Alternatif Kaba Yem Kaynakları

Öz

Ülke hayvancılığımızın geliştirilmesinde çözülmesi gereken en önemli sorunlardan biri kaliteli, ucuz ve bol kaba yem ihtiyacının düzenli olarak karşılanmasıdır. Kaba yemler hayvancılıkta vazgeçilmez yem kaynaklarıdır ve ülkemiz hayvancılığında çok ciddi kaliteli kaba yem açığı olduğu bir gerçektir. Hayvanlarımızın yem ihtiyaçlarının karşılanmasına yönelik olarak, kaliteli kaba yem açığının kapatılması hedeflenmelidir. Bu hedefe ulaşabilmek için, üretimini ve kalitesini arttırabileceğimiz alternatif kaba yem kaynaklarının kullanım olanakları araştırılmalıdır. Kuru ot, yeşil yemler ve silaj gibi kaba yemlerin maliyetlerinin düşük olması, hayvancılık işletmelerinin karlılığını da artırmaktadır. Ülkemizde çok çeşitli yem kaynakları olmasına rağmen, kaba yem kaynağı olabilecek yem maddeleri sınırlı düzeydedir. Genellikle alışılmış yemler hayvan tüketimine sunulmaktadır. Oysaki ruminant beslemenin vazgeçilmezi olan kaba yemler için, gelişmiş ülkelerde farklı kaba yem kaynaklarından da yararlanılmaktadır. Bu durumun besleme fizyolojisine uygun olması, kaliteli ve ucuz olması, daha pahalı olan ve insan beslenmesinde de kullanılan yoğun ya da kesif yemlerin hayvan beslemede kullanımını azaltmaktadır. Bu derlemenin amacı ülkemizde yetiştirilen ve ruminant beslenmesinde alternatif kaba yem kaynağı olarak kullanılabilecek hayvan pancarı, yem şalgamı, karamba, trinova, pirina, elma posası ve silajı ile karabuğday bitkisi gibi yem maddelerine ve kullanım olanaklarına değinmektir.

Anahtar Kelimeler

• Alternatif kaba yem, Ruminant

Alternative Roughage Sources

Öz

One of the most important problems that are necessary to be solved in the development of the animal breeding in our country is the regular meeting of the quality, cheap and plentiful roughage needs. Roughages are indispensable forage sources in livestock, and it is the fact that there is the very serious quality forage deficit. The closing of qualities roughage deficit should be targeted in order to meet the feed needs of our animals. The usage facilities of alternative roughage sources who we can increase their production and quality should be investigated to reach to this target. The low cost of roughage such as dry grass, green fodder and silo feeds increases the profitability of livestock enterprises. Although there are wide varieties of feed sources in our country, the feed ingredients that may be roughage source are limited. The usual feeds are generally presented to the animal consumption. Whereas, different roughage sources as roughages that are indispensable of ruminant nutrition are used in the developed countries. That this case is suitable to feed physiology reduces the usage in animal nutrition of the intense or concentrated feeds used in the human diet. The aim of this study is to mention to the feed ingredients such as turnip, caramba, trinova, pomace, apple pulp and silage, buckwheat forage that can be used as alternative roughage source in ruminant nutrition, and that are grown in our country, and to their usage facilities

Anahtar Kelimeler

• Alternative roughage, Ruminant