Kuzey Amerika, Okyanusya ve Bazı Avrupa Ülkelerindeki Süt Sığırı Yetiştirici Birlikleri

Yıl 2018, Cilt: 58 Sayı: 1, 48 - 53, 12.06.2018

Mücahit Kahraman Banu Yüceer Özkul

Öz

Dünya süt üretiminde üst sırada bulunan ülkelerde soy kütüğü kayıtlarına dayalı sığır yetiştiriciliği 19. yüzyılda başlamış, kurulan soy kütüğü dernekleri birleşerek yetiştirici birlikleri oluşturulmuştur. Günümüzde üretimde kullanılan yüksek verim kapasitesine sahip sığır genotiplerinin elde edilmesinde yetiştirici birliklerinin büyük katkıları bulunmaktadır. Bu derlemede, Kuzey Amerika, Okyanusya ve bazı Avrupa ülkelerindeki Holştayn, Jersey, İsviçre Esmeri, Ayrshire, Şortorn, Guernsey sığır ırklarına ait yetiştirici birliklerinin tarihçesi, uyguladığı ıslah programları ve yetiştiricilere verdiği hizmetler hakkında bilgi verilmiştir. 

Anahtar Kelimeler

Sığır, Süt, Yetiştirici Birlikleri

Kaynakça

• 1. Alpan O, Arpacık R (1998): Sığır Yetiştiriciliği 2. baskı, Şahin Matbaası. ISNB: 975-95817-3-6. Ankara. 2. Anonim (2012): Guidelines Approved by the General Assembly Held in Cork, Ireland. Section 5, ICAR Guidelines on Conformation Recording Methods in Dairy Cattle. 3. Anonim (2017a): Arbeitsgemeinschaft Deutscher Rinderzüchter e. V, Erişim Adresi: http://www.adr-web.de/home_gb.html, Erişim Tarihi: 02.06.2017 4. Anonim (2017b): Dairy New Zealand. New Zealand Dairy Statistics 2011-2012, Erişim Adresi: http://www.dairynz.co.nz/, Erişim Tarihi: 09.09.2017 5. Anonim (2017c): Australian Dairy Information Centre. National Herd Recording Statistics 2011-2012 , Erişim Adresi: http:// www.adhis.com.au/v2/downv2.nsf/0/0af545034ac09bf 7ca257 6aa001bb67a?open, Erişim Tarihi: 23.09.2017 6. Anonim (2017ç): European Holstein and Red Holstein Federation, Erişim Adresi: http://euholsteins.com/, Erişim Tarihi: 28.09.2017 7. Anonim (2017d): Deutscher Holstein Verband e.V, Erişim Adresi: http://www.holstein-dhv.de/home_gb.html, Erişim Tarihi: 10.10. 2017 8. Anonim (2017e): Food and Agricalture Organization of United Nation, Erişim Adresi: http:// www.fao.org/faostat/, Erişim Tarihi: 03.11.2017 9. Anonim (2017f): American Milking Shorthorn Society , Erişim Adresi: http://www.milkingshorthorn.com, Erişim Tarihi: 04.11.2017 10. Anonim (2017g): Holstein Association USA, Erişim Adresi: http:// www.holsteinusa.com, Erişim Tarihi: 06.11.2017 11. Anonim (2017ğ): Canadian Dairy Information Centre. Dairy Breeds in Canada 2012, Erişim Adresi: http://www.dairyinfo.gc.ca/ index_e.php?s1=dff-fcil&s2=farm-ferme&s3=prod, Erişim Tarihi: 09.11.2017 12. Anonim (2017h): Jersey Cattle Society of United Kingdom, Erişim Adresi: http://www.ukjerseys.com/, Erişim Tarihi: 18.11.2017 13. Anonim (2017ı): World Jersey Cattle Bureau, Erişim Adresi: http:// www.worldjerseycattle.com/, Erişim Tarihi: 24.11.2017 14. Anonim (2017i): Holstein UK Society, Erişim Adresi: http://ukcows.com/holsteinuk/publicweb/Services/SrvMain.aspx? page=_ TheSociety&cmh=166, Erişim Tarihi: 02.12.2017 15. Anonim (2017j): The Brown Swiss Association, Erişim Adresi: http://www.brownswissusa.com, Erişim Tarihi: 07.12.2017 16. Anonim (2017k): American Guernsey Association, Erişim