Organic Agriculture and Supports Given to Organic Agriculture in Turkey

Yıl 2012, Cilt: 2012 Sayı: 1, - 15, 01.06.2012

Halil Kızılaslan Ahmet Olgun

Öz

The main objective of this study, to examine the support given to organic agriculture and organic farming. However, the overall structure of organic farming in the leading countries and the world are included. Development of organic agriculture in Turkey are discussed during 2002-2009 In addition, the regional distribution of organic farming, development in the number of product producers crop and livestock, trade of organic products were investigated. Supports given to organic agriculture in Turkey were determined and supports and decisions affecting the organic farming are discussed. As a result, it is understood that number of producers and lands of organic agriculture are increasing in the world. Meanwhile, it is thought that Turkey cannot use its potential about organic agriculture sufficiently.

Anahtar Kelimeler

organic agriculture, government support , Turkey

Türkiye’de Organik Tarım ve Organik Tarıma Verilen Desteklemeler

Öz

Bu çalışmanın ana amacı, Türkiye’de organik tarım ve organik tarıma verilen desteklerin incelenmesidir. Bununla birlikte, çalışmanın yan amaçları arasında, Dünya’da ve önde gelen ülkelerde organik tarımın genel yapısının verilmesi de yer almaktadır. Türkiye ile ilgili olarak 2002-2009 döneminde organik tarımın gelişimi ele alınmıştır. Ayrıca organik tarımın bölgesel dağılımı, bitkisel ve hayvansal ürün üretici sayısındaki gelişmeler, organik ürün ticareti incelenmiştir. Türkiye’de organik tarıma verilen destekler incelenirken, doğrudan ve dolaylı olarak organik tarımı etkileyen destekler ve kararlar ele alınmıştır. Sonuç olarak, Dünya’da organik tarım alanlarının ve üretici sayısının giderek arttığı, buna karşılık Türkiye’nin ise, organik tarım konusunda sahip olduğu potansiyeli yeterince kullanamadığına dikkat çekilerek bazı çözüm önerilerine yer verilmiştir.

Anahtar Kelimeler

organik tarım, devlet desteği, Türkiye

Kaynakça

• Ak, İ., 2004. Ekolojik Tarım ve Hayvancılık. Süleyman Demirel Üniversitesi, 490–497 s. http://4uzbk.sdu.edu.tr/4UZBK/HBB/4UZB K_076.pdf (Erişim: 07.11.2011)
• Ak, İ., Kantar, F. 2007. Türkiye’de Ekolojik Hayvancılık Sürdürülebilir mi?. Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği. http://www.tusedad.org/upload/files/Ekolojik %20%20hayvanc%C4%B1l%C4%B1k%20s %C3%BCrd%C3%BCr%C3%BClebilir%20 mi.doc (Erişim: 14.11.2011)
• Altındişli, A., Aksoy U. 2010. Organik Tarımın Dünya’da ve Türkiye’deki Durumu, Türkiye Ziraat Mühendisliği VII. Teknik Kongresi. http://www.zmo.org.tr/resimler/ekler/b90614 883e606d5_ek.pdf (Erişim: 14.11.2011)
• Anonim, 2009a. Ekolojik Tarım Organizasyonu Derneği, (Erişim: 15.03.2011)
• Anonim, 2009b. Ekolojik Tarım Organizasyonu Derneği, http://www.eto.org.tr/turkiye.html (Erişim: 09.04.2011)
• Anonim, 2010a. T.C. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı http://www.tarim.gov.tr/Files/Images/organik _Tarim/2009_genelorganik_uretimverileri.do c (Erişim: 16.03.2011)
• Anonim, 2010b. T.C. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, http://www.tarim.gov.tr/Files/images/organi k_Tarim/2009yili_organik_tarimsal_uretim_ verileri.xls (Erişim: 07.03.2011)
• Anonim, 2010c. T.C. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, http://www.tarim.gov.tr/Files/Images/organi k_Tarim/2009yili_ithalat_verileri.xls (Erişim: 05.03.2011)
• Anonim, 2010d. T.C. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, http://www.tarim.gov.tr/Files/Images/organi k_Tarim/2010yillaragore_organikurun_ihrac atimiz.xls (Erişim: 08.02.2011)
• Anonim, 2011a. T.C. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, http://www.tarim.gov.tr/uretim/Organik_Tari m,org_tarim_destekler.html 06.03.2011) (Erişim:
• Anonim, 2011b. T.C. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, http://www.tarim.gov.tr/%20uretim/Organik_ Tarim,Organiktarim_Taslak_Strateji.html (Erişim: 10.01.2011)
• Anonim, 2011c. Hasad Organik Ekolojik Gıda San. Tic. http://www.hasadorganik.com/fiyat_listesi.a sp Şti., Migros Ticaret http://www.kangurum.com.tr/kangurum3- web/categoryMap.do?shopId=1 11.03.2011) AŞ., (Erişim:
• Atasever, S., Erdem, H. 2007. Organik Süt Sığırcılığının Türkiye’deki Ondokuzmayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, http://www3.omu.edu.tr/anajas/pdf/22(3)/337 -342.pdf (Erişim: 12.11.2011) Ve 2007. 22(3):337–342
• Avcı, M., 2 0 0 7 . Organik Tarımda Sertifikasyon Sistemi Standartlarının Karşılaştırılması. (Yüksek Lisans Tezi), Ege Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Tarımsal Yapılar ve Sulama Anabilim Dalı. Bornova, İzmir.
• Bakırcı, M., 2005. Türkiye’de Organik Tarımın Geleceği ve Türkiye – Avrupa Birliği (AB) Tarım Müzakerelerine Etkisi. İstanbul Üniversitesi, Edebiyat Fakültesi, Coğrafya Bölümü, Coğrafya Dergisi. Sayı:13. 67 – 83 s. İstanbul.
• Çiçek, H., Tandoğan, M. 2009. Organik Süt Sığırcılığında Üretim Maliyetleri ve Karlılık Açısından Bir Değerlendirme. Kafkas Üniversitesi Veterinerlik Fakültesi Dergisi 15 http://vetdergi.kafkas.edu.tr/extdocs/2009_1/ 145_151.pdf (Erişim: 14.11.2011) 2009
• Çukur, F. ve Saner, G., 2005. Konvansiyonel ve Hayvancılık Ekolojik Sürdürülebilirliği ve Türkiye Üzerine Bir Değerlendirme. Üniversitesi http://www.dergi.adu.edu.tr/ziraatdergi/sayi0 3/fcukur.pdf (Erişim: 08.11.2011) 2005; 2(1), 39 – 44 s. Aydın. Sistemlerinin Adnan Menderes Dergisi, Ziraat Fakültesi
• İpek, S. ve Yaşar Çil, G., 2010. Uluslararası Ticari Boyutuyla Organik Tarım ve Devlet Destekleri. Dergisi, (5:1), 135 – 162 s. Çanakkale.
• Turhan, Ş., 2005, Tarımda Sürdürülebilirlik ve Organik Tarım. Tarım Ekonomisi Dergisi, Cilt:11 Sayı:1 İzmir.