Constructional and Environmental Characteristics of Sheep Barns In Tokat and Possible Improvements

Yıl 2012, Cilt: 2012 Sayı: 2, 29 - 41, 01.06.2012

Sedat Karaman Zafer Ulutaş Emre Şirin Yüksel Aksoy

Öz

Sheep breeding has a significant economical support for livestock industry of the country. Animal performance and yield are mostly depending on housing conditions. Therefore, research is needed to improve the structural and environmental conditions of sheep barns around the country. Current conditions, structural characteristics, sufficiency and potential problems of sheep barns in Tokat Province were investigated and possible improvements and proper housing alternatives were provided in this study. A total of 79 sheep barns in 19 different villages of Tokat were visited and relevant parameters were determined in each one them. It was observed that some barns were not able to provide proper indoor environmental conditions for sheep; required criteria were not taken in to consideration in design of some barns; mistakes were made in design and site selection of some others. Considering the findings of such investigations, recommendations were made to improve the current conditions of the barns and proper designs were provided for the regional climate conditions.

Anahtar Kelimeler

Sheep barns, environmental conditions, structural members, Tokat

Tokat Yöresindeki Ağılların Yapısal Ve Çevre Koşulları Yönünden Durumu Ve Geliştirme Olanakları Üzerine Bir Araştırma

Öz

Günümüz tarım sektörü içinde ekonomiye katkısı bakımından önemli yere sahip olan koyun yetiştiriciliğinde verimliliğin artırılmasında üzerinde durulması gereken konulardan birisi de, barınma koşullarının iyileştirilmesi ve geliştirilmesine yönelik çalışmaların devam ettirilmesidir. Tokat yöresindeki koyunculuk işletmelerinde ağılların mevcut durumu, özellikleri, yeterlilikleri ve iyileştirme olanaklarının belirlenmesi, sorunların saptanarak gerekli önerilerde bulunulması ve sonuçta yöre iklim koşullarına uygun farklı kapasitelerde ve tiplerde ağıl planlarının geliştirilmesi amacıyla yapılan bu araştırmada, Tokat ili merkez ilçeye bağlı 19 köyde toplam 79 koyunculuk işletmesi incelenmiştir. Ağılların bir kısmında koyunlar için uygun çevre koşullarının sağlanamadığı ve ağıl planlamasında gerekli ilkelerin yeterince göz önüne alınmadığı, ağıl ve ağılı oluşturan tüm tesislerin yerleşim ve planlama konusunda gerekli ilkelere uyulmadığı gözlenmiştir. Araştırma yöresi hakkında genel bilgiler ve araştırmadan elde edilen verilerin ışığı altında ağılların geliştirilme olanakları açıklanarak önerilerde bulunulmuş ve yöre iklim koşullarına uygun ağıl tiplerine ilişkin planlar hazırlanmıştır.

