Japon Bıldırcını Rasyonlarında Soya Küspesi Yerine Pamuk Tohumu Küspesi İkamesinin Büyüme Performansı ve Karkas Özellikleri Üzerine Etkisi

Yıl 2012, Cilt: 2012 Sayı: 2, 55 - 62, 01.06.2012

Arda Yıldırım Ergin Öztürk

Öz

Bu araştırma, Japon bıldırcınlarının gelişme dönemi rasyonlarında soya küspesi (SK) yerine değişik düzeylerde katılan ekstraksiyon pamuk tohumu küspesinin (PTK) verim özelliklerine etkisini belirlemek amacıyla yapılmıştır. Denemede büyüme dönemi için 450 adet karışık cinsiyette Japon bıldırcını kullanılmıştır. Hayvanlar 1 haftalık yaştan (7. gün) 6 haftalık yaşa (42. gün) kadar büyütülmüşlerdir. Bu haftalar arasında %24 HP ve 3000 kcal/kg ME içeren karmalar kullanılmıştır. Mısır-soya küspesi (SK) esasına dayalı bazal rasyona SK’nin sağladığı proteininin yerine sırasıyla %0, 30, 58, 86 ve 100 oranlarında PTK ikame edilerek oluşturulan 5 farklı rasyon kullanılmıştır. Gelişme dönemi sonunda, deneme grupları arasında canlı ağırlık (P

Anahtar Kelimeler

Bıldırcın, soya küspesi, pamuk tohumu küspesi, büyüme performansı

Effect of Cottonseed Meal As Substitute for Soybean Meal in Japanese Quail Diets On Performance and Carcass Characteristics

Öz

This study was conducted to determine the effects of cottonseed meal (CSM) incorporated in to growing diets in place of soybean meal (SBM) at different diets on yield traits. In the study, 450 Japanese quails (male and female) were used for growing period. Birds were reared from 1-week age (7 day) to 6 week age (42 day). During this period, the rations with 24% CP and 3000 Kcal/kg ME were used. During experimental period, different five diets of which 0, 30, 58, 86 and 100% of the protein content supplied by SBM were supplied by CSM were used. At the end of the growing experiment, there were significant differences among the experimental groups in terms of body weight (P

