EXAMINING THE RELATIONSHIP BETWEEN TRENDY FOOD CONSUMPTION PREFERENCES AND THE DESIRE FOR APPROVAL AMONG YOUNG ADULTS

Nesrin Duman; Menekşe Beyzanur Yiğit; Hamit Mert Yurttaş; Esra Yıldız

doi:10.71416/jhss.1733160

TR EN

GENÇ YETİŞKİNLERDE TREND GIDA TÜKETİM TERCİHLERİ İLE BEĞENİLME ARZUSU ARASINDAKİ İLİŞKİNİN İNCELENMESİ

Öz

Bu çalışma, genç yetişkinlerin trend gıdalara yönelik tercihleri ile sosyal onay ihtiyacı arasındaki ilişkiyi incelemektedir. Örneklem grubu, sosyal medyayı kullanan ve trend yiyeceklerle etkileşimde bulunan 18-35 yaş arası 201 genç yetişkin katılımcıdan oluşmaktadır. Katılımcılara “Sosyo-Demografik Bilgi Formu”, “Trend Gıda Algısı Formu” ve “Beğenilme Arzusu Ölçeği” uygulanmış; elde edilen veriler uygun istatiksel analiz programı kullanılarak analiz edilmiştir. Bulgular, genç yetişkinlerin trend gıdalara karşı yüksek düzeyde farkındalığa ve bu gıdaları tüketim eğilimine sahip olduğunu ortaya koymuştur. Cinsiyete göre yapılan karşılaştırmalarda, erkek katılımcıların kadın katılımcılara kıyasla trend gıdaları anlamlı düzeyde daha fazla tercih ettiği belirlenmiştir. Yaş gruplarına göre yapılan karşılaştırmalarda ise 28–35 yaş aralığındaki bireylerin trend gıdaları tüketme sıklığının, 18–27 yaş grubuna göre anlamlı düzeyde daha düşük olduğu bulunmuştur. Ayrıca, trend gıdaları sık tüketen bireylerin beğenilme arzuları, tüketmeyenlere göre anlamlı düzeyde daha yüksektir. Korelasyon analiz sonuçlarına göre beğenilme arzusu ile trend gıda tercihi arasında anlamlı, pozitif yönlü ve orta şiddette bir ilişki bulunduğu saptanmıştır. Bu sonuçlar, dijital çağda bireylerin kabul görme arzusu ile popüler kültürün etkisi arasında bir ilişki olduğunu ve bunun gıda tüketim tercihlerine de yansıyabileceğini ortaya koymaktadır.

Anahtar Kelimeler

Trend Yiyecekler , Popüler Kültür , Onay , Sosyal Medya , Tüketim

EXAMINING THE RELATIONSHIP BETWEEN TRENDY FOOD CONSUMPTION PREFERENCES AND THE DESIRE FOR APPROVAL AMONG YOUNG ADULTS

Abstract

This study examines the relationship between young adults’ preferences for trendy foods and their desire for social approval. The sample consists of 201 young adults aged 18–35 who use social media and interact with trendy foods. Participants completed a “Sociodemographic Information Form,” a “Trendy Food Perception Form,” and the “Need for Approval Scale,”. The data were analyzed using an appropiate statistical analysis software. The findings revealed that young adults have a high level of awareness of trendy food and tendency to consume them. Comparisons by sex revealed that males preferred trendy foods significantly more than females. Comparisons by age group revealed that individuals aged 28–35 consumed trendy foods significantly less frequently than those aged 18–27. Furthermore, individuals who frequently consumed trendy foods had a significantly higher desire to be liked than those who did not. Correlation analysis results indicate a significant, positive, and moderate relationship between the desire to be liked and trendy food preferences. These results suggest a relationship between individuals’ desire for acceptance in the digital age and the influence of popular culture, which may also be reflected in their food consumption choices.

