DENİZLİ VE GERZE YERLİ TAVUKLARINDA YUMURTA AĞIRLIĞI VE YUMURTA AĞIRLIĞININ TEKRARLAMA DERECESİ

Öz

Bu araştırmada, Türkiye yerli tavuk ırklarından Denizli ve Gerze’ de yaşla birlikte yumurta ağırlığı artışı, yumurta ağırlığı ile canlı ağırlık arasındaki fenotipik korelasyonlar ve yumurta ağırlığının tekrarlama derecesi belirlenmiştir. Araştırmanın canlı materyalini Lalahan Hayvancılık Merkez Araştırma Enstitüsü’nde koruma altında bulunan sürülerden rasgele seçilmiş toplam 235 adet Denizli ve 59 adet Gerze ırkı tavuk oluşturmuştur. Araştırmada her iki ırka ait 1’ er hafta arayla kuluçkadan çıkan 3’er çıkım değerlendirmeye alınmıştır. Araştırmada yumurta veriminin başlangıcında yumurta ağırlığı, Denizli ve Gerze ırklarında 1, 2, 3. çıkımlarda sırasıyla 41.97 ± 0.68 ve 34.34 ± 0.36 g; 39.38 ± 1.06 ve 37.21 ± 1.56 g; 38.83 ± 2.33 ve 33.88 g bulunmuştur. Araştırmanın son haftasında, Denizli ve Gerze ırklarında yumurta ağırlıkları 1, 2, 3. çıkımlarda sırasıyla 58.32 ± 0.68 ve 54.46 ± 1.43 g; 57.37 ± 0.49 ve 53.51 ± 0.97 g; 56.78 ± 0.42 ve 52.41 ± 0.64 g olarak gerçekleşmiştir.Yumurta ağırlığı yaş ile artarken, variyans analizleri sonucunda yumurta ağırlığında ırklar arası farklar istatistiki olarak önemli bulunmuştur. Canlı ağırlık ile yumurta ağırlığı arasındaki fenotipik korelasyon katsayısı Denizli ırkında 0.29, Gerze ırkında ise 0.46 ve her iki katsayı istatistiki olarak yüksek düzeyde önemli (P < 0.001) bulunmuştur. Yumurta ağırlığının tekrarlama derecesi Denizli ırkında 0.46 ± 0.01 ve Gerze ırkında 0.35 ± 0.03 olarak hesaplanmıştır.

Anahtar Kelimeler

• Tavuk, Denizli, Gerze, yumurta ağırlığı, tekrarlama derecesi, korelasyon katsayısı

Egg weight and egg weight repeatability of Denizli and Gerze local hen breeds

Öz

Egg weight , egg weight repeatability and phenotypic correlation between body weight and average egg weight in Denizli and Gerze of Turkish local hen breeds were investigated in this study.The hen including 235 Denizli and 59 Gerze were randomly chosen in two local hen breeds under conservation in Lalahan Animal Research Institue. There are three hatched groups (1, 2, 3) for each breed with one week interval in the research. At the beginning of the research average egg weights of Denizli and Gerze in groups 1, 2, 3 were found to be 41.97 ± 0.68 and 34.34 ± 0.36 g; 39.38 ± 1.06 and 37.21± 1.56 g; 38.83 ± 2.33 and 33.88 g, respectively. At the end of the research average egg weights of Denizli and Gerze in groups 1, 2, 3 were found to be 58.32 ± 0.68 and 54.46 ± 1.43 g; 57.37 ± 0.49 and 53.51 ± 0.97 g; 56.78 ± 0.42 and 52.41 ± 0.64 g, respectively. The increasing of egg weight with age were curvilinear in each group for both breeds. Differences between breeds in average egg weights were significant statistically in each group. Phenotypic correlation coefficients between body weight and average egg weight in Denizli and Gerze were 0.29 and 0.46, respectively. The repeatability of egg weight for two breeds were found to be 0.46 ± 0.01 and 0.35 ± 0.03, respectively.

Anahtar Kelimeler

• Hen, Denizli, Gerze, egg weight, repeatability, correlation coefficient