Nutritional Status of Preschool (2-6 Years of Age) Children

Yıl 2011, Cilt: 3 Sayı: 3, 1 - 14, 20.07.2011

Levent Mıdyat , Sadık Aksıt Sule Gokce Rasit Yagcı

Öz

Early childhood is a critical life period because of its importance for supplying regular and adequate nutrition, and giving essential nutritional education to the children. In the present study, between January 2004 and March 2006, food consumption of 2- to 6-year-old children from different socioeconomic levels in Izmir was investigated. Anthropometric measurements of these 518 children were also recorded. SPSS 14.0 for Windows was used for statistical analysis. Total duration of breastfeeding of the subjects was 11.4±7.0 months, and the duration for exclusively breastfeeding was 4.55±1.8 months. The frequency of children with height SDS value of less than -2 SD was 3.4 %, and those with a weight for height SDS value higher than +2 SD was 8.3 %. Out of the daily energy requirements, 48.8 % was provided from carbohydrate, 14.6 % from protein, and 36.5 % from fat. The children from low socioeconomic levels consumed more carbohydrate, and less protein and fat. Daily water, fiber, fluoride, potassium, linoleic acid and vitamin D intake of children was low, while daily energy, iron and folic acid intake was just under the recommended level. The carbohydrate, protein, fat and energy intake was highest at the evening meal. Because poverty has a negative effect on the health of children, nutritional support is needed to the children of poor societies.

