Bu çalışmada canlı ağırlık, beden uzunluğu, göğüs genişliği, incik uzunluğu,
soğuk karkas, göğüs ve but eti ağırlıkları ile bazı kemik uzunlukları
arasındaki korelasyon katsayıları hesaplanmıştır.
Buttaki ve göğüsteki kemiklerin uzunlukları ile canlı ağırlık (0.45-0.60),
beden uzunluğu (0.46-0.50) ve incik uzunluğu arasında (0.24-0.55) önemli
(P<0.001); göğüs genişliği ile but kemik uzunlukları arasında (0.19-0.27) önemli
(P<0.05, P <0.01) ve pozitif korelasyonlar belirlenmiştir. Kanattaki kemiklerin uzunlukları ile canlı ağırlık (0.17-0.49) ve beden uzunluğu (0.20-0.24) arasında
farklı önemlilik düzeylerinde olmak üzere orta ve düşük korelasyonlar saptanmıştır
(P<0.01, P<0.05, P<0.001). Kanattaki kemiklerden sadece radius ve ulna uzunlukları
ile göğüs genişliği ve incik uzunluğu arasındaki korelasyonlar önemli
(P<0.05) bulunmuştur.
Kemik uzunlukları ile soğuk karkas, but ve göğüs eti ağırlıkları arasında
genel olarak önemli pozitif korelasyonlar tespit edilmiştir. Özellikle but ve
göğüsteki kemik uzunlukları ile soğuk karkas, but ve göğüs eti ağırlıkları arasında
hesaplanan korelasyon katsayıları oldukça yüksek (0.38-0.64) bulunmuştur.
İn this study, the phenotypic correlation coefficients were estimated
among body weight, body length, breast width, shank length, cold carcass weight,
breast and leg meat weights and lengths of some bones in the carcass.
İt was observed that the correlations were high and significant among the
lenghts of leg and breast bones and body weight (0.45 - 0.60); body length (0.46-
0.50); breast width (0.19-0.27) and shank length (0.24-0.55). İt was determined
correlation coefficients with middle levels between lengths of bones in the wings
and body weight (0.17-0.49), body length (0.020-0.24). The correlation coefficient
between breast width and shank Iength was not significant.
İn general, correlation coefficients among cold carcass weight, breast and
leg meat weights and lengths of bones were possitive and significant correlation
coefficients estimated for the lengths of bones in the legs and breast were especially
found very high.
Diğer ID | JA89RE57SN |
---|---|
Bölüm | Araştırma Makalesi |
Yazarlar | |
Yayımlanma Tarihi | 1 Aralık 1997 |
Yayımlandığı Sayı | Yıl 1997 Cilt: 37 Sayı: 2 |