KARAKÖY TARIM İŞLETMESİ’NDE YETİŞTİRİLEN JERSEY İNEKLERDE BAZI ÇEVRE FAKTÖRLERİ VE KURU DÖNEM UZUNLUĞUNUN SÜT VERİMİNE ETKİSİ

Öz

Jersey ineklerde buzağılama mevsimi, buzağılama yılı, laktasyon sırası ve kuru dönemin, süt verim özelliklerine etkisini belirlemek amacıyla yapılan bu çalışmada 1995-2005 yılları arasında Karaköy Tarım İşletmesi’nde yetiştirilen 253 baş Jersey ineğe ait 639 laktasyon kaydından yararlanılmıştır. Gerçek süt verimi, laktasyon süresi ve 305 günlük süt verimi ortalamaları sırasıyla 3753.93 kg; 290.16 gün ve 3786.98 kg olarak bulunmuştur. Buzağılama yılı ve laktasyon sırasının gerçek süt verimi ve 305 günlük süt verimine, kuru dönemin ise sadece 305 günlük süt verimine etkisinin önemli olduğu tespit edilmiştir (P<0.01). Kuru dönem gruplarına göre izleyen laktasyondaki 305 günlük süt verimleri karşılaştırıldığında beş grup içinde en yüksek süt verimi 66- 70 gün grubunda, en düşük süt verimi ise 71-95 gün grubundaki ineklerde belirlenmiştir. Sonuç olarak laktasyon sayılarına göre 5 ve yukarısı laktasyondaki ineklerin 305 günlük süt verimlerinin en yüksek olduğu tespit edilmiştir. Jerseylerde takip eden laktasyonda süt veriminde kayıpların oluşmaması için optimum kuru dönem uzunluğunun 66-70 gün arasında olması gerektiği kanaatine varılmıştır.

Anahtar Kelimeler

• Jersey, kuru dönem, süt verimi, çevre faktörleri

Effects of Some Enviromental Factors and the Length of Dry Period on Milk Yield of Jersey Cows raised at Karaköy State Farm

Öz

This study was realized to determine the effects of calving season, calving year, parity and dry period on milk yield. A total of 639 lactation data from Jersey cows raised at Karaköy State Farm between 1995-2005 were used in this study. The mean values of lactation yield, lactation period and 305 days milk yield were found as 3753.93 kg; 290.16 days and 3786.98 kg, respectively. It was determined that the effect of calving year and lactation number on lactation yield and 305 days milk yield were important while the effect of dry period was important on only 305 days milk yield (P<0.01). When the 305 days milk yields were compared according to the previous dry period groups; the highest milk yield within five groups was 66-70 days of dry period and the lowest was 71-95 days of dry period. As a result, it was concluded that the optimum dry period length was between 66-70 days not to cause loss of milk yield at subsequent lactation and it was also determined that 305 days milk yield of cows at lactation 5+ was the highest

Anahtar Kelimeler

• Jersey, dry period, milk yield, environmental factors