Günümüz Mutfağı; Bir Sistemin Doğurduğu Mobilyalar

Yıl 2020, Cilt: 3 Sayı: 1, 60 - 72, 30.03.2019

İsmail Emre Kavut

Öz

Günümüzde konut mutfağında kullanılan teknoloji, günümüz yaşantısının bir örneği olarak karşımıza çıkmıştır. Yüzyılımızda yaşam çok hızlı, çok işlevli olarak devam etmektedir. Bu paralelde konutlarımızın mutfak mekânlarında aynı hızı ve işlev yelpazesini görebiliyoruz. Günümüz yoğun temposunda bir şeyler yaparken, bir şeylere yetişirken yemek işlemlerini de halletmek için bu teknolojilerden yaralanırız.
Konut mutfağında kullanılan tüm bileşenleri incelenerek, konut mutfağımızın içinde kullanılan depolama elemanlarından, dolaplardan başlayarak teknolojik olarak neler getirdiğine, konfor ve yaşam şartlarımızı nasıl etkilediğini anlamaya çalıştık.

Anahtar Kelimeler

Tasarım, iç mimarlık, mutfak, teknoloji

Kaynakça

• Kavut İ.Emre.(2004) Konut Mutfağı Tasarımında Teknolojinin Etkileri Sanatta yeterlik tezi Danışman. Prof.Dr. ONUR ALTAN
• Şener N. (2006).Mobilyada kullanılan ahşap malzeme,yüzey,üst yüzey işlemler ve koruma Y.Lisans tezi Danışman;Yrd.Doç.Dr.İ.Emre KAVUT
• Özdemir T.(1999) ,Konut Yaşama Mekanı Mobilyalarının Esnek Kullanımı, Yüksek Lisans Tezi Danışman Prof. Dr. Onur Altan
• Aytar Sever İ.(2013) “Alışveriş Merkezlerinin Tarihsel Süreç İçinde Gösterdiği Değişimler Ve Mekansal Kurgularının Sosyal Yaşam Üzerindeki Etkilerinin Örnekler Üzerinde Analizi” Doktora Tezi, Danışman Prof. Dr. Onur Altan
• İrel F.l, (2001) , Art Nouveau Ve Art Deco Mobilyalar, Antik Dekor
• Söğüt A.,(2004), Oturma Elemanının Tasarımında Strüktür Ve Yüzey Kaplama Malzemesinin Biçime Etkisi 2004 Sanatta Yeterlik Danışman Prof.Dr. Cengiz Eren