Anahtar Kelimeler

Ağıllar, çevre koşulları, yapı elemanları, Tokat

Kaynakça

• Alkan, Z.,1972, Ağılların Planlanması, A.Ü. ,Yayın No:245. Ankara Basım ve Ciltevi,Ankara
• Alkan, Z.,1975, Ağıl planlama tekniği üzerinde bir araştırma. Hayvancılık Çayır Mera ve Yem Bitkileri Teknik Kongresi, TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası, No:54, 159-184, Erzurum.
• Anonim, 1987, Hayvan Barınakları, Isı Tecridi ve Isıtma standartları Enstitüsü, Necatibey Cad. 112, Bakanlıklar, Ankara, 2-9. 5087, Türk
• Anonim, 1990, Koyun Ağılları İnşa Kuralları, TS- 7775, TSE, Ankara.
• Anonim, 2009, Hayvansal Üretim İstatistikleri. Türkiye İstatistik Kuru. www.tuik.gov.tr.
• Anonim, 2011, 2011 Yılı Tokat İl Çevre Durum Raporu, Tokat Valiliği Çevre ve Şehircilik İl Müdürlüğü, 380 s, Tokat.
• Anonymous, 1974, Sheep Handbook Housing and Equipment. Midwest Plan Service, Iowa State University, Ames. Iowa. Anonymous, 1980, Agricultural Engineers Yearbook. Agricultural Michigan. Society St. Joseph,
• Anonymous, 1981, Design of Buildings Structures for Agriculture (Livestock Buildings). British Standard Institution, BS 5502, Section 2.22, London.
• Anonymous, 1987, Structures and Environment Handbook. Midwest Plan Service, Iowa State Universty, Ames Iowa, MWPS-1, p208-901
• Arıtürk, E., 1986, Genel Zootekni II. Hayvan Barınakları. Ankara Üniv. Veteriner Fak. Yayınları, Ankara, 410.
• Balaban, A. ve Şen, E., 1988, Tarımsal Yapılar. Ankara Üniv. Ziraat Fak. Yayınları, 845, Ankara,
• Demir, Y., 1992, Koyun ağıllarının planlama kriterleri. TİGEM dergisi, Yıl 7, Sayı 40, 8- 12, Ankara.
• Ekmekyapar, T., 1993, Hayvan Barınaklarında Çevre Koşullarının Düzenlenmesi. Atatürk Üniv., Ziraat Fak., Yay., No: 306, Erzurum.
• Ekmekyapar, T., 1997, Tarımsal İnşaat. Atatürk Üniv. Ziraat Fak.. Erzurum, 151, s 22-119.
• Ekmekyapar, T., 1999, Tarımsal Yapılar. Atatürk Üniv., Ziraat Fak., 204, Erzurum, 206s.
• Ekmekyapar, T., ve Örüng, İ., 1993, İnşaat Malzeme Bilgisi. Atatürk Üniv. Ziraat Fak. Yayınları, Erzurum, 145, s 5-205.
• Ensminger, M.E., 1970, The Stockman’s Handbook. The Interstate Printers and Publishers Inc.,p 550.
• Esmay M. L., 1982, Principles of Animal Environment. The Avi Publishing Company Inc., Westport, Connecticut: 16-273, USA .
• Hahn, L. R. 1974, Discussion of environmental effect on ruminant production rational decisions based on current knowledge. In ASAE Environment, s. 232-236. St. Joseph Michigan. (ed) Livestock
• Karaman, S., 1996, Tokat İlinde Kamu Kuruluşları Desteğiyle Yapılan Besi Sığırı Ahırlarının Yapısal Ve Çevre Koşulları Yönünden Durumu ve Geliştirme Olanakları Üzerine Bir Araştırma. Doktora Tezi, Erzurum.
• Kaymakcı M. ve Sönmez R., 1996, İleri Koyun Yetistiriciligi. E.Ü. Basımevi, İzmir.
• Maton, G., Daelemans, J., Lambrect, D., 1985, Housing of Animals, Construction and Equipment Animal Houses. Elsevier Publ., Amsterdam.
• Mutaf, S. ve Sönmez, R., 1984, Hayvan Barınaklarında İklimsel Çevre ve Denetimi. Ege Üniv., Ziraat Fak., Yay., 438 s 10-131, İzmir,
• Noton, H.N., 1982, Farm Building. The Collage of Estate Management, Publ. London.
• Okuroğlu, M.,1981, Doğu Anadolu Bölgesi Ticari Tavukçuluk İşletmelerinde Kümeslerin Durumu, Olanakları Üzerine Bir Araştırma (Doktora tezi). Atatürk Üniv. FBE Kültürteknik ABD, Erzurum. ve Geliştirme
• Okuroğlu, M. ve Delibaş, L., 1986, Hayvan Barınaklarında Uygun Çevre Koşulları. Hayvancılık Sempozyumu, 5-8 Mayıs, Tokat, 43-52.
• Olgun M., 1997, Ülkemizde Hayvan Barınakları İçin İklimsel Belirlenmesi, A.Ü. Ziraat Fakültesi, Yayın No: 1488 Değerlerinin
• Olgun M. ve Öneş, A., 1986, Tokat yöresinde kurulacak hayvan barınaklarında uygun çevre koşullarının hazırlanmasına ilişkin planlama hayvancılık sempozyumu, 5-8 Mayıs, Tokat. saptanması,
• Olgun, M., 2009. Tarımsal Yapılar. Ankara Üniversitesi No:1577, Ders Kitabı:529, 445 s., Ankara Fakültesi Yayın
• Öneş, A. ve Olgun, M., 1986, Tokat yöresinde kurulacak hayvan barınaklarında uygun çevre koşullarının sağlanmasına ilişkin planlama Hayvancılık Sempozyumu, 5-8 Mayıs, C.Ü. Tokat Ziraat Fak. Tokat. saptanması,
• Öneş, A., Mutaf, S., Olgun, M. ve Çilingir, İ., 1991, Ülkemizde hayvan barınaklarının durumu ve geliştirme olanakları. II.Hayvancılık Kongresi, 17-19 Haziran, TMMOB Ziraat Müh.Odası, Ankara.
• Özcan L., 1990, Koyunculuk, Tarım ve Köyisleri Bakanlığı, Yayın No: 343, Ankara
• Öztürk, T., 2003. Tarımsal Yapılar. OMU, Ziraat Fak.Ders Kitabı No: 49, Samsun
• Öztürk,T.,2011.Tarımsal İnşaat (2.Baskı) .OMÜ. Ziraat Fakültesi Ders Kitabı Yayın No: 56, Samsun.
• Sainsbury, D., Sainsbury, P., 1988, Livestock Health and Housing. Printed in Greot Britain at the Alden Pres, Oxford.
• Stefanikova Z, Sevcikova L, Jurkovicova J, Sobotova L, Aghova L., 2006, Positive and negative trends in university students’ food intake. Bratisl Lek Listy, 107, 217-220.
• Uzunöz, M. ve Gülşen M., 2011, Üniversite öğrencilerinin süt ve süt ürünleri tüketim alışkanlıklarının teknolojileri elektronik dergisi 2007(3) 15- 21, 15-21. gıda
• Webster, A. J. F., 1994. Comfort and Injury. In: Wathes, Livestock Housing. Wallingford, CAB International D.R. (Eds)
• Yüksel A. N. ve Şişman C. B., 2003, Tarımsal İnşaat, T.Ü. Tekirdağ Ziraat Fakültesi, Yayın No: 36.
• Şekil 1. 200 başlık ağıl planı 33