Damızlık Bıldırcın (Coturnix coturnix japonica) İçme Sularına Probiyotik İlavesinin Sekum Bazı Kısa Zincirli Yağ Asitleri Üzerine Etkisi

Yıl 2020, Cilt: 13 Sayı: 2, 183 - 183, 31.12.2020

Özlem Durna Aydın Gültekin Yıldız

Öz

Bu çalışmada, damızlık bıldırcınların içme sularına probiyotik ilavesinin sekal bazı kısa zincirli yağ asitleri üzerine etkisinin araştırılması amaçlanmıştır. Çalışmada 8 haftalık yaşta 160 adet damızlık bıldırcın rastgele 3 gruba ve her grup 5 alt gruba ayrılmıştır. Kontrol grubunda 60 bıldırcın ve diğer iki grupta 50’şer bıldırcın bulunmaktadır. Deneme 56 gün sürdürülmüş olup deneme süresince hayvanlar mısır ve soya küspesine dayalı rasyonla beslenmişlerdir. Çalışmada, kontrol grubu (K); temel rasyonla beslenmiş içme suyuna ekleme yapılmamış, deneme grubu 1 (P1); temel rasyona ek olarak içme suyuna 0.5 gr/ 10 lt düzeyinde probiyotik ilave edilmiş ve deneme grubu 2 (P2); temel rasyona ek olarak içme suyuna 1 gr/ 10 lt düzeyinde probiyotik ilave edilmiştir. Çalışma sonunda sekum içeriğinin asetik asit, propiyonik asit, izobütirik asit, bütirik asit, izovalerik asit, valerik asit, kaproik asit, toplam SCFA (Short Chain Fatty Acids) ve BCFA (Brached Chain Fatty Acids) değerleri istatiksel olarak anlamlı bulunamamıştır. Fakat izokaproik asit değeri probiyotik ilavesinden istatistiksel olarak etkilenmiştir. Sonuç olarak, damızlık bıldırcınlarda probiyotik ilavesinin izokaproik asit değerini artırması itibariyle bağırsak sağlığını olumlu etkileyebileceği kanısına varılmıştır.

Anahtar Kelimeler

Japon damızlık bıldırcın , probiyotik , sekum kısa zincirli yağ asitleri

Effect of Drinking Water Supplementation of Probiotic on Cecal Short-Chain Fatty Acid Concentrations in Quail Breeders (Coturnix Coturnix Japonica)

Öz