DUMLUPINAR ÜNİVERSİTESİ BEDEN EĞİTİMİ VE SPOR YÜKSEKOKULUNDA OKUYAN VE AKTİF SPOR YAPAN ÖĞRENCİLERİN BESLENME ALIŞKANLIKLARI

Yıl 2009, Sayı: 26, - , 20.06.2015

Günay Özdemir Çetin Özdilek

Öz

This study, intends to determine, the nutrition habits of the students who do active sports at Kutahya Dumlupinar University Physical Education and Sports College,and whether they have enough information about sports nutrition, and how they use the information that they learn at their daily life. This study involved 180 students (150 male and 30 female ). A questionnaire was done to determine the students’ nutrition knowledge and their nutrition habits The results of the study show that, 72% (108) of males and 90% (27) of females reported they had sufficient knowledge on sports nutrition. However 58.7% (88) males and 70% (21) of females reported that they do not pay attention to their nutrition at daily life. The correlation between the students’ knowledge about sports nutrition and carefull nutrition plans of students weren’t found significant at p<0.05 level. It was found that the majority of participants had inadequate diets during training sessions and competition

Anahtar Kelimeler

Nutrition habits, student who do active sports

DUMLUPINAR ÜNİVERSİTESİ BEDEN EĞİTİMİ VE SPOR YÜKSEKOKULUNDA OKUYAN VE AKTİF SPOR YAPAN ÖĞRENCİLERİN BESLENME ALIŞKANLIKLARI

Öz

Çalışma, Kütahya Dumlupınar Üniversitesi Beden eğitimi ve spor yüksekokulunda okuyan ve aktif spor yapan öğrencilerin beslenme alışkanlıkları ve spor beslenmesi konusunda yeterli bilgiye sahip olup olmadıklarını belirlemek, öğrendikleri bilgileri sportif yaşamlarında ne derece uygulayabildiklerini saptamak amacıyla yapılmıştır. Çalışmaya, 180 öğrenci (150 erkek, 30 kız) katılmıştır. Öğrencilere beslenme bilgi ve alışkanlıklarını saptamak amacıyla anket uygulanmıştır. Çalışma sonunda, aktif spor yapan erkek öğrencilerin %72 (108)’si, kız öğrencilerin %90 (27)’ı spor beslenmesi konusunda bilgi sahibi olduklarını söylemelerine rağmen günlük yaşamlarında beslenmelerine tam anlamıyla dikkat edemeyen erkeklerin oranı %58.7 (88), kızların oranı ise %70 (21) olarak bulunmuştur. Öğrencilerin spor beslenmesine yönelik bilgileri ile beslenmelerine dikkat etme durumları arasında p<0.05 düzeyinde anlamlı bir ilişki bulunamamıştır. Araştırmaya katılan öğrencilerin çoğunda antrenman ve müsabaka dönemlerindeki beslenme uygulamalarının eksik ve hatalı olduğu saptanmıştır

Anahtar Kelimeler

Beslenme alışkanlıkları, aktif spor yapan öğrenci

Kaynakça

• BAYSAL, A.(2007). Beslenme. Ankara: Hatiboğlu. 2.
• ERSOY, G.(1990). Spor beslenmesi. Spor Bilimleri 1 Ulusal Sempozyum Bildirileri, 15-16 Mart,
• Hacettepe Üniversitesi, Ankara. 3.
• ERSOY, G.(1998). “Spor beslenmesi”, Actual Medicine, 6: 7. 4.
• GÜNEŞ, Z.(2005). Antrenör ve Sporcu El kitabı Spor ve Beslenme. Ankara: Nobel. 5.
• Spor Bilimleri Kongresi (1998), Hacettepe Üniversitesi, 5- 7 Kasım Ankara. 6.
• AVAR, L.(1992). “Aktif spor yapan yetişkin sporcuların beslenmesine alışkanlıkları ve homoglobin,
• hemotokrit, ferritin bulgularının değerlendirilmesi”. Hacettepe Ün. Sağlık Bilimleri Yüksek Lisans Tezi, Ankara. 7.
• MEMİŞ, E.(2004). “Üniversite Öğrencilerinde Şişmanlık (Obezite) Durumu ve Diyet Ürünleri
• Kullanmaları Üzerinde Bir Araştırma”. Gazi Üniversitesi Eğitim Bilimleri Enstitüsü, Aile Ekonomisi ve
• Beslenme Eğitimi Bilim Dalı Yüksek Lisans Tezi, Ankara. 8.
• VANÇELİK, S., GÜRSEL, ÖNAL S., GÜRAKSIN, A., BEYHUN, E.(2007). “Üniversite Öğrencilerinin
• Beslenme Bilgi ve Alışkanlıkları ile İlişkili Faktörler”, TSK Koruyucu Hekimlik Bülteni, 6 :4 9.
• ARSLAN, P., KARAAĞAOĞLU, N., DUYAR, İ., GÜLEÇ, E. (1994) “Yükseköğrenim gençlerinin
• beslenme alışkanlıklarının puanlandırma yöntemi ile değerlendirilmesi”. Beslenme ve Diyet Dergisi;
• Yüksekokullarına Devam Eden Son Sınıf Öğrencilerin Beslenme ve Ek Ergojenik Yardımcıları
• Kullanma Durumlarının Saptanması” Gazi Üniversitesi Beden Eğitimi ve Spor Bilimleri Kongresi, 26
• 27 Mayıs, Ankara. 17.GARCİA-ROWES PM., TERRADOS N.- FERNANDEZ S.- PATTERSON AM.(2000). “Comparison of dietary intake and eating behavror of Professional road cyclists during training and competitio”. Int J
• Sport Nutr Exerc Metabolizma, 10(1): 82-98. 18.CASA, DJ., ARMSTRONG, LE., Hillman, SK., MONTAİN, SJ., Rich, BSE., Reiff, RW., Stone, JA.(2000). “National Athletic Trainers' Association Position Statement :Fluid Replacement for Athletes”,
• Journal of Athletic Training, 35(2):212-224. 19.Uluslararası Akdeniz Spor Bilimleri Kongresi (2001). 4 Kasım, Antalya. ERTEN, M.(2006). “Adıyaman İlinde Eğitim Gören Üniversite Öğrencilerinin Beslenme Bilgilerinin
• ve Alışkanlıklarının Araştırılması”, Yüksek Lisans Tezi, Ankara. 21.FİNK, HH., BURGOON LA., MİKESKY A.E.(2006). Practical Applications in Sports Nutrition, America.