Microbiological and Chemical Quality of Ice Cream with Various Flavors in Elazig

Gülsüm Öksüztepe; Bahri Patır; O. İrfan İlhak; Pınar Şeker

ELAZIĞ'DA TÜKETİME SUNULAN MEYVELİ VE ÇEŞNİLİ DONDURMALARIN MİKROBİYOLOJİK VE KİMYASAL KALİTESİ

Yıl 2005, Cilt: 21 Sayı: 1, 71 - 78, 01.03.2005

Gülsüm Öksüztepe Bahri Patır O. İrfan İlhak Pınar Şeker

Anahtar Kelimeler

Meyve aromalı donduma, mikrobiyolojik, kimyasal, kalite

Microbiological and Chemical Quality of Ice Cream with Various Flavors in Elazig

Yıl 2005, Cilt: 21 Sayı: 1, 71 - 78, 01.03.2005

Gülsüm Öksüztepe Bahri Patır O. İrfan İlhak Pınar Şeker

Anahtar Kelimeler

Flavored, Ice cream, Microbiological, Chemical, Quality

Toplam 0 adet kaynakça vardır.

Ayrıntılar

Diğer ID	JA72CY24HE
Bölüm	Araştırma
Yazarlar	Gülsüm Öksüztepe Bu kişi benim Bahri Patır Bu kişi benim O. İrfan İlhak Bu kişi benim Pınar Şeker Bu kişi benim
Yayımlanma Tarihi	1 Mart 2005
Yayımlandığı Sayı	Yıl 2005 Cilt: 21 Sayı: 1

Kaynak Göster

APA	Öksüztepe, G., Patır, B., İlhak, O. İ., Şeker, P. (2005). Microbiological and Chemical Quality of Ice Cream with Various Flavors in Elazig. Eurasian Journal of Veterinary Sciences, 21(1), 71-78.
AMA	Öksüztepe G, Patır B, İlhak Oİ, Şeker P. Microbiological and Chemical Quality of Ice Cream with Various Flavors in Elazig. Eurasian J Vet Sci. Mart 2005;21(1):71-78.
Chicago	Öksüztepe, Gülsüm, Bahri Patır, O. İrfan İlhak, ve Pınar Şeker. “Microbiological and Chemical Quality of Ice Cream With Various Flavors in Elazig”. Eurasian Journal of Veterinary Sciences 21, sy. 1 (Mart 2005): 71-78.
EndNote	Öksüztepe G, Patır B, İlhak Oİ, Şeker P (01 Mart 2005) Microbiological and Chemical Quality of Ice Cream with Various Flavors in Elazig. Eurasian Journal of Veterinary Sciences 21 1 71–78.
IEEE	G. Öksüztepe, B. Patır, O. İ. İlhak, ve P. Şeker, “Microbiological and Chemical Quality of Ice Cream with Various Flavors in Elazig”, Eurasian J Vet Sci, c. 21, sy. 1, ss. 71–78, 2005.
ISNAD	Öksüztepe, Gülsüm vd. “Microbiological and Chemical Quality of Ice Cream With Various Flavors in Elazig”. Eurasian Journal of Veterinary Sciences 21/1 (Mart 2005), 71-78.
JAMA	Öksüztepe G, Patır B, İlhak Oİ, Şeker P. Microbiological and Chemical Quality of Ice Cream with Various Flavors in Elazig. Eurasian J Vet Sci. 2005;21:71–78.
MLA	Öksüztepe, Gülsüm vd. “Microbiological and Chemical Quality of Ice Cream With Various Flavors in Elazig”. Eurasian Journal of Veterinary Sciences, c. 21, sy. 1, 2005, ss. 71-78.
Vancouver	Öksüztepe G, Patır B, İlhak Oİ, Şeker P. Microbiological and Chemical Quality of Ice Cream with Various Flavors in Elazig. Eurasian J Vet Sci. 2005;21(1):71-8.