Anahtar Kelimeler

preschool, child, nutrition, food consumption, malnutrition

Kaynakça

• Devlet Planlama Teşkilatı Müsteşarlığı İktisadi Sektörler ve Koordinasyon Genel Müdürlüğü, “Ulusal Gıda ve Beslenme Grubu Çalışma Stratejisi Raporu”, Ankara 2001. Available from: URL: http://ekutup.dpt.gov.tr/gida/strateji.pdf
• Bulduk S, Yaman M, Küçükkömürler S. Okul öncesi kurumlarına devam eden 6 yaş grubu çocuklarının değerlendirilmesi, 8. Yapa Semineri, 1993. durumlarının
• Johnson KR, Smicihlas-Wright H, Crouter CA, Willits KF. Maternal employment and the quality of young children’s diets: Empirical evidence based on the 1987-1988 Nation Wide Food Consumption Survey, Pediatrics, 1992;90:2:245- 9.
• Suthpen LZ. Growth as a measure of nutritional status, Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition 1985;44:169-81.
• World Health Organization. Infant and young child nutrition. Geneva, Switzerland: World Health Organization, 2000. Available from: URL: www.who.int/gb/ebwha/pdf_files/WHA55/ea551 5.pdf
• Reading R. Poverty and the health of children and adolescents. Arch Dis Child 1997;76:463-7.
• World Bank. World Development Report 2003: Sustainable Development in a Dynamic World. World Bank, New York, 2003.
• Kara İH, Temel H, Kılınç M, Ertem M, ve ark. Malnütrisyonlu Düzeyleri. Beslenme ve Diyet Dergisi, 1998;27:5- 9. Serum Çinko
• Neyzi O, Ertuğrul T. Beslenme ve Beslenme Bozuklukları. Pediatri, İstanbul, 2002;163-258.
• Dietary Reference Intakes (DRIs): Food and Nutrition Board, Institute of Medicine, National Academies. http://www.nap.edu/. from: URL:
• Neyzi O, Ertuğrul T. Büyüme-Gelişme ve Bozuklukları. Pediatri, İstanbul, 2002;79-134.
• Yiğit EK, Tezcan S. Bebeklerin beslenme alışkanlıkları, çocukların ve annelerin beslenme durumları. Türkiye Nüfus ve Sağlık Araştırması, TNSA-2003. Hacettepe Üniversitesi Nüfus Etütleri Enstitüsü ve Macro International Inc., Ankara, Türkiye, 2004;141-55. Bakanlığı (Türkiye),
• Türkiye İşçi Sendikaları Konfederasyonu. Dört kişilik ailenin aylık gıda harcaması. Available from: URL: http:// www. turkis. org.tr / source. cms.docs/ harcama. pdf. /docs/file/ gida
• Hatun Ş, Etiler N, Gönüllü E. Yoksulluk ve çocuklar üzerine etkileri. Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Dergisi 2003;46:251-60.
• United Nations Development Program (UNDP). Human York:UNDP, 2002. Report 2002. New
• UNICEF. The State of the World’s Children 2002. New York: UNICEF 2002.
• Tezcan S, Ertan AE, Aslan D. Beş yaş altı çocuklarda değerlendirilmesi. Turkiye Klinikleri J Med Sci 2003;23:420-9. durumunun
• World Health Report 1998, Life in the 21 st century. A vision for all. WHO Geneva 1998.
• Onis M de, Monterio C, Akre J, Clugstan G. Food and Agriculture Organization of the United Nations/World Health Organization.International Conference on Nutrition,World Declaration and Plan of Action For Nutrition, Rome, 1992. Unpublished WHO/FAO document ICN/92 12.
• Özgür S, Özgür T. Beslenme ve Sağlık. Sosyal Pediatri, İzmir, 325-416. 21. Unicef Statistics. Available from: URL: http://www.unicef.org/newsline/prgua.11.htm
• Özata M. Obezitenin Tanımı ve Epidemiyolojisi. Doğru Beslen Formda Kal.
• Pekcan G. Türkiye’de beslenme sorunları ve boyutları; besin ve beslenme politikaları ve önemi; Ekim 2001, Ankara. Available from: URL: http://undp.un.org.tr/who/bulten/turk/bul5beslenm esorun.HTM
• Arslan P, Pekcan G. Yurtta kalan yükseköğrenim gençlerinin beslenme durumları ve sorunları. İstanbul Üniversitesi Cerrahpaşa Tıp Fakültesi Diyabet Yıllığı, 1985;4,161.
• Samur G, Akal YE, Kuyumcu A, Gökmen H, ve ark. 0-5 yaş grubu çocukların beslenme, büyüme ve genel sağlık durumlarının saptanması. III. Uluslar arası Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 12-15 Nisan 2000.
• Wetherilt H, Açkurt F, Brubacher G, Okan G, ve ark. Blood vitamin and mineral levels in 7-17 years old Turkish children. Internat. J. Vit. Nutr. Res. 1992:62:21-9.
• WHO/ UNICEF: Global Prevalence of Vitamin A Deficiency. MDIS Working Paper 2. WHO/ NUT/95.3,1995.
• Pekcan G, Karaağaoğlu N. State of Nutrition in Turkey. Nutrition and Health. 2000:14:41-52. 29. Pekcan G. İlkokul Çocuklarında Demir Yetersizliği Anemisi, Enfeksiyon ve Okul Başarısı Arasındaki Etkileşimler Üzerinde Bir Araştırma. 1984:13:51-66. ve Diyet Dergisi
• Açkurt F, Wetherilt H, Löker M, Hacıbekiroğlu M. Biochemical Assessment Of Nutritional Status In Pre- And Post-Natal Turkish Women And Outcome Of Pregnancy. Eur. J. Clin. Nutr. 1995:49:613-622.
• Çetin E, Aydın A. İstanbul'da Yaşayan Çocuk Ve Adölesanlarda Anemi Prevalansı ve Anemilerin Morfolojik Dağılımı: Çocukların Yaş, Cinsiyet ve Beslenme Durumu ile Anne-Babaların Ekonomik ve Öğrenim Durumunun Anemi Prevalansı Üzerine Etkileri. Türk Pediatri Arşivi 1999:34:29- 38.
• Köksal O. Türkiye’de Beslenme. Beslenme- Sağlık ve Gıda Tüketimi Araştırması. Ankara, 1974.
• Öcal G, Bevki A, Abal G, Turhanoğlu I, ve ark. Süt Çocukluğu Döneminde Güncelliğini Koruyan D Vitamini Yetersizliğine Bağlı Raşitizm Sorunu. Çocuk 1983:26:39-44. Hastalıkları Dergisi,
• Lotfi M, Mason JB. Prevalence of iodine deficiency disorders. Available from: URL: http://www.unsystem.org/scn/archives/npp03/ch0 8.htm
• Öybey özürlü bakım elemanı yetiştirme eğitimi. Beslenme. Ankara, 2005. Available from: URL: www.ozevvakfi.org/oybey/images/özürlü/İLKYA RDIM.pdf
• Aygün Ç. Beş-altı yaş okul öncesi dönemi çocukları için geliştirilecek beslenme eğitimi programlarının çocukların beslenme ile ilgili bilgi, tutum ve davranışlarına etkisi. Ankara, 1994.
• Özcan FÖ. Beş-altı yaş okul öncesi çağı çocukları için geliştirilen beslenme eğitimi programının çocukların beslenme bilgilerine ve yemek yeme durumlarına etkisi. Ankara, 1979.