KANATLI ET PAZARLAMASI VE OLUŞAN PAZARLAMA KANALLARI

Rauf Arıkan; Buket Bulut

TR

KANATLI ET PAZARLAMASI VE OLUŞAN PAZARLAMA KANALLARI

Öz

Kanatlı etleri, gıda sanayiinin alt sektörü durumundadır. Kanatlı et sektörü, üretim koşullarının karmaşık olması, pazarlamasının riskli olması ve tüketim özellikleri bakımından sorunlu bir alandır. Bu makalede önce, literatür çalışmasıyla sektörün genel yapısı ve işleyişi ortaya konulmuş, daha sonra, anket verileri yardımıyla kurumsal müşterilere yönelik pazarlama incelenmiş, farklı özellikleri ortaya konulmuştur.

Anahtar Kelimeler

Kanatlı etler,pazarlama kanalı

Kaynakça

BESD-BİR (2014), Tavuk Eti Sektör Raporu (www.besd-bir.org.tr; erişim:16.01.2014).
BESD-BİR (2010), Kişi Başına Düşen Beyaz Et Tüketimi Oranları(www.besd-bir.org.tr; erişim:01.16.2018).
DİE (2013), Türkiye Et Üretim Raporu, Ankara.
Güneş, E. (2018), Türkiye’de Beyaz Et Sektöründe Tedarik Zinciri Yönetimi Uygulamaları, Dünya Gıda, Mart 2018 Sayısı, E-Dergi.
Gıda, Tarım ve H. Bakanlığı(2012), Türk Gıda Kodeksi Et ve Et Ürünleri, Resmi Gazete 5 Aralık 2012 tarih ve 28488 sayılı.
Keskin, B. ve Demirbaş, N.(2012), Tavuk Eti Üretimi ve Sorunları, U.Ü. Ziraat F. Dergisi, Cilt 26, Sayı 1, Sayfa 117-130.
İslamoğlu, A.H.(2013), Pazarlama Yönetimi, 6. Baskı, İstanbul, Beta Yayım.
Mucuk, İ.(2014), Pazarlama İlkeleri, 20. Baskı, İstanbul, Türkmen Kitabevi.

Ayrıntılar

Birincil Dil

Türkçe

Konular

-

Bölüm

Araştırma Makalesi

Yazarlar

Rauf Arıkan ^*
Türkiye

Buket Bulut Bu kişi benim

Yayımlanma Tarihi

30 Eylül 2018

Gönderilme Tarihi

11 Ekim 2018

Kabul Tarihi

16 Ekim 2018

Yayımlandığı Sayı

Yıl 2018 Cilt: 1 Sayı: 1

IZ

https://izlik.org/JA65JJ76ZP

Kaynak Göster

RIS / Bibtex

APA

Arıkan, R., & Bulut, B. (2018). KANATLI ET PAZARLAMASI VE OLUŞAN PAZARLAMA KANALLARI. Haliç Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi, 1(1), 83-96. https://izlik.org/JA65JJ76ZP

AMA

1.Arıkan R, Bulut B. KANATLI ET PAZARLAMASI VE OLUŞAN PAZARLAMA KANALLARI. Sosyal ve Beşeri Bilimler, Konservatuvar. 2018;1(1):83-96. https://izlik.org/JA65JJ76ZP

Chicago

Arıkan, Rauf, ve Buket Bulut. 2018. “KANATLI ET PAZARLAMASI VE OLUŞAN PAZARLAMA KANALLARI”. Haliç Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi 1 (1): 83-96. https://izlik.org/JA65JJ76ZP.

EndNote

Arıkan R, Bulut B (01 Eylül 2018) KANATLI ET PAZARLAMASI VE OLUŞAN PAZARLAMA KANALLARI. Haliç Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi 1 1 83–96.

IEEE

[1]R. Arıkan ve B. Bulut, “KANATLI ET PAZARLAMASI VE OLUŞAN PAZARLAMA KANALLARI”, Sosyal ve Beşeri Bilimler, Konservatuvar, c. 1, sy 1, ss. 83–96, Eyl. 2018, [çevrimiçi]. Erişim adresi: https://izlik.org/JA65JJ76ZP

ISNAD

Arıkan, Rauf - Bulut, Buket. “KANATLI ET PAZARLAMASI VE OLUŞAN PAZARLAMA KANALLARI”. Haliç Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi 1/1 (01 Eylül 2018): 83-96. https://izlik.org/JA65JJ76ZP.

JAMA

1.Arıkan R, Bulut B. KANATLI ET PAZARLAMASI VE OLUŞAN PAZARLAMA KANALLARI. Sosyal ve Beşeri Bilimler, Konservatuvar. 2018;1:83–96.

MLA

Arıkan, Rauf, ve Buket Bulut. “KANATLI ET PAZARLAMASI VE OLUŞAN PAZARLAMA KANALLARI”. Haliç Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi, c. 1, sy 1, Eylül 2018, ss. 83-96, https://izlik.org/JA65JJ76ZP.

Vancouver

1.Rauf Arıkan, Buket Bulut. KANATLI ET PAZARLAMASI VE OLUŞAN PAZARLAMA KANALLARI. Sosyal ve Beşeri Bilimler, Konservatuvar [Internet]. 01 Eylül 2018;1(1):83-96. Erişim adresi: https://izlik.org/JA65JJ76ZP