Melissopalinoloji,
baldaki polenin mikroskobik analizidir. Bu palinoloji dalı, coğrafi ve bitkisel
kökenli balın saflığını ve kalitesini belirlemek için yoğun bir şekilde
kullanılmaktadır. Bal arılarının nektar ve polen topladıkları bitkiler, balın
mikroskobik analizi ile belirlenebilir.
Bu çalışmada, Siirt
bölgesinden toplanan ballar incelenmiştir. Toplam 24 bal örneği toplam polen
sayısı, nem ve polen bileşimleri ile değerlendirilmiştir. Toplam polen sayısı,
2086-55710 arasında değişmiştir, ortalama değeri 22506'dır. Polen bileşimi,
nispeten zengin olarak tanımlanabilir. Balların %75'inin 10'dan fazla bitki
taksonu içerdiği tespit edilmiştir. Sık gözlenen bitki aileleri Asteraceae,
Fabaceae ve Lamiaceae olarak belirlenmiştir. Bu sonuçlara göre, kentin incelenen
bölgelerinin zengin polen kaynaklı bal üretimi için önemli olduğunu iddia
edebiliriz.
Birincil Dil | İngilizce |
---|---|
Konular | Mühendislik |
Bölüm | Articles |
Yazarlar | |
Yayımlanma Tarihi | 23 Ekim 2019 |
Kabul Tarihi | 27 Mayıs 2019 |
Yayımlandığı Sayı | Yıl 2019 Cilt: 47 Sayı: 3 |
HACETTEPE JOURNAL OF BIOLOGY AND CHEMİSTRY
Copyright © Hacettepe University Faculty of Science