Effect of Some Organic Acid on the Quality of Eğrez (Vimbia vimbia tenella) Fish

Abdullah Diler; Behire Işıl Işıklı; Ahmet Güner; Yusuf Doğruer

BAZI ORGANİK ASİTLERİN EĞREZ BALIĞININ (Vimbia vimbia tenella) KALİTESİNE ETKİSİ

Yıl 2003, Cilt: 19 Sayı: 3, 27 - 34, 01.09.2003

Abdullah Diler Behire Işıl Işıklı Ahmet Güner Yusuf Doğruer

Anahtar Kelimeler

Balık, Organik Asit, Dumanlama, Muhafaza, Kalite

Effect of Some Organic Acid on the Quality of Eğrez (Vimbia vimbia tenella) Fish

Yıl 2003, Cilt: 19 Sayı: 3, 27 - 34, 01.09.2003

Abdullah Diler Behire Işıl Işıklı Ahmet Güner Yusuf Doğruer

Anahtar Kelimeler

Fish, Organic Acid, Smoking, Storage, Quality

Toplam 0 adet kaynakça vardır.

Ayrıntılar

Diğer ID	JA72JM68EP
Bölüm	Araştırma
Yazarlar	Abdullah Diler Bu kişi benim Behire Işıl Işıklı Bu kişi benim Ahmet Güner Bu kişi benim Yusuf Doğruer Bu kişi benim
Yayımlanma Tarihi	1 Eylül 2003
Yayımlandığı Sayı	Yıl 2003 Cilt: 19 Sayı: 3

Kaynak Göster

APA	Diler, A., Işıklı, B. I., Güner, A., Doğruer, Y. (2003). Effect of Some Organic Acid on the Quality of Eğrez (Vimbia vimbia tenella) Fish. Eurasian Journal of Veterinary Sciences, 19(3), 27-34.
AMA	Diler A, Işıklı BI, Güner A, Doğruer Y. Effect of Some Organic Acid on the Quality of Eğrez (Vimbia vimbia tenella) Fish. Eurasian J Vet Sci. Eylül 2003;19(3):27-34.
Chicago	Diler, Abdullah, Behire Işıl Işıklı, Ahmet Güner, ve Yusuf Doğruer. “Effect of Some Organic Acid on the Quality of Eğrez (Vimbia Vimbia Tenella) Fish”. Eurasian Journal of Veterinary Sciences 19, sy. 3 (Eylül 2003): 27-34.
EndNote	Diler A, Işıklı BI, Güner A, Doğruer Y (01 Eylül 2003) Effect of Some Organic Acid on the Quality of Eğrez (Vimbia vimbia tenella) Fish. Eurasian Journal of Veterinary Sciences 19 3 27–34.
IEEE	A. Diler, B. I. Işıklı, A. Güner, ve Y. Doğruer, “Effect of Some Organic Acid on the Quality of Eğrez (Vimbia vimbia tenella) Fish”, Eurasian J Vet Sci, c. 19, sy. 3, ss. 27–34, 2003.
ISNAD	Diler, Abdullah vd. “Effect of Some Organic Acid on the Quality of Eğrez (Vimbia Vimbia Tenella) Fish”. Eurasian Journal of Veterinary Sciences 19/3 (Eylül 2003), 27-34.
JAMA	Diler A, Işıklı BI, Güner A, Doğruer Y. Effect of Some Organic Acid on the Quality of Eğrez (Vimbia vimbia tenella) Fish. Eurasian J Vet Sci. 2003;19:27–34.
MLA	Diler, Abdullah vd. “Effect of Some Organic Acid on the Quality of Eğrez (Vimbia Vimbia Tenella) Fish”. Eurasian Journal of Veterinary Sciences, c. 19, sy. 3, 2003, ss. 27-34.
Vancouver	Diler A, Işıklı BI, Güner A, Doğruer Y. Effect of Some Organic Acid on the Quality of Eğrez (Vimbia vimbia tenella) Fish. Eurasian J Vet Sci. 2003;19(3):27-34.