A research on the Performance of Some Green Bean Cultivars in Unheated Glasshouse During Early Spring Season in Samsun Ecological Conditions

Yıl 2005, Cilt: 2005 Sayı: 1, 1 - 7, 01.06.2005

Hayati Kar Ahmet Balkaya Aydın Apaydın

Öz

This research was carried out to determine the early period, yield and quality performances of some green bean cultivars grown under unheated glasshouse conditions during early spring season between 2001-2003 years. In this research, four dwarf type (Gina, Tina, Romano and Balkız) and five runner type cultivars (Alman Ayşe, Dade, Özayşe 16, 4F-89 and Zondra) were used as experiment material. Duration between first and last harvest dates for dwarf type cultivars was the same. However, Zondra cultivar, one of the runner type cultivars, was harvested earlier than the others in two years. 4F-89 cultivars was the latest harvested one in two years. There were significant differences among the cultivars regarding to pod yields. According to years, the highest mean pod yield was obtained from Gina (2.104 kg/da) and Zondra (2.884 kg/da) cultivars. As a result of the experiments, it was concluded that Gina (dwarf type) and Zondra (runner type) cultivars performed well if they were compared to the others during early spring season.

Anahtar Kelimeler

Black Sea region, early spring season, glasshouse, green bean, cultivar

Samsun Ekolojik Koşullarında İlk Turfanda Taze Fasulye Yetiştiriciliğinde Bazı Çeşitlerin Performanslarının Belirlenmesi Üzerinde Bir Araştırma

Öz

Bu araştırma, ısıtmasız seralarda ilk turfanda taze fasulye yetiştiriciliğinde, fasulye çeşitlerinin erkencilik, verim ve kalite yönünden performanslarının belirlenebilmesi amacıyla 2001-2003 yılları arasında yürütülmüştür. Denemede, bodur formlu 4 çeşit (Gina, Tina, Romano ve Balkız) ile sırık formlu 5 çeşit (Alman Ayşe, Dade, Özayşe 16, 4F-89 ve Zondra) olmak üzere toplam 9 çeşit kullanılmıştır.Bodur çeşitler aynı sürelerde hasada gelmişlerdir. Sırık formlu çeşitlerde ise Zondra çeşidi her iki yılda da en erken hasada gelen çeşit olmuştur. 4F-89 çeşidi ise diğer çeşitlere göre daha geç sürelerde hasada gelmiştir. Çeşitler arasında bakla verimi (kg/da) yönünden istatiksel olarak çok önemli farklılıklar olduğu saptanmıştır. En yüksek ortalama verim, bodur formlu çeşitlerde; Gina çeşidinden (2.104 kg/da), sırık formlu çeşitlerden ise Zondra çeşidinden (2.884 kg/da) elde edilmiştir. Erkencilik, verim ve bakla kalite özellikleri yönünden genel bir değerlendirme yapıldığında bodur çeşitlerden Gina, sırık formlu çeşitlerden ise Zondra çeşitlerinin ilk turfanda yetiştiriciliğindeki performanslarının diğer çeşitlerden daha üstün oldukları belirlenmiştir.

