BALIK YAGININ KORONER KALP HASTALIKLARI UZERiNE ETKisi
Öz
Bu cahsmamn arnaci; bahk yagmm koroner kalp hastaliklan uzerine etkilerinin c;:all~Ildlgl arasurmalan incelemek ve onernli olan bulgulan derlemektir. Konu, ozellikle halk saghgl acismdan cok onernlidir ve son yillarda en fazla arasunlan konular arasindadrr. Bahk yagmm saghkla ilgili faydah etkileri n-3 (w-3 olarak da bilinir) formunda olan okosapentaenoik (EPA) ve dokosaheksaenoik (DHA) asitlerden kaynaklanmaktadir. Bu onernli yag asitleri baliga ozgudur. Makalede; balik yagirun butun ozellikleri ve insan saghgl iizerindeki butun etkileri degil, sadece trigliserid, lipoprotein, kan vizkozitesi, damar sertligi, kan pihnlasrnasi, kanama zamaru, damar tikamkhgr, kalp ritim bozukluklan, kalp krizi ve ani olumler iizerine etkileri incelenmistir,
Anahtar Kelimeler
Kaynakça
- [1] Agren, J., Muje, P., Hanninen, 0., Herranen, 1., PenttIla, I., 1987. "Seasonal Variations of Lipid Fatty Acids of Boreal Freshwater Fish Species" Compo Biochem. Physio!., 88,905-909.
- [2] Ahlgren, G., 1996. "Fatty Acid Content of Some Freshwater Fish In Lakes cf Different Trophic Levels" Eco!. Freshwater Fish, 5 (1), 15-27.
- [3] Albert, CM, Campos, H., Stampfer, MJ., Ridker, P.M., Manson, 1.E., Willett, W.e., Ma, 1., 2002. "Blood Levels of Long-Chain n-3 Fatty Acids and the Risk of Sudden Death" N Engl J Med., 346(15), 1113-1118.
- [4] Andrade, A.P., 1995. "Omega3 Fatty Acids in Freshwater Fish From South Brazil" Jour. of the American Oil Chemists, 72 (10), 1207-1210.
- [5] Carlson, S.E., Salem, N., 1990. "Essentiality of Omega3 Fatty Acids in Growth and Development of Infants" World Review of Nutrition and Dietetics, 66, 74-86.
- [6] Cobiac, L., Clifton, P.M., Abbey, M., Belling, G.B., 1991. "Nestel, PJ., Lipid, lipoprotein, and hemostatic effects of fish vs fish-oil n-fatty acids in mildly hyperlipidemic males" Am J Clin Nutr., 53(5): 1210-1216.
- [7] Daviglus, M.L., Stamler, 1., Greenland, P., Dyer, A.R., Liu, K., 1997. "Fish consumption and risk of coronary heart disease. What does the evidence show?" Eur Heart 1., 18(12), 1841-1842.
- [8] Durrington, P.N., Bhatnagar, D., Mackness, M.I., Morgan, 1., Julier, K., Khan, M.A., France, M., 2001. "An omega-3 polyunsaturated fatty acid concentrate administered for one year decreased triglycerides in simvastatin treated patients with coronary heart disease and persisting hypertriglyceridaernia" Heart, 85(5), 544-548.
Ayrıntılar
Birincil Dil
Türkçe
Konular
Yapısal Biyoloji
Bölüm
Araştırma Makalesi
Yayımlanma Tarihi
15 Temmuz 2005
Gönderilme Tarihi
15 Nisan 2005
Kabul Tarihi
15 Haziran 2005
Yayımlandığı Sayı
Yıl 2005 Sayı: 008