Doç. Dr. Mustafa Ünal, Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi (KMÜ) Biyomühendislik Bölümü ve Tıp Fakültesi Biyofizik Anabilim Dalı'nda öğretim üyesidir. Lisans eğitimini 2008 yılında Selçuk Üniversitesi Makine Mühendisliği Bölümü'nde tamamlamıştır. Doktora ve yüksek lisans derecelerini sırasıyla 2012 yılında San Antonio'daki Texas Üniversitesi'nden ve 2017 yılında Case Western Reserve Üniversitesi'nden almıştır.
2017-2018 yılları arasında Vanderbilt Üniversitesi Tıp Fakültesi Ortopedik Cerrahi Bölümü, Vanderbilt Kemik Biyolojisi Merkezi ve Vanderbilt Biyofotonik Merkezi'nde doktora sonrası araştırmacı olarak görev yapmıştır. Halihazırda Harvard Üniversitesi Tıp Fakültesi'ne bağlı BIDMC hastanesi ortopedi departmanında davetli doktora sonrası araştırmacı olarak çalışmalarına devam etmektedir.
Araştırmaları ortopedi, biyomekanik, biyomedikal Raman spektroskopisi ve tıbbi cihaz geliştirme alanlarına odaklanmaktadır. 

Mesut Ersin Sönmez, Doktor Öğretim Üyesi olarak Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi'nde görev yapmaktadır. 2017 yılında yüksek lisans derecesini ve 2022 yılında doktora derecesini tamamlamıştır. Sönmez, bu süreçte biyomühendislik alanında çeşitli projelerde yer almış ve önemli araştırmalara imza atmıştır. Başlıca çalışmaları arasında "Hızlı Islah Yöntemiyle Geliştirilen Ekmeklik ve Makarnalık Buğday Popülasyonlarında Tanenin Fiziksel Özelliklerinin Görüntü İşleme Algoritmalarıyla Belirlenmesi ve Yapay Zeka Teknikleriyle Sınıflandırılması" projesi yer almaktadır. Ayrıca, bitkilerde kök açısı ve koleoptil uzunluğu belirleme ekipmanlarına yönelik patent başvuruları bulunmaktadır. Son yıllarda yayımladığı makalelerde, özellikle buğday ve mikroalglerin sınıflandırılması ve tanımlanmasında makine öğrenmesi ve derin öğrenme algoritmalarını kullanmıştır.