BROİLER CİVCİVLERDE YEME YALNIZ VE KOMBİNE KATILAN AFLATOKSİN VE ADSORBAN (PoliviniIpoIipiroIidon)'IN BAZI KAN DEĞERLERİ ÜZERİNE ETKİLERİ

Yıl 1996, Cilt: 12 Sayı: 2, 59 - 64, 01.06.1996

Ferhan Nizamlıoğlu Halis Oğuz Vahdettin Altunok Ömer Demet

Öz

Bu çalışma. yalnız ve adsorban (polivinilpolipirolidon) lle kombine olarak yeme katılan aflatoksinin (Aspergillus parasitıcus NRRL 2999 suşu ile pınçte Oretıldl), 80 adet gOniOk broller civcivlerde (avian) bazı hematolojik değerler üzerine etkiterinı araştırmak amacıyla yapıldı. Bu amaçla 4 gruba ayrılan hayvaniara 28 gün süreyle yem ve su ad h­bitum verildi. Grupların yemlerine araştırmanın amacına uygun olarak 4 farklı uygulama yapıldı: a) Kontrol olarak O mg aflatoksın (AF) /kg yem, b) 2. 5 mg AF/kg yem, c) 3. O g polivinilpollpirolidon (PVPP) /kg yem, d) 2. 5 mg AF/kg yem ne 3. O g PVPP/kg yem. Yeme katılan AF, %83. 06 B1, %12. 98 B2, %2. 84 G1 ve %1. 12 G2 'den oluşmaktadır. De­neme sonunda hayvanların kalbinden alınan kan örneklerinde serum glikoz, total protein, albumin, bilirubin, düzeyleri ile aspartat aminotransferaz (AST) enzim aktivitesi belirlendi. Elde edilen sonuçlar APierin serum total protein, al­bumin ve bilirubın sevıyeslnde düşOşa neden olduğunu (p>O. 05), glikoz ve AST aktivitesi üzerindeki etkisinin belirgin olmadığını; ayrıca yeme 3 g/kg düzayınde katılan polimer (polivinillpolipirolidon)'ln de 2. 5 ppm aflatoksin içeren yemle beslenen broiler civcıvlerde incelenen parametreler açısından herhangi bir olumlu etki yapmadığını gösterdi

Anahtar Kelimeler

Aflatoksin, polivinilpolipirolidon, bazı kan değerleri

Single and Combination Effects of Dietary Aflatoxin and Adsorbent (Polyvinylpolypyrrolidone) on Some Haematologic Values of Broiler Chicken

Öz

This study was carned out to investigate the effect of aflatoxin(produced by Aspergillus parasitıcus NRRL 2999 on rice) that was added alone and its combination with adsorbent (polyvlnylpolypyrrolidone) on some ha· ematologıcaı values a day-old in eighty broiler chicks (Avian). For this purpose, the animals, which were divided into four groups, were provided with feed and water for ad libitum consumptlon from 1 to 28 days of age. The experirnental design consisted of four dietary treatments in the feed of the groups: a) Control with O mg of aflatoxın (AF) per kg of diet. b) 2. 5 mg of AF per kg of diet, c) 3. O g of polyvinylpolypyrrolidone (PVPP) per kg of dlet d) 2. 5 mg of AF per kg of diet plus 3 o g of PVPP per kg of dieı. AF that were incorporated to diet consisted of 83. 06 % B ı, 12. 98 % B2, 2. 84 % G 1, and 1. 12 % G2. At the e nd of the experiment. s ix chlcks per each group w ere bl ed by cardıac puncture and ıheır blood samples were collected and analysed for treated-related changes In serum glucose, total protein, albumin, bilirubin and aspartate aminotransferase (AST) enzım activity. These results lndlcate that aflatoxin caused a deereasa on serum total protein, albumin, and bilırubın values (p>O. 05), and its eHects on glucose values and AST activity were not appear Also the inert polymer (polyvinıylpolypyrrolidone) incorporated to diet 3. O g/kg of feed, has no benetilical effect on aflatoxin contaminated (2. 5 ppm) feed for these paramaters on broilers

Anahtar Kelimeler

Aflatoxin, polyvinylpolypyrrolidone, some haematological values