Anahtar Kelimeler

Quail, soybean meal, cottonseed meal, growing performance

Kaynakça

• Akyıldız, R., 1984. Yemler Bilgisi Laboratuvar Kılavuzu. Fakültesi Yayınları No: 895, Uygulama Kılavuzu: 312, Ankara. Ziraat
• Akyıldız, R.A., 1965. Civcivlerin gelişmelerine ayçiçeği ve pamuk tohumu küspelerinin soya küspesi ile birlikte tesirleri üzerinde bir araştırma. Ankara Üniv Zir Fak Yıllığı, 15(4), 156-173.
• Anku, G.G., 1997. Low gossypol cottonseed meal in grower Production, Worldwide, 36(4), 44-47.
• International. Processing and Marketing Anonim, 2012a. Soya raporu.
• http://www.topraktarim.com.tr/images/soya.p
• df. Erişim tarihi: 05.12.2012.
• Anonim, 2012b. Türkiye İstatistik Kurumu Bitkisel Üretim http://www.tuik.gov.tr/VeriBilgi.do?alt_id=4 5. Erişim tarihi: 05.12.2012. (TUİK).
• Anvar, M.S., Khan, M.Z., Javed, I., Khan, A., Saleemi, M.K., 2008. Pathological effects of cottonseed meal with and without ferrous sulphate in male Japanese quails (Coturnix japonica). Pakistan Vet. J. 28(2), 51-56.
• Atay, D., 1971. Kasaplık civciv rasyonlarında soya küspesi yerine pamuk tohumu küspesinin kullanılma imkânları üzerinde bir araştırma. Ankara Üniv. Zir. Fak. Yıllığı, 21(1), 84- 101.
• Atay, D., Erdem, M., 1971. Pamuk tohumu ve ayçiçeği tohumu küspelerinin ayrı ayrı veya müşterek olarak civciv rasyonlarında soya küspesi yerine değerlendirilebilme olanakları üzerinde araştırmalar. Ankara Üniv Zir Fak Yıllığı, 21(3-4), 540-559.
• Atay, D., Erdem, M., 1972. Yumurta tipi piliç rasyonlarında soya küspesi yerine, pamuk tohumu ve ayçiçeği tohumu küspelerinin kullanılma olanakları üzerinde araştırmalar. Ankara Üniv. Zir. Fak. Yıllığı, 22(1-2), 186- 201.
• Bulgurlu, Ş., Ergül, M., 1978. Yemlerin Fiziksel, Kimyasal ve Biyolojik Analiz Metodları. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları, No:127, Ege Üniversitesi Matbaası, Bornova, İzmir.
• Christaki, E., 1993. The use of cottonseed meal in feeding broiler chickens. Poultry Abst, 19(3), 591.
• Çakır, A., 1976. Lisin, Metiyonin ve Demir ile Takviye Edilen Gossipolü Alınmış Pamuk Tohumu Rasyonlarında Soya Fasülyesi Küspesi Yerine Kullanılabilme İmkanları. Atatürk Üniv. Zir. Fak. Zootekni Bl, 82 s, Erzurum.
• Çakır, A., Sullivan, T.W., 1979. Gossipolü alınmış pamuk tohumu küspesi ile düşük kaliteli ayçiçeği rasyonlarında soya küspesi yerine kullanılma olanakları (1). Atatürk Üniv. Zir. Fak. Derg, 10(1-2), 127-137. kasaplık civciv
• El-Boushy, A.R., Raterink, R., 1989. Replacement of soybean meal by cottonseed meal and peanut meal or both in low energy diets for broilers. Poultry Sci, 68, 799-804.
• Ergül, M., 1988. Fazla miktarda pamuk ve ayçiçeği tohumu karmalarında balık unu yerine bira mayası kullanılma olanakları. Ege Üniv Zir Fak Derg, 25, 43-55. broiler yem
• Ilyas, M., Saleemi, M.K., Mahmood, F., Khan, M.Z., 2007. Pathological cottonseed meal with and without lysine in male Japanese Quails (Coturnix japonica). Pakistan Vet. J. 27(2), 55-62. of feding
• Koçak, Ç., 1985. Bıldırcın Üretimi. Ege Zootekni Dergisi Yayınları No:1, Bilgehan Basımevi, s. 31, İzmir
• MSTAT, 1982. İstatistik Paket Programı (Versiyon 3.00/EM.). Michigan State University Dept. of Crop and Soil Science, USA.
• NRC (National Research Council), 1984. Nutrient Requirement of Poultry, 8th revised ed. National Academy Press, Washington DC.
• Özen, N., 1994. Tavukçuluk (Yetiştirme, Islah, Besleme, Hastalıklar, Et ve Yumurta Teknolojisi). Ondokuz Mayıs Üniv Zir Fak Yayın No: 48, 330 s, Samsun.
• Özen, N., Ergül, M., 1995. Utilizing cottonseed meal in poultry diets in Turkey. 10th European Symposium On Poultry Nutrition. World’s Poultry Science Association Proceedings October 15-19th, 111-120, Turkey.
• Özkan, K., Ergül, M., 1974. Kasaplık piliç karmalarında soya küspesi yerine pamuk tohumu küspesi kullanılma imkânları. Ege Üniv. Zir. Fak. Derg, 11(1), 147-157.
• Öztürk, E., Erener, G., Yıldırım, A., 1997a. Yaz döneminde sodyum bikarbonat kullanımının japon bıldırcınlarının (Coturnix coturnix japonica) besi performansı ve bazı kan parametrelerine Tavukçuluk Kongresi’97, 14-17 Mayıs, 400- 408, İstanbul. Uluslararası
• Öztürk, E., Erener, G., Yıldırım, A., 1997b. Fındık küspesinin etlik piliç rasyonlarında bazı bitkisel kökenli protein ek yemleri ile karşılaştırılması. Ondokuzmayıs Üniv. Zir. Fak. Derg, 12(3), 71-80.
• Sarıca, M., Selçuk, E., 1993.Yerde yetiştirilen bıldırcınların (Coturnix coturnix japonica) çeşitli verim özellikleri üzerine değişik altlık materyallerinin etkileri. Tr. J. of Vet. and Anim. Sci, 17(2), 133-138.
• Sarıçiçek, B.Z., Sarıca, M., Erener, G., 1994. Değişik bitkisel protein kaynaklarının bıldırcınların verim özelliklerine etkileri (I. Gelişme özellikleri). Ondokuzmayıs Üniv. Zir. Fak. Derg, 9(3), 119-127.
• Şenköylü, N., 2001. Modern Tavuk Üretimi. 3. Baskı, s.432, Anadolu matbaası, Tekirdağ.
• Tserveni-Gousi, A.S., Yannakopoulos, A.L., 1989. The effect of cottonseed meal on the performance of growing Japanese Quails. Bulletin Laboratory of Animal Husbandry, Veterinary School, Thessaloniki, Greece, 40(3), 147-153.
• Uluocak, A.N., 1991. Çukurova’da hayvansal üretimde yeni bir kaynak bıldırcın. Çukurova I. Tarım Kongresi, s. 421-427, Adana.
• Yannakopoulos, A.L.,
• Tserveni-Gousi, A.S.,
• Christaki, E., 1993. Use of cottonseed and
• sunflower meals in broiler diets. Poultry Abst, 19(8), 2005.
• Yıldız, İ., Öztürk, E., 1997. Arpa ve buğday ağırlıklı rasyonlara enzim ilavesinin bıldırcınların performansına ve karkas özelliklerine etkileri. Ondokuzmayıs Üniv Zir Fak Derg, 12(3), 109-122.
• Yo, T., 1992. Low gossypol cottonseed meal as a substitude for soybean meal in broiler diets. Poultry Abst, 18(12), 3030.