Factors Affecting Milk Yield Estimated with Different Methods in Brown Swiss Cattle

Yıl 2013, Cilt: 39 Sayı: 1, 55 - 62, 15.11.2012

Figen Çakıllı Kozet Avanus , Halil Güneş

Öz

ABSTRACT

The aim of this study was to determine the effects of some environmental factors on milk yield levels that were estimated with different methods in Brown Swiss cattle raised in Altınova Farm. Study was carried out under similar feeding and management program. The effects of lactation turn, year and season were analysed in terms of measurable environmental factors. The data was statistically analyzed by means of the least-square method for the determination of the effects of environmental factors and by contrast-test (GLM procedure). Lactation milk yield (6294.7 kg,
6320.8 kg, 6313.9 kg) and 305 day milk yield (5927.1 kg, 6016.2 kg and 6047.5 kg) were estimated by Dutch (Holland), Swedish and Trapez methods in Brown Swiss cattle. The effects of lactation turn, year and season on lactation milk yield and 305 day milk yield were found as statistically significant (P<0.001).

Key Words: Brown Swiss, milk yield, environmental factors

 

 

ÖZET

 

ESMER SIĞIRLARIN FARKLI METOTLARA GÖRE TAHMİN EDİLEN SÜT VERİMLERİ ÜZERİNE
BAZI FAKTÖRLERİN ETKİLERİ

 

Bu çalışma, Altınova Tarım İşletmesi'nde yetiştirilen Esmer sığırların farklı metodlar ile belirlenen süt verimlerine ait düzeyler ve bunlar üzerindeki bazı çevre faktörlerinin etkilerinin belirlenmesi amacıyla yapılmıştır. Araştırmadaki hayvanlara ortak bir bakım ve besleme programı uygulanmıştır. Çalışmada etkisi ölçülebilir çevre faktörleri olarak laktasyon sırası, yıl ve mevsimin etkileri üzerinde durulmuştur. Verilerin istatistik analizlerinde, çevresel faktörlerin etki paylarının belirlenmesinde minimum kareler metodu ve bunların karşılaştırılmasında contrast-testi, GLM prosedürü kullanılarak yapılmıştır. Çalışmadaki Esmer sığırların Hollanda (Dutch), İsveç ve Trapez metodlarına göre laktasyon süt verimi 6294,7 kg, 6320,8 kg ve 6313,9 kg, 305 günlük süt verimleri ise 5927,1 kg, 6016,2 kg ve 6047,5 kg belirlenmiştir. Süt verimlerinde laktasyon sırası, yıl ve mevsim faktörlerinin önemli olduğu bulunmuştur (P<0,001).

