Öz
Bu çalışmada, koyunlara rumen içi verilen asetik asitin; rumen pH'sı, uçucu ya{j asitleri (UYA) ve protozoonları
üzerindeki etkisini araştırmak amaçlandı. Fistüllü iki koyuna, birbirini takip eden 4 gün boyunca ve yem verilmeden
önce, rumen fistülünden 500ml miktarında; su (kontrol) ve daha sonra asetik asit (0.62 gr/kg vücut a{jırlı{jı) verildi. Her
koyunun rumen içeri{ji örnekleri, rumen fistülü vasıtasıyla, uygulamadan önce va 1 saat sonra toplandı . Asetik asit
rumen pH'sında önemli bir azalmaya neden oldu. Ayrıca, asetik asilin rumen protozoonları üzerinde de azaltıcı bir etkisi
vardı. Asetik asilin rumen protozoonlarında azalmaya yol açan etkisine, Holotrich'ler daha çok, Endodinia'lar ise
daha az duyarlıydı. Nitekim, koyunlara aset ik' asit tatbikinden sonra, Holotrich türleri azalırken, Entodinium türlerinin
genelde arttı{jı bulundu. Asetik asit verilen hayvanlarda, su verilen dönemdeki aynı parametre değerleri ile karsılıştırıldığında,
asalik asit oranının ve toplam UYA düzeylerinin arttı{lı belirlendi, ancak propiyonik ve bütirik asit oranlarının
daha düşük düzeylerde oldu{ju bulundu.
Anahtar Kelimeler
Öz
This study was conducted to investigate the etfect of ruminal infusion of acetic acid on the ruminal pH, volatile
faıty acids (VFA) and protozoa in the sheep. Two fistulated sheep were infused through rumen listula with 500
ml water (control) or acetic acid (0.62 gr/kg body weight) before feeding for 4 consecutive days. Samples of rumen
conıents were collected from each sheep before and 1 h alter, infusion through the ruminal fistula. Acetic acid infusion
has caused a significant drop in the ruminal pH. Furthermore, there was a reducing elfacı of acetic acid on number of
ruminal protozoa. Especially, the Holotrich protozoa were the most susceptible, Whereas Entodinia were the least
sensitive to the reducing effect of acetic acid. While the proportions of Holotrich species decreased, the proportions of
Entodinium species were generally found to be increase alter acetic acid supplementation into the rumen of sheep.
Compared with the values of same paramaters in the sheep given water, acetic acid proportions and total VFA levels
wera determined to be higher. bul the proportions of propionic and butyric acids were found lower levels in the sheep
givan acetic acid.
Anahtar Kelimeler
Ayrıntılar
| Diğer ID | JA73PN58BY |
|---|---|
| Bölüm | Araştırma |
| Yazarlar | |
| Yayımlanma Tarihi | 1 Haziran 1995 |
| Yayımlandığı Sayı | Yıl 1995 Cilt: 11 Sayı: 2 |