The Effects of Different Training Systems on Tree Growth, Yield and Fruit Quality in ‘Granny Smith’ Apple Cultivar on M9 Rootstock

Yıl 2011, Cilt: 2011 Sayı: 1, 13 - 19, 01.06.2011

Emine Küçüker Yakup Özkan Kenan Yıldız

Öz

This study was carried out with ‘Granny Smith’ apple cultivar grafted on M9 apple rootstock in Horticultural Deparment of Agricultural Faculty of Gaziosmanpaşa University during 2008-2010. In the study, Slender Spindle, Hytec, Vertical Axis training systems were applied on the trees were planted in 2007 October. The vegetative growth, yield and fruit quality performances such as generative shoot number (number/tree), rootstock thickness-diameter (mm), trunk thickness-diameter (mm), trunk cross sectionel area (mm²), canopy volume (m³), yield per tree (kg/tree), yield per decree (kg/decree), the yield efficiency (kg/cm²), averege fruit weight (g), fruit colour values, pH, fruit firmness (kg), SÇKM, total soluble solid (%) of the trees constituted on wire-stake combination system were analysed during three years. In 3rd yield year, the highest values for some plant and fruit characteristics; In Hytec (3x1.5) training system 66.0 number/tree total generative shoot number, 1158.8 mm² for trunk cross sectional area, 1.58 m3 for canopy volume, 8.21 kg for yield per tree, 0.71 kg/cm² for yield efficiency, In Slender Spindle (3x0.7) training system 2485.7 kg for yield per decree. The fruit quality parameters were not also affected by training systems.

Anahtar Kelimeler

Apple, M9, training systems, growth, yield and fruit quality

Farklı Terbiye Sistemlerinin M9 Anacına Aşılı ‘Granny Smith’ Elma Çeşidinde (Malus domestica Borkh.) Ağaç Gelişimi, Verim ve Meyve Kalitesi Üzerine Etkileri

Öz

Bu çalışma 2008-2010 yılları içerisinde, Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Uygulama ve Araştırma Bahçesi’nde bulunan M9 anacına aşılı ‘Granny Smith’ elma çeşidinde yürütülmüştür. Araştırmada 2007 yılı Kasım ayında dikilen fidanlara Slender Spindle, Hytec ve Vertical Axis terbiye sistemleri uygulanmıştır. Tel-herek kombinasyonu üzerinde geliştirilen ağaçlarda; meyve dalı sayısı (adet/ağaç), anaç çapı (mm), gövde çapı (mm), anaç ve çeşitte gövde kesit alanları (mm2), taç hacmi (m3), ağaç başına (kg/ağaç) ve dekara (kg/dekar) verim, verim etkinliği (kg/cm2), ortalama meyve ağırlığı (g), pH, meyve eti sertliği (kg), SÇKM (%), titre edilebilir asitlik (%) gibi vejetatif ve generatif gelişim kriterlerine ait gözlem ve ölçümler yapılmıştır. Üçüncü ürün yılında (2010), en yüksek değerler dikkate alındığında Hytec (3x1.5) terbiye sisteminde toplam meyve dalı sayısı 66.0 adet/ağaç, gövde kesit alanı 1158.8 mm², taç hacmi 1.58 m3, ağaç başına verim 8.21 kg, verim etkinliği 0.71 kg/cm², Slender Spindle (3x0.7) sisteminde dekara verim 2485.7 kg/da olarak tespit edilirken terbiye sistemlerinin meyve özelliklerine etkisi önemli bulunmamıştır.

