“Yeliz” Gerbera Kesme Çiçeğinin Vazo Ömrü Üzerine Bazı Uygulamaların Etkisi

Öz

Bu çalışma 2018 yılında Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü laboratuvarında yürütülmüştür. Çalışmada, Tokat Erbaa ilçesinde gerbera yetiştiriciliği yapan üreticiden temin edilen “Yeliz” gerbera çeşidine ait kesme çiçekler bitkisel materyal olarak kullanılmıştır. Çeşide ait kesme çiçekler; kontrol (saf su), 100 ve 200 ppm gibberellik asit, %6 şeker+saf su, %4 şeker+%6 sirke, %6 şeker+150 mg/L karvakrol, %6 şeker+200 mg/L karvakrol, %6 şeker+150 mg/L timol, %6 şeker+200 mg/L timol, %4 şeker+5 mg sodyum hipoklorit, 5 mg salisilik asit+saf su ortamına yerleştirilerek; vazo ömrü, oransal taze ağırlık, günlük çözelti alımı ve toplam çözelti alımı kapasiteleri belirlenmiştir. Araştırma sonucunda en uzun vazo ömrü %6 şeker+200 mg/L timol uygulamasından (19.50 gün); en yüksek oransal taze ağırlık değişimi %6 şeker+150 mg/L karvakrol uygulamasından (%23.60); günlük en yüksek vazo çözelti alımı %6 şeker+150 mg/L timol uygulamasından (7.60 gr/dal) ve en yüksek toplam vazo çözelti alımı %6 şeker+200 mg/L timol uygulamasından (67.40 gr/dal) elde edilmiştir. Şeker ve uçucu yağ içeren ortam ve kombinasyonların “Yeliz” gerbera çeşidi çiçeklerinin incelenen parametreler üzerindeki etkisi önemli bulunmuştur.

Anahtar Kelimeler

• Karvakrol
• Salisilik Asit
• Sirke
• Şeker
• Timol

The Effect of Some Treatments on Vase Life of “Yeliz” Gerbera Cut Flower

Öz

This study was carried out in the laboratory of Tokat Gaziosmanpaşa University, Faculty of Agriculture, Department of Horticulture in 2018. The flowers of the "Yeliz" gerbera cultivar, which were provided from the gerbera grower in the Erbaa district of Tokat province, were used as plant material. Cut flowers of the cultivar were treated with control (pure water), 100 and 200 ppm gibberellic acid, 6% sugar+pure water, 4% sugar+6% vinegar, 6% sugar+150 mg/L carvacrol, 6% sugar+200 mg/L carvacrol, 6% sugar+150 mg/L thymol, 6% sugar+200 mg/L thymol, 4% sugar+5 mg sodium hypochlorite, 5 mg salicylic acid+pure water to determine the vase life, proportional fresh weight, daily and total solution intake capacities. As a result; the longest vase life was recorded from 6% sugar+200 mg/L thymol (19.50 days); the highest proportional fresh weight change was obtained from 6% sugar+150 mg/L carvacrol (23.60%); the highest daily vase solution uptake was obtained from 6% sugar+150 mg/L thymol (7.60 g/branch) and the highest total vase solution uptake was obtained from 6% sugar+200 mg/L thymol (67.40 g/branch) treatments. It was concluded that the solutions applied in the study, especially the combinations containing sugar and essential oils had a significant effect on the vase life and other studied characters of the flowers of “Yeliz” gerbera cultivar.

