Investigations on the Chick Growth and Chick Survival Rate of African Black Ostrich in Sivas Conditions

Abstract

This study was carried out to determine the chick growth and chick survival rate of African Black ostriches. In the study, 55 ostrich chicks were used obtained from private ostrich farm in Sivas between July and September. The survival rate of chicks at three months of age was 76.36%. The average 0, 15, 30, 60 and 90th day live weights of chicks were 0.99, 1.61, 3.63, 13.25 and 24.82 kg, respectively. In this study, growth and survival results in the first three months which is regarded as the most critical rearing period of ostrich chicks were investigated in the environmental conditions of Sivas. The results were in accordance with the references.

Keywords

• Ostrich, chick survival rate, chick growth

Yumurta Büyüklüğüne Göre Afrika Karası Devekuşu Civcivlerinin Yaşama Gücü ve Büyüme Özelliklerinin Sivas Şartlarında Belirlenmesi

Öz

Çalışmada, Sivas ilindeki özel bir işletmede bulunan Afrika Karası devekuşlarından alınan yumurtalardan elde edilen 55 adet civcive ait Haziran-Eylül ayları arasındaki ilk üç aylık dönemi kapsayan yaşama gücü ve büyüme özelliklerinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Civcivlerin ilk üç aylık dönemlerine ait yaşama gücü değeri %76.36 olarak bulurken; aynı dönem boyunca 0, 15, 30 60 ve 90 ıncı günler için ortalama canlı ağırlıkları sırasıyla, 0.99, 1.61, 3.63, 13.25 ve 24.82 kg olarak elde edilmiştir. Bu araştırma ile devekuşlarının önemli verim özelliklerinden en kritik yetiştirme dönemi kabul edilen civcivlerdeki ilk üç aylık döneme ait büyüme ve yaşama gücüne ait verim özellikleri Sivas koşullarında incelenmiş ve elde edilen sonuçların literatürden farklı olmadığı görülmüştür.

Anahtar Kelimeler

• Devekuşu, yaşama gücü, büyüme özellikleri

Kaynakça

1. Ak, İ., İpek, A. ve Şahan, Ü., 1999. Türkiye’de devekuşu yetiştiriciliği. GAP I. Tarım Kongresi, 1999, Şanlıurfa.
2. Akbulut, G. ve Oğrak Y.Z., 2005. Kangal Köpeklerinin Doğal Ortam Özelliklerinin Belirlenmesi. II. Uluslar arası Kangal Köpeği Sempozyumu, 2005, Alacahan, Sivas.
3. Angel, C. R., 1996. A review of ratite nutrition. Animal Feed Science Tecnology, 60, 241-246.
4. Ciliers, S.C., Hayes, J.P., Sales, J., Chawalibog, A. and Du Preez, J.J., 1998. The additivity of TMEn values of various ingredients in a complete diet for ostriches and adult roosters. Animal Feed Science Technology, 71, 369-373.
5. Cloete, S.W., Lambrechts, H., Punt, K. and Brand, Z., 2001. Factors related to high levels of ostrich chick mortality from hatching to 90 days of age in an intensive rearing system. Journal of the South African Veterinary Association, 72, 197-202.
6. Cooper, R.G., 1999. Ostrich meat, an important product of the ostrich industry: a southern African perspective. World’s Poultry Science Journal, 56, 389-402.
7. Cooper, R.G., 2000. Manegement of Ostrich Chicks. World’s Poultry Science Journal, 55, 33-44.
8. Degen, A., Kam, M., Rosenstrauch A. and Plavnik I., 1991. Growth rate, total body water volume, dry matter intake and water consumption of domesticated ostriches (Struthio camelus). Animal Production, 52, 225-232.

9. Eltıgani, M.S., 2000. Yüksek selülozlu yemlerin siyah Afrika performansı ve üretimleri üzerindeki etkileri, Ankara Üniversitesi Anabilim Dalı, Doktora Tezi, Ankara. büyüme Fen Bilimleri Enstitüsü Zootekni
10. Gobbel, T., 1994. Ostrich - Farm-Animals. Deutsche Tierarztliche Wochenschrift, 101, 88-91.
11. Horbaňczuk, J., Sales, J., Celeda, T., Konecka, A., Ziẽba, G. and Kawka, P., 1998. Cholesterol content and fatty acid composition of ostrich meat as influenced by subspecies. Meat Science, 50, 385-388.
12. İşgüzar, E., 1999. Devekuşu yetiştiriciliğinde barındırma ve bakım-yönetim. IV. Poultry Yutav Uluslararası Tavukçuluk Konferansı, 1999, İstanbul.
13. Kreibich, A. and Sommer, M., 1995. Ostrich Farm Management. Landwirtschaftsverlag Gmbh, Münster- Hiltrup.
14. Özdamar, K., 2001. SPSS ile Bioistatistik. 4. Basım. Kaan Kitabevi, ISBN:975.6787.03.1, Eskişehir.
15. Paleari, M.A., Camisasca, S., Beretta, G., Renon, P., Corsico, P., Bertolo, G. and Crivelli, G., 1998. Ostrich meat: comparision with turkey and bovine meat. Meat Science, 48, 205-210.
16. characteristics and
17. Petek, M., 2003. Devekuşu: Bakım, Besleme, Kuluçka, Başlıca Hastalıklar ve Canlı Güvenliği (Biosecurity). 1. Basım. Medisan Yayınevi. ISBN: 975-7774-54-5, Ankara.
18. Samson, J., 1997. Prevalent diseases of ostrich chicks farmed in Canada. Can. Vet. J., 38, 425-428.
19. Sarıca, M. Camcı, Ö. ve Selçuk, E., 2003. Bıldırcın, Sülün, Keklik, Etçi Güvercin, Beç Tavuğu ve Devekuşu Yetiştiriciliği. O.M.Ü. Zir. Fak. Baskı Ünitesi, III. Baskı, 145-178s., Samsun.
20. Shivaprasad, H.L., 1993. Neonatal mortality in ostriches: an overview of possible causes. Association of Avian Veterinarians, 282-293.
21. Swart, D., Mackie, R. and Hayes, J., 1993. Influence of live mass, rate of passage and site of digestion on energy- metabolism and fiber digestion in the ostrich (Struthio camelus var. domesticus). South African Journal of Animal Science, 23, 119-126.
22. Şahan, Ü., 2001. Devekuşu üretiminde civciv bakım ve yönetimi. Tavukçuluk Araş. Derg., 3, 57-62.
23. Ullrey, D.E. and Allen, M.E., 1996. Nutrition and feeding of ostriches. Animal Feed Science Technology, 59, 27- 36.