THE EFFECT OF HYDROGEN CYANAMIDE APPLICATION ON EARLIEST, YIELD AND QUALITY OF TRAKYA İLKEREN, USLU AND YALOVA İNCİSİ GRAPEVINE VARIETIES

Yıl 2004, Cilt: 21 Sayı: 1, 1 - 9, 01.03.2004

İlknur Polat Hakan Eski

Öz

Early ripening table grape varieties ‘Trakya İlkeren’, ‘Yalova İncisi’ and ‘Uslu’ has been used as experimental material. For earlier ripening Dormex (effective compounds of hydrogen cyanamide) has been applied as two different doses 2%, 4% and at three different application time, mid December, end of the December and mid January. Hydrogen Cyanamide (H2CN2) application was found to effective on harvesting time for each cultivar. The grapevine varieties Uslu, Trakya İlkeren and Yalova İncisi ripened 5, 10 and 12 days earlier than control plants, respectively. The pruning was found not important statistical for amount of production, the bunch weight and berry weight, but had positive effect for early ripening in practice. Furthermore in some varieties pruning application time created same differences on acidity and soluble solids of juice. As a pruning time, first pruning was found important for early ripening of each cultivar and as a hydrogen cyanamide application doses, 4% was suitable for Uslu and Trakya İlkeren and for Yalova İncisi both 4% and 2% was found effective for early ripening.

Anahtar Kelimeler

Grapevine, Bud Burst, Hydrogen Cyanamide, Earlier Ripening

TRAKYA İLKEREN, USLU VE YALOVA İNCİSİ ÜZÜM ÇEŞİTLERİNDE HİDROJEN SİYANAMİD (H2CN2) UYGULAMASININ ERKENCİLİK, VERİM VE KALİTE ÜZERİNE ETKİSİ

Öz

Denemede, erkenci sofralık üzüm çeşitlerinden ‘Trakya İlkeren’, ‘Yalova İncisi’ ve ‘Uslu’ çeşitleri kullanılmış, erkenciliği daha da öne almak amacıyla hidrojen siyanamid (H2CN2) etkili maddeye sahip, Dormex isimli preparat uygulanmıştır. Hidrojen siyanamid % 2 ve % 4 olmak üzere iki farklı dozda; aralık ayı ortası, aralık ayı sonu ve ocak ayı ortası olmak üzere üç farklı zamanda uygulanmıştır. Yapılan araştırma sonucunda, hidrojen siyanamid uygulaması her üç çeşitte de hasat tarihinde erkencilik sağlamıştır. ‘Uslu’ üzüm çeşidinde 5 günlük, ‘Trakya İlkeren’ çeşidinde 10 günlük ve ‘Yalova İncisi’ çeşidinde 12 günlük erkencilik sağlanmıştır. Erken hasatta budamanın da erken yapılması önemli bulunurken, uygulama zamanları ve dozlarının verim, salkım ağırlığı ve tane ağırlığı üzerine istatistiki açıdan bir fark görülmemiştir. Bununla birlikte, asit ve S.Ç.K.M üzerinde bazı çeşitlerde, uygulama zamanlarına göre farklılık olduğu tespit edilmiştir. Sonuç olarak; erken hasat için, her üç çeşitte de birinci budama zamanı, uygulama dozu olarak ise ‘Uslu’ ve ‘Trakya İlkeren’ üzüm çeşitlerinde %4, ‘Yalova İncisi’ çeşidinde her iki doz da uygun bulunmuştur.

Anahtar Kelimeler

Asma, Göz Uyanması, Hidrojen Siyanamid, Erkencilik