Keywords

Trendy Foods , Popular culture , Approval , Social media , Consumption

Kaynakça

Arnett, J. J. (2000). Emerging adulthood: A theory of development from the late teens through the twenties. American Psychologist, 55(5), 469-480. https://doi.org/10.1037/0003-066X.55.5.469
Baumeister, R. F., & Leary, M. R. (1995). The need to belong: Desire for interpersonal attachments as a fundamental human motivation. Psychological Bulletin, 117(3), 497–529. https://doi.org/10.1037/0033-2909.117.3.497
Çoker, E. N., Jebb, S. A., Stewart, C., Clark, M., & Pechey, R. (2022). Perceptions of social norms around healthy and environmentally friendly food choices: Linking the role of referent groups to behavior. Frontiers in Psychology, 13, 974830. https://doi.org/10.3389/fpsyg.2022.974830
De Boer, J., & Aiking, H. (2018). Prospects for pro-environmental protein consumption in Europe: Cultural, culinary, economic and psychological factors. Appetite, 121, 29-40. https://doi.org/10.1016/j.appet.2017.10.042
Duman, N., & Nazari, S. (2024). Üniversite öğrencilerinin love-bombing ve ghosting deneyimleri ile romantik ilişkilerde öz-yeterlik düzeyleri arasındaki ilişkinin incelenmesi. Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi SBE Dergisi, 14(4), 2020–2036. https://doi.org/10.30783/nevsosbilen.1511166
Duralia, O. (2023). Food consumption behaviour-influencing factors and trends. Studies in Business and Economics, 18(2), 109–123. https://doi.org/10.2478/sbe-2023-0027
Ertopcu, İ. (2019). Restoran işletmelerinin sosyal medya kullanımı: Instagram örneği. Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi, 3(1), 49–64. https://doi.org/10.32572/guntad.483535
Feldman, Z., & Goodman, MK (2021). Digital food culture, power and everyday life. European Journal of Culture Studies, 24(6), 1227-1242. https://doi.org/10.1177/13675494211055501
Field, A. (2009). Discovering statistics using SPSS (3rd ed.). SAGE Publications. https://openlibrary.org/works/OL15529659W/Discovering_statistics_using_SPSS
Gligoric, K., Chiolero, A., Kiciman, E., & White, R. W. (2024). Food choice mimicry on a large university campus. PNAS Nexus, 3(12), 517. https://doi.org/10.1093/pnasnexus/pgae517

Hou, Y., Xiong, D., Jiang, T., Song, L., & Wang, Q. (2019). Social media addiction: Its impact, mediation, and intervention. Cyberpsychology: Journal of Psychosocial Research on Cyberspace, 13(1), Article 4. https://doi.org/10.5817/CP2019-1-4
Karasar, N. (2018). Scientific research methods: Concepts, principles, techniques (33rd ed.). Nobel Academic Publishing.
Kaşıkara, G., & Doğan, U. (2017). Beğenilme arzusu: Ölçek geliştirme, güvenirlik ve geçerlik çalışması. MSKU Eğitim Fakültesi Dergisi, 4(2), 51–60. https://doi.org/10.21666/muefd.345573
Koç, F., & Yazıcıoğlu, İ. (2024). Yemek kültüründe toplumsal cinsiyet normları (Gender norms in food culture). Journal of Tourism & Gastronomy Studies, 12(1), 718–734. https://doi.org/10.21325/jotags.2024.1403
Leary, M. R. (2013). Social motivation. In M. R. Leary & J. P. Tangney (Eds.), Handbook of self and identity (2nd ed., pp. 370–93). Guilford Press. https://www.guilford.com/excerpts/leary2.pdf?t=1
Patwardhan, V., Mallya, J., Kaliappan, S., & Kumar, D. (2024). Influence of social media on young adults’ food consumption behavior: Scale development. Cogent Social Sciences, 10, 114313. https://doi.org/10.1080/23311886.2024.2391016
Tabachnick, B. G., & Fidell, L. S. (2013). Using multivariate statistics (6th ed.). Pearson.
Thompson, C. J., & Haytko, D. L. (1997). Speaking of fashion: Consumers’ uses of fashion discourses and the appropriation of countervailing cultural meanings. Journal of Consumer Research, 24(1), 15–42. https://doi.org/10.1086/209491

Ayrıntılar

Birincil Dil

İngilizce

Konular

Egzersiz ve Spor Psikolojisi

Bölüm

Araştırma Makalesi

Yazarlar

Nesrin Duman
0000-0002-2751-8315
Türkiye

Menekşe Beyzanur Yiğit ^*
0009-0002-0411-8922
Türkiye

Hamit Mert Yurttaş
0009-0004-1434-3407
Türkiye

Esra Yıldız
0009-0007-0765-6300
Türkiye

Yayımlanma Tarihi

26 Aralık 2025

Gönderilme Tarihi

3 Temmuz 2025

Kabul Tarihi

7 Kasım 2025

Yayımlandığı Sayı

Yıl 2025 Cilt: 8 Sayı: 3

DOI

https://doi.org/10.71416/jhss.1733160

IZ

https://izlik.org/JA75GK45JE

APA

Duman, N., Yiğit, M. B., Yurttaş, H. M., & Yıldız, E. (2025). EXAMINING THE RELATIONSHIP BETWEEN TRENDY FOOD CONSUMPTION PREFERENCES AND THE DESIRE FOR APPROVAL AMONG YOUNG ADULTS. Journal of Health and Sport Sciences, 8(3), 152-167. https://doi.org/10.71416/jhss.1733160

GENÇ YETİŞKİNLERDE TREND GIDA TÜKETİM TERCİHLERİ İLE BEĞENİLME ARZUSU ARASINDAKİ İLİŞKİNİN İNCELENMESİ

Öz

Anahtar Kelimeler

EXAMINING THE RELATIONSHIP BETWEEN TRENDY FOOD CONSUMPTION PREFERENCES AND THE DESIRE FOR APPROVAL AMONG YOUNG ADULTS

Abstract

Keywords

Kaynakça

Ayrıntılar

Birincil Dil

Konular

Bölüm

Yazarlar

Yayımlanma Tarihi

Gönderilme Tarihi

Kabul Tarihi

Yayımlandığı Sayı

DOI

IZ

Kaynak Göster