Anahtar Kelimeler

Elma, M9, terbiye sistemleri, ağaç gelişimi, verim ve meyve kalitesi

Kaynakça

• Antognozzi. E., Proietti, P. and F. Famiani, 1993. Effects of rootstocks and training systems on growth and yield of two apple cultivars. Acta horticulturae 349, 187-190
• Akça, Y., 2000. Meyve Türlerinde Kullanılan Anaçlar. GOÜ. Ziraat Fak. Yayın No:46. Ders Kitapları Serisi No:17. S:86-92. Tokat
• Barritt, B.H., 1987. Orchard systems research with Decidious trees: a. Brief ıntroduction, Hort. Sci. 22 (4): 548-549.
• Barritt, B. H., 1989. Influence of orchard system on canopy production of third year Granny Smith apple trees, Acta Horticulturae No: 243, 1989, s.121-130
• Barritt, B. H., 1992. Intensive Orchard Management, Good Fruit Grower. Yakima, WA.
• Barritt, B.H., 1998. Orchard management systems for fuji apples. Compact-Fruit-Tree. 1998; 31(1): 10-12
• Barritt, B. H., 2000. The hytec (hybrid tree cone) orchard system for apples. Acta-Horticulturae. 2000; (513): 303-309
• Barritt, B.H., Konishi, B. ve M. Dilley, 2008. Performance of four high density apple orchard systems with Fuji and Braeburn, Acta Horticulturae 7772:389-394
• Baytekin, S., 2006. Tokat İli Turhal İlçesi Ekolojik Koşularında Farklı Klon Anaçları Üzerine Aşılı Bazı Elma Çeşitlerinin Performansları. Gaziosmanpaşa Ünv. Fen Bil. Ens. Bahçe Bitkileri A.B.D., Yüksek Lisans Tezi. Tokat. 63 s.
• Buler, Z., Mika. A., Treder. W. ve Chlebowska, 2001. Influence of new training systems of dwarf and semidwarf apple trees on yield, ıts quality and canopy lllumination. Acta Horticulturae. 557, 253- 259.
• Callesen, O., 1993. Influence of apple tree height on yield and fruit quality. Acta Horticulturae 349: 111-115
• Çay, Ş., Tarı, A.F., Dinç, N., Bitgi, S., Özbahçe, A., Palta, Ç. ve O. Okur, 2009. Farklı Sulama Programlarının M9 Anacına Aşılı „Granny Smith‟ Elma Ağaçlarının Verim ve Kalite Özellikleri Üzerine Etkisi. TABAD 2(2):73-79
• Dumanoğlu, H., Erdoğan, V., Aygün, A. ve J. Javadisaber, 2009. Ankara İlinde „Granny Smith‟ Elma Çeşidinde Ekstrem Yaz İklimi Koşullarının Meyve Kalite Özellikleri Üzerine Etkisi. Tarım Bilimleri Araştırma Dergisi 2(2): 193-199. ISSN: 1308-3945.
• Hampson, C., Quamme, H.A. ve R. Brownlee, 2002. Canopy growth, yield and fruit quality of Royal Gala apple trees grown for eight years in five tree training systems. Hortscience 37: 627-631
• Hampson, C., Quamme, H.A., Kappel, F. ve R.T. Brownlee, 2004. Varying density with constant rectangularity: II. Effects on apple tree yield, fruit size and fruit color development in three training systems over ten years. Hortscience 39 (3): 507-511
• Jackson, J.E., 1989. World wide development of high density planting in research and practice. Acta Horticulturae 243:17-27
• Lauri, P.E. and J.M. Lespinasse, 2000. The Vertical Axis and SolAxe Sstems in France. Act Hort. 513:287- 296
• Lespinasse, J.M. ve J.F., Delort, 1986. Apple tree management in Vertical Axis, appraisal after ten years of experiments. Acta Horticulturae 160, 139- 155
• Otaga, R., 1990. An 11-year trial of high density planting od apple trees. Cab. Abst. 06-0848 (C579883).
• Özkan, Y., Küçüker, E., Özdil, S., Engin, K., Mehter, B. ve B. Alpaslan, 2009. Super Spindle Sistemli M 27 Üzerine Aşılı Amasya Misketi. Topaz ve Cooper 42 Çeşidinde Ağaç ve Meyve Özellikleri. Tarım Bilimleri Araştırma Dergisi. 2(2): 145-151. ISSN: 1308-3945
• Palmer, J.W., 1989. The effects of row orientation, tree height, time of year and latitude on light interception and distribution in model apple hedgerow canopies. J. Hort. Sci. 64: 137-145
• Palmer, J.W., Avery, D.J. ve S.J. Wertheim, 1992. Effect of apple tree spacing and summer pruning on leaf area distribution and light interception. Scientia Hort. 52: 303-312
• Robinson, T.L., 2003. Apples:Botany, Production and Uses (eds D.C. Ferree and I.J. Warrington) CAB International 2003 s. 345-407
• Robinson, T. L., Lakso A.N. ve S.G. Carpenter, 1991. Canopy development, yield, and fruit quality of 'empire' and 'delicious' apple trees grown in four orchard production systems for ten years. J. Amer. Soc. Hort. Sci. 116:179-187.
• Robinson, T.L., Lakso, A.. ve Z. Ren, 1991. Modifying apple tree canopies for improved production efficiency. Hort Science 26: 1005-1012
• Wagemakers, P. ve O. Callesen, 1995. Light distribution in apple orchard systems in relation to production and fruit quality. Journal of Horticulturae Science 70, 935-948.
• Wertheim, S.J., 1983. Orchard Devolopments-Past and Present. Apples and Pears. E. Napier (Ed.): 51-62, London, Royal Hort. Soc.
• Wertheim, S.J., Wagenmakers, P.S., Bootsma, J.H. ve M.J. Groot, 2001. Orchard systems for apple and pear: conditions for success. Acta Horticulturae 557, 209-227
• Westwood, M.N., 1995. Temperate-Zone Pomology Physiology and Culture, Third Edition. Timber Press. Portland, Oregon
• Widmer, A. ve C. Krebs, 2001. Influence of planting density and tree form on yield and fruit quality of “Golden Delicious” and “Royal Gala” apples. Acta Horticulturae 557, 235-241
• Yıldırım, F., 2002. M9 Anacı Üzerine Aşılı Bazı Elma Çeşitlerinde Tek, Çift ve Üç Sıralı Dikim Sistemlerinin Karşılaştırılması, Ankara Üniversitesi, Fen Bil. Enst., Doktora Tezi, Ankara
• Yıldırım, F. ve M. Çelik, 2003. M9 anacı üzerine aşılı bazı elma çeşitlerinde tek, çift ve üç sıralı dikim sistemlerinin karşılaştırılması, Türkiye IV. Bahçe Bitkileri Kongresi: S(22), Antalya.