
25. Linsday, W.L., Norvell, W.A., 1978. Development of a DTPA Soil Test for Zinc, Iron, Manganese and Copper. Soil. Sci. Soc. of Amer. Journal, 42:421-428
26. Loue, A. 1968. Diagnostic Petiolarie de Prospection. Etudes sur la Nutrition et le Fertilisation K de la Vigne Socie’te Com.des Potasse services Agronomiques, 31–41.
27. Marschner, H. 1995. Mineral Nutrition of Higher Plants. Sec.Ed. Academic Pres. Inc.,
28. Mengel, K. and Kırkby, E. A, 1987. Principles of Plant Nutrition. I.P.I. Bern.
29. Pratt, P.F. 1965. Potassium Methods of Soil Analysis. Part 2, Amer. Soc. of Agro. Inc. Publisher, Madison, US. 1022 s.
30. Reuter, D.J. and Robinson, J.B.1986. Plant Analysis, An Interpretation Manual, National Library of Australia, Inkata Pres, Melborne, Sydney, pp.159-161, Avustralia.
31. Scheffer, F. und Schachtschabel, P. 1989. Lehrbuck der Bodenkunde. 12 neu Bearb. Aufl. Unter Mıtarb. Von W.R., Fischer Ferdinand Enke Verlag Stuuugart.
32. Szücs, E, 1996, Effect of nutrient supply on frost hardiness and fruit set of sour cherry flowers and on yield, Acta Hort., 410, 551-554.