Anahtar Kelimeler: İsviçre Esmeri, süt verimi, çevre faktörleri

Anahtar Kelimeler

İsviçre Esmeri, süt verimi, çevre faktörleri

Kaynakça

• Alpan, O., 1964. Karacabey Harasında yetiştirilen Holştayn ve İsviçre Esmer sığırlarının beden ölçüleri, süt, süt yağı, büyüme ve döl verimleri üzerinde karşılaştırmalı bir araştırma. Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Yayın No: 156, Ankara.
• ASR (Arbeitsgemeinschaft Süddeutscher Rinderzuchtverbände e.V.), 2006. Jahresbericht. Zahlen, Daten, Fakten/Besa­ mung, Milchleistungsprüfung. http://asrrind.de/media_pdf/ASR-Jahresbericht%202006/ pdf (Accessed: 13.04.2007).
• BSA (Brown Swiss Association), 2005. USA Annual Report. Brown Swiss Production Averages. http://www.brownswissusa.com/ann_rpt.asp (Accessed: 26.04.2007).
• Dağ, B., Keskin, İ., Zülkadir, U., Boztepe, S., 2003. Çumra Ziraat Meslek Lisesi'nde (Konya) yetiştirilen Esmer ineklerin süt verim özellikleri ve bu özelliklere ait tekrarlanma dereceleri. Selçuk Üniviversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 17 (31), 13-17.
• Everett, R.W., Carter, H.W., 1968. Accuracy of test interval method of calculating Dairy Herd Improvement Association records. Journal of Dairy Science 51, 1936-1941.
• Fuerst, C., Sölkner, J . , 1994. Additive and nonadditive genetic variances for milk yield, fertility, and lifetime performance traits of dairy cattle. Journal of Dairy Science 77 (4), 1114¬ 11
• Goodnight, J.H., Harvey, W.R., 1978. Least-squares means in the fixed effects general linear model. SAS Tech. Report (R-103), SAS Institute Incorporation, Cary, NC.
• Gönül, T., Kaya, A., Tömek, O., 1986. Süt Sığırcılığında Verim Denetimi (İlkeler, Yöntemler ve Uygulama). Ege Zootekni Derneği Yayın No: 2, Bilgehan Basımevi, İzmir.
• Gönül, T., 1971. Sığırlarda Değişik Süt Verim Kontrol ve Hesaplama Metodları Üzerinde Araştırmalar.
• Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayın No: 177, Ege Üniversitesi Matbaası, İzmir. Gravert, H.O., 1987. Breeding of dairy cattle. In: Gravert H.O. (Ed) Dairy Cattle Production
• World Animal Science. Elsevier Science, Amsterdam. Güneş, H., 1996. Kumkale Tarım İşletmesi'nde 10 yıllık Siyah-Alaca sığır yetiştiriciliği üzerinde araştırmalar. I I . Süt verim özellikleri. İstanbul
• Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 22 (2), 225-2 İnci, S., Kaygısız, A., Efe, E . F . , Baş, S., 2006.
• Altınova Tarım İşletmesinde yetiştirilen Esmer sığırların süt ve döl verim özellikleri. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Bilimleri Dergisi 12 (3), 1-9. Johansson, I . , 1961. Genetic Aspects of Dairy Cattle
• Breeding. University Illinois Press, Urbana. Kaya, A., Uzmay, C., Akbaş, Y., Kaya, İ., Tümer, S., 200 Süt sığırlarında farklı süt verim denetim uygulamaları ve hesaplama yöntemleri üzerine araştırmalar. Turkish Journal of Veterinary and Animal Science 26, 193-199. Koçak, Ö., Ekiz, B., 2006. Entansif koşullarda yetiştirilen Siyah-Alaca sığırların süt verimini ve laktasyon eğrisini etkileyen faktörler üzerinde araştırmalar. İstanbul Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 32 (2), 61-69.
• Mundan, D., Yertürk, M., Avcı, M., Karabulut, O., Bozkaya, F . , 2006. Siyah Alaca ineklerde laktasyon veriminin hesaplanmasında kullanılan farklı yöntemler ve kontrol periyotlarının karşılaştırılması. Fırat Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi 20 (3), 173-177.
• Orman, M.N., Ertuğrul, O., 1999. Holştayn ineklerin süt verimlerinde üç farklı laktasyon modelinin incelenmesi. Turkish Journal of Veterinary and Animal Science 23, 605-614.
• Özbeyaz, C., Küçük, M., 1999. Malya Tarım İşletmesi
• Esmer ırkı ineklerinde süt verim özellikleri. Lalahan Hayvancılık Araştırma Enstitüsü Dergisi 39 (2), 7-16. Sargent, F.D., Lytton, V.H., Wall, O.G.Jr., 1968.
• Test interval method of calculating Dairy Herd Improvement Association records. Journal of Dairy Science 51, 170-179. SBZV (SchweizerischerBraunviehzuchtverband), 200 Leistungsprüfungen HerdebuchStatistikenMilchleistungsprüfungen. http://homepage. braunvieh.ch/index.html?page_id=94&l=1 (Accessed: 13.04.2007).
• Searle, S.R., Speed, F.M., Milliken, G.A., 1980. Populations marginal means in the linear model: An alternative to least squares means. The American Statistician 34, 216-221.
• Searle, S.R., 1971. Linear Models. Wiley & Sons, New York.
• Tilki, M., İnal, Ş., Çolak, M., Garip, M., 2005.
• Relationships between milk yield and udder measurements in Brown Swiss cows. Turkish Journal of Veterinary and Animal Science 29, 75