Adresi: http://www.usguernsey.com, Erişim Tarihi: 12.12.2017 17. Anonim (2017l): Holstein Friesian New Zealand, Erişim Adresi: http://www.nzholstein.org.nz/, Erişim Tarihi: 15.12.2017 18. Anonim (2017m): Ayrshire Cattle Society, Erişim Adresi: http:// www.ayrshirescs.org, Erişim Tarihi: 16.12.2017 19. Anonim (2017n): Ayrshire New Zealand, Erişim Adresi: http:// www.ayrshire.org.nz/, Erişim Tarihi: 17.12.2017 20. Anonim (2017o): Shorthorn Cattle Sciety UK&Ireland, Erişim Adresi: http://www.shorthorn.co.uk, Erişim Tarihi: 18.12.2017 21. Anonim (2017ö): Ayrshire Breeder’s Association of Canada, Erişim Adresi: http://www.ayrshire-canada.com/en/index.php, Erişim Tarihi: 20.12.2017 22. Anonim (2017p): Brown-Swiss Cattle Breeder Association of New Zealand, Erişim Adresi: http://brownswiss.org.nz, Erişim Tarihi: 25.12.2017 23. Anonim (2017r): Brown-Swiss Cattle Breeder’s of Australia, Erişim Adresi: http://www.brownswissaustralia.com, Erişim Tarihi: 26.12.2017 24. Anonim (2017s): Canadian Guernsey Association, Erişim Adresi: http://www.guernseycanada.ca, Erişim Tarihi: 28.12.2017 25. Anonim (2017ş): Jersey Australia, Erişim Adresi: http://www.jersey.org.nz, Erişim Tarihi: 30.12.2017 26. Anonim (2018a): United States Department of Agriculture Agricultural Research Service, Erişim Adresi: http://www.ars. usda.gov/main/main.htm, Erişim Tarihi: 09.03.2018 27. Anonim (2018b): US Jersey Cattle Association, Erişim Adresi: http://www.usjersey.com, Erişim Tarihi: 13.03.2018 28. Anonim (2018c): United States Ayrshire Breeder Association, Erişim Adresi: http://www.usayrshire.com/whyayrshire.html, Erişim Tarihi: 15.03.2018 29. Anonim (2018ç): World Ayrshire Federation, Erişim Adresi: http:// worldayrshirefederation.com, Erişim Tarihi: 16.03.2018 30. Anonim (2018d): World Guernsey Cattle Federation, Erişim Adresi: http://www.worldguernseys.org/, Erişim Tarihi: 17.03.2018 31. Anonim (2018e): Türk Dil Kurumu Büyük Türkçe Sözlük, Erişim Adresi: http://www.tdk.gov.tr, Erişim Tarihi: 20.04.2018 32. Anonim (2018f): Red&White Dairy Cattle Association, Erişim Adresi: https://www.redandwhitecattle.com, Erişim Tarihi: 21.04.2018 33. Anonim (2018g): Holstein Association of Canada, Erişim Adresi: http://www.holstein.ca/Public/en/About_Us/About_Us, Erişim Tarihi: 22.04.2018 34. Anonim (2018ğ): Jersey New Zealand, Erişim Adresi: http://www. jersey.org.nz, Erişim Tarihi: 23.04.2018 35. Anonim (2018h): Canadian Brown-Swiss&Brounvieh Association, Erişim Adresi: http://www.browncow.ca/, Erişim Tarihi: 25.04.2018 36. Anonim (2018ı): Jersey Canada, Erişim Adresi: http://www.jerseycanada.com, Erişim Tarihi: 27.04.2018 37. Anonim (2018i): Holstein Australia, Erişim Adresi: http://www.holstein.com.au, Erişim Tarihi: 02.05.2018 38. Güngör MS (2005): Türkiye sığırcılık sektöründe yetiştirici birliklerinin yeri, Erişim Adresi: www.adsyb.org.tr/webfolders/ topics/66549314.pdf?id, Erişim Tarihi: 12.09.2017 39. Kumlu S (2000): Hayvancılık Örgütleri. SETMA Matbaacılık. ISNB: 975-94093-1-3. Ankara. 40. Özbeyaz C (2012): Sığır Yetiştiriciliği Ders Notları. Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Zootekni Anabilim Dalı, Ankara.