Investigations on the determination of residual levels of neonicotinoid insecticides in tomatoes for consumption in Tokat province

Öz

This study was carried out to determine the residual levels of neonicotinoid insecticides (Acetamiprid, İmidacloprid, Thiametoxam, Clothianidin ve Thiacloprid) in tomato samples taken from shopping centers in Tokat between 2017-2018. Residue analysis of the samples were carried out by LC- MS/MS (Liquid Chromatography / Tandem Mass Spectrometer) in the Food Detection and Residue Analysis Unit of Tokat Gaziosmanpaşa University Scientific and Technological Researches Application and Research Center. As a result of the studies carried out with a total of 30 tomato samples, at least one pesticide residue was found in each of the 16 samples.Samples with residues detected represent 53.33% of the total sample. 1 sample was found to have residues above the Turkish Food Codex (TGK) and European Union (EU) Maximum Residue Limits (MRLs).

Anahtar Kelimeler

• Tomato,pesticide residue,neonicotinoid,QuEChERS,Tokat

Tokat ilinde tüketime sunulan domateslerde neonikotinoid grubu insektisitlerin kalıntı düzeylerinin belirlenmesi üzerine araştırmalar

Öz

Bu çalışma, 2017-2018 yılları arasında Tokat ilinde tüketicilere arz edilen domates numunelerinde neonikotinoid grubu (Acetamiprid, İmidacloprid, Thiametoxam, Clothianidin ve Thiacloprid) insektisitlerin kalıntı düzeylerinin belirlenmesi amacıyla yapılmıştır. Alınan örneklerin kalıntı analizleri Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi Bilimsel ve Teknolojik Araştırmalar Uygulama ve Araştırma Merkezi Gıda Tespiti ve Kalıntı Analiz Birimi Gıda Kalıntı Analiz Laboratuvarında bulunan LC-MS/MS (Sıvı Kromatografi/ Tandem Kütle Spektrometresi) cihazında yapılmıştır. Toplam 30 domates örneği ile yapılan çalışmalar sonucunda 16 örneğin herbirinde en az bir tane pestisit kalıntısına rastlanmıştır. Kalıntı saptanan örnekler toplam numunenin %53,33’ünü temsil etmektedir. 1 adet numunede ise Türk Gıda Kodeksi (TGK) ve Avrupa Birliği (AB) Maksimum Kalıntı Limitleri (MRLs)’nin üzerinde kalıntı tespit edilmiştir

Anahtar Kelimeler

• Domates,pestisit kalıntısı,QuEChERS,neonikotinoid,Tokat

Kaynakça

1. Anonim, 2018. Tarımsal ekonomi ve politika geliştirme enstitüsü. Ankara.
2. Anonim,2019a.http://www.oka.org.tr/Documents/TOKAT_Tarim_ve_Kirsal_Kalkinma_Eylem_Plani.pdf (Erişim tarihi: 19.05.2019)
3. Anonim, 2019b. Bitkisel Ve Hayvansal Orijinli Gıda Maddelerinde Pestisit Kalıntılarının Resmi Kontrolü İçin Numune Alma Metotları Talimatı https://www.tarimorman.gov.tr › Talimatlar › gkgm › pestisit_numune_alma (Erişim tarihi: 16.10.2019)
4. Anastassiades, M., Lehotay, S.J., Stajnbaher, D., Schenck, F.J., 2003. Fast and easy multiresidue method employing acetonitrile extraction/partitioning and dispersive solid–phase extraction for the determination of pesticide residues in produce. Journal of AOAC International. 86: 412–431
5. Ersoy, N., Tatlı, Ö., Özcan, S., Evcil, E., Coşkun, L.Ş. ve Erdoğan, E.. 2011. LC-MS/MS ve GC-MS’ le Bazı Sebze Türlerinde Pestisit Kalıntılarının Tespiti. Selçuk Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi 25 (3): (2011) 79-85
6. Güncan, A. ve Durmuşoğlu, E. 2003. Mustafakemalpaşa (Bursa)'da yetiştirilen sanayi domatesinde bazı organik fosforlu insektisit kalıntıları üzerinde araştırmalar. Türk. enlomol. derg., 2003, 27 (3) : 223-230
7. Karatoy, S. 2019. Tatlı Mısır İle Farklı Sırık Domates Tiplerinin Karışık Yetiştiriciliğinin Verim Ve Kalite Üzerine Etkileri. Yüksek lisans tezi.
8. Kaya, Y., Al-Remi, F., Arvas, Y. E., ve Durmuş, M., 2018. Domates bı̇tkı̇sı̇ ve invı̇tro mı̇kro çoğaltımı (Tomato plant and its in vitro micropropagation). Journal of Engineering Technology and Applied Sciences, 3(1), 55-73.

9. Lehotay, S. J., Maśtovská, K. ve Lightfield, A. R., 2005. Use of buffering and other means to improve results of problematic pesticides in a fast and easy method for residue analysis of fruits and vegetables. Journal of AOAC Inter. 88(2):615-629
10. Sağlam, N. ve Yazgan, A., 1995. The effects of planting density and the number of truss per plant on earliness, yield and quality of tomato grown under unheated high plastic tunnel," 1st International Symposium on Solanaceae for Fresh Market" Acta Horticulturae 412, 258-267, 28-31 March, Malaga-Spain.
11. Sağlam, N. ve Yazgan, A. 1997. A Research on determining of suitable varieties for tomato cultivation under unheated high plastic tunnel. 8th International Symposium on "Timing of Field Production in Vegetables Crops, Acta Horticulture 533, 519-525, October, Bari-Italy
12. Tatlı, Ö., 2006. Ege Bölgesine Özgü Bazı Yaş Meyve, Sebze ve Kurutulmuş Gıda Ürünlerinde Pestisit Kalıntı Düzeylerinin Tespiti. Yüksek Lisans Tezi, 2006.Tiryaki, O., 2016. Türkiye’de yapılan pestisit kalıntı analiz ve çalışmaları. Erciyes Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, 32(1): 72-82.
13. Polat, B., ve Tiryaki, O. 2018. Çanakkale ili Açık Alan Domates Yetiştiriciliğinde Pestisit Kalıntılarının QuEChERS Yöntemi ile Araştırılması. ÇOMÜ Zir. Fak. Derg. (COMU J. Agric. Fac.) 2018: 6 (1): 71–79
14. Zengin, E. ve Karaca, İ. 2017. Uşak İlinde Örtü Altı Üretimi Yapılan Domateslerdeki Pestisit Kalıntılarının Belirlenmesi. Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi Cilt 21, Sayı 2, 554-559, 2017