Anahtar Kelimeler

• Carvacrol
• Salycilic Acid
• Vinegar
• Sugar
• Thymol

Kaynakça

1. Acharya A. K., Baral , D., R., Gautam D., M. and Pun, U., K. 2010. Influence of Seasons and Varieties on Vase Life of Gerbera (Gerbera jamesonii Hook.) Cut Flower. Nepal Journal of Science and Technology 11 (2010) 41-46.
2. Anonim, 2019. Süs Bitkileri Sektörü: Sorunları ve Çözüm Önerileri. Samsun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü.
3. Anonim 2021. https://www.susbir.org.tr/belgeler/raporlar/susbir-grafikleri2021.pdf (Erişim:10.09.2023)
4. Danaee, D., E., Mostofi, Y. and Moradi, P., 2011. Effect of GA3 and BA on Postharvest Quality and Vase Life of Gerbera (Gerbera jamesonii cv. “Goodtiming”) Cut fFower. Hort. Environ. Biotechnol. 52(2): 140–144.
5. Ferrante, A., Serra, G., 2009. Lignin Content and Stem Bending Iincidence on Cut Gerbera Flowers. Acta Horticulturae, 847, 377-384
6. He, S., Joyce, D.C., Irving, D.E., Faragher, J.D., 2006. Stem end Blockage in Cut Grevillea ‘Crimson Yullo’ Inflorescences. Postharvest Biology and Technology, 41, 78–84.
7. Javad, N., Ahmad, M., Mostafa K.A. and Roya, K., 2011. Postharvest Evaluation of Vase Life, Stem Bending and Screening of Cultivars of Cut Gerbera (Gerbera jamesonii Bolusex. Hook f.) Flowers. African Journal of Biotechnology Vol. 10 (4): pp. 560-566.
8. Kazaz, S., Aşkın, M.A. ve Tekintaş, F.E., 2003. Kesme Çiçeklerde Hasat Sonrası Ömrü Artıran Uygulamalar. Türkiye IV. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi, 519-523, Antalya.

9. Kazaz, S., 2015. Kesme Çiçeklerde Hasat Sonrası Ömrü Etkileyen Faktörler. Türkiye Tohumcular Birliği Dergisi, 4 (14): 42-45, Nisan-Haziran 2015.
10. Lü, P., Cao, J., He, S., Liu, J., Li, H., Cheng G., Ding Y., Joyce, D.C., 2010. Nanosilver Pulse Treatments Improve Water Relations of Cut Rose cv. “Movie Star” Flowers. Postharvest Biology and Technology, 57:196–202
11. Mehraj, H.,Taufique, T., Shamsuzzoha, I. H. and Jamaluddin, A. F. M., 2016. Effects of Floral Preservative Solutions for Vase Life Evaluation of Gerbera. Journal of Bioscience and Agriculture Research, 09(02): 804-811.
12. Munesh, K., J. and Gyanendra K. S. 2022. Response of Different Preservatives on Vase Life of Gerbera (Gerbera jamesonii) Cut Flower. Journal of Emerging Technologies and Innovative Research, Volume 9, Issue 4.
13. Nowak, J., 1989. Pulsing And Use of Floral Preservative to Improve Keeping Quality of Cut Gerbera Inflorescences After Dry Shipment. Prace Instytutu Sadownictwa IK wiaciarstwa w Skierniewicach. Seria B Rosliny Ozdobne, 14, 169-174.
14. Onozaki, T., Ikeda, H. and Yamaguchi, T., 2001. Genetic Improvement of Vase Life of Carnation Flowers by Crossing and Selection. Scientia Horticulturae, 87, 107- 120.
15. Solgi, M., Kafi, M., Sadat, T. and Naderi, R., 2009. Essential Oils and Silver Nanoparticles (snp) as Novel Agents to Axtend Vase-Life of Gerbera (Gerbera jamesonii cv.‘Dune’) Flowers. Postharvest Biology and Technology, 53, 155–158.
16. Tuna S., 2012. Kesme Gül ve Gerbera Çiçeklerinin Vazo Ömrünü Artırmak İçin Bazı Uçucu Yağlar ve Ana Bileşenlerinin Kullanım Olanakları. S.D.Ü., Fen Bilimleri Enst. Yüksek Lisans Tezi. Isparta.
17. Uzun, G., Baktır, İ. ve Hatipoğlu, A. 1983. Kesme Çiçeklerin Depolama, Taşıma ve Pazarlama Sorunları. TÜBİTAK. Türkiye’de Bahçe Ürünlerinin Depolanması, Pazara Hazırlanması ve Taşınması Sempozyumu, 217-233, Adana.
18. Yıldırım, T.B., Hatipoğlu, A., Zafer, B. ve Gülgün, B., 1995. Bazı Kesme Çiçeklerin Vazo Ömrünü Artırmak İçin Kullanılan Koruyucu Kimyasalların Etkileri Üzerine Bir Araştırma. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi. 32(1), 175-189.