Anahtar Kelimeler

Karadeniz Bölgesi, ilk turfanda , sera, taze fasulye, çeşit

Kaynakça

• Anonim, 2003. Samsun Meteoroloji Bölge Müd. Kayıtları.
• Apan, H., 1986. Karadeniz Bölgesinde örtüaltı yetiştiriciliği potansiyeli. Türkiye 3. Seracılık Sempozyumu. 60-84s.
• Apaydın, A., Kaplan, N., Kar, H., Özdemir, C., 2000. Karadeniz Bölgesinde ısıtmasız plastik serada bazı sebzelerin verim, erkencilik ve kalite kriterleri. OMU. Zir. Fak. Dergisi. 15(3):22-26 s.
• Apaydın, A., Kar, H., Özdemir, C., 2002. Karadeniz Bölgesi örtüaltı yetiştiriciliğinde en uygun ekim zamanının tespiti üzerinde araştırmalar. OMU. Zir. Fak. Dergisi. 17(2):10-16 s.
• Aybak, H.Ç., 2002. Seracılık Raporu (1). Hasad Dergisi. 29-32 s.
• Balkaya, A., 1999. Karadeniz Bölgesindeki Taze Fasulye (Phaseolus Toplanması, Fenolojik ve Morfolojik Özelliklerinin Belirlenmesi ve Taze Tüketime Uygun Tiplerin Teksel Seleksiyon Yöntemi İle Seçimi Üzerinde Araştırmalar. O.M.Ü. Fen Bilimleri Enstitüsü Doktora Tezi (Yayınlanmamış), 199 s. Samsun.
• Balkaya, A., Demir, E., 2003. The effect of growing bag culture on yield, earliness and quality characteristics in snap bean growing under unheated glasshouse during late autumn season. Biological Sci. 3 (12): 1084-1094.
• Balkaya, A., Kar, H., Apaydın, A., 2003. Samsun ekolojik koşullarında yetiştiriciliğinde bazı çeşitlerin performans-larının belirlenmesi üzerinde bir araştırma. OMÜ Zir. Fak.Dergisi. 18 (3): 56-62. taze fasulye
• Duke, J.A., 1983. Phaseolus vulgaris L. Handbook of Energy Crops. Unnpublished
• Ercan, N., Akıllı, M., Polat, E., 1994. Ayşe Kadın fasulyesinde (Phaseolus vulgaris L.) tohum ekim yöntemi ve fide dikimi ile tek ve çift sıra yetiştirme yöntemlerinin verim üzerine etkileri. Akdeniz Üniv. Zir. Fak. Dergisi. 47-52 s.
• Günay, A., 1992. Özel Sebze Yetiştiriciliği. Serler. Cilt II. 92 s. Ankara.
• Sağlam, N., Yazgan, A., 1998. Sırık fasulyenin verim ve erkenciliğine yöntemlerinin etkileri. 2.Sebze Tarımı Sempoz. 205- 207. Tokat. ve yetiştirme
• Şehirali, S., 1988. Yemeklik Dane Baklagiller. Ankara Üniv. Ziraat Fak. Yayın:1089. Ankara.
• Titiz, K.S., 2004. Modern Seracılık. Yatırımcıya Yol Haritası.124 s.
• Tosun, F., 1991. Tarımda Uygulamalı İstatistik Metodları. OMÜ Ziraat Fak. Ders Notu:1. Samsun.
• Tüzel, Y., Gül, A., Yoltaş, T., Sevgican, A., 1990. Farklı tohum yetiştiriciliğine etkileri. Türkiye 5. Seracılık Sempoz. 525-530. İzmir. sonbahar sera
• Tüzel, Y., Gül, A., Sevgican, A., 1992. Farklı tohum ekim tarihlerinin ve farklı çeşitlerin ilkbahar sera fasulye üretiminde verime etkileri. Türkiye 1. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi. 319-323.
• Uğur, A., 2001. Ordu ili sera potansiyeli ve seracılık faaliyetleri üzerine bir araştırma. 6. Ulusal Seracılık Sempozyumu.7-12 s.
• Uzun, S. Demir, Y., Cemek, B., 1999. Samsun ekolojik koşullarında son turfanda olarak plastik seralarda yetiştirilen bazı sebzelerin büyüme ve gelişmesi üzerine farklı sera havalandırma açıklıkları ve plastik tipinin etkisi. OMU. Zir. Fak. Dergisi. 13(3): 151- 166 s.
• Uzun, S. 2004. Karadeniz Bölgesinde Örtüaltı Sebzeciliği Geliştirme Projesi. DPT Projesi (Devam ediyor)
• Wallace, D.H., Enriques, G.A., 1980. Daylenght and temperature effection days to flowering of early and late maturing beans (Phaseolus vulgaris L.) J. Amer. Soc. Hort. Sci. 105.