OSMANLI BİTKİSEL TEDAVİ YÖNTEMLERİNİN TÜRKİYE TURİZMİNE ETKİSİ: OYUN TEORİSİ YAKLAŞIMI

Yıl 2025, Sayı: 23, 25 - 45, 30.06.2025

Ferhat Pehlivanoğlu , Mehmet Emin Yardımcı , Ümran Gümüş

https://doi.org/10.58793/marusad.1634302

Öz

Osmanlı Devleti'nin son zamanlarında ülkeye yönelik turist hareketlerinin yüksek olmasının en önemli nedenlerinden birisi Osmanlı bitkisel tedavi yöntemlerinden faydalanma isteğidir. Bu çalışmanın temel amacı, Osmanlıların bitkisel tedavi yöntemlerinin araştırılması ve geliştirilmesi ile Türkiye'nin turizm sektörünün kalkındırılması açısından nasıl bir fayda sağlanabileceğine ilişkin soruya oyun teorisi analizi temelinde cevap bulunmasıdır. Bu hedef patikası doğrultusunda statik bir model olan "Patent Modeli" kurgulandı. Bulgular, umut verici niteliktedirler. Özellikle de Avrupalı turistlerin Osmanlı Medeniyeti' ne olan ilgileri de dikkate alındığında Osmanlı tedavi yöntemlerinin araştırılması ve geliştirilmesi ile ülkeye yüksek düzeyde döviz girişinin sağlanması mümkündür. Bu yapı ile süreç içerisinde politika otoritelerine ve akademisyenlere önemli görevler düşmektedir.

Anahtar Kelimeler

Osmanlı Tedavi Yöntemleri , Osmanlı Turizm Sektörü , Türkiye Ekonomisi , Oyun Teorisi , Patent Modeli

THE IMPACT OF OTTOMAN HERBAL TREATMENT METHODS ON TURKEY TOURISM: GAME THEORY APPROACH

Öz

One of the most important reasons for the high tourist movements towards the country in the last years of the Ottoman Empire is the desire to benefit from Ottoman herbal treatment methods. The main aim of this study is to find an answer on the basis of game theory analysis to the question of how research and development of Ottoman herbal treatment methods can benefit the development of tourism sector of Turkey. ln line with the equilibrium path "the Patent Model" is constructed. The findings have promising character. Especially considering the interest of European tourists in the Ottoman Civilization, it is possible to provide a high level of foreign currency inflow to the country by researching and developing Ottoman treatment methods. ln this structure and process policy authorities and academics have important duties.

Anahtar Kelimeler

I15 , A1 , Z320 , C7 , C720

Kaynakça

• Acharyya, A. A. 2020. “Prospect of Ayurveda System of Medicine in Recent CONVlD-19 Pandemic in India”, International Journal of Ayurveda and Traditional Medicine, 2(2), 26-29.
• Agarwal, P., Vishwavıdyalaya, D. S. 2023. “The Role and lmportance of Ayurveda in Health Tourism in India”. lnternational Journal of Health Management and Tourism, 8(3), 319-325.
• Akbar, F. H., Krishnan, V., Yusoh, M. P., Senin, M. S., İsmail, A. F., Abbas, M. S. (2022). “Dental Tourism in Bali Province”, Indonesia. NeuroQuantology, 20(1), 340-347.
• Akkemik, A., Perlaky, D. 2023. “Impact of COVlD-19 on Tourism: Evidence from SAM Assessments of Hungary and Turkey”, Advances in Hospitality and Tourism Research, 11(1), 146-170.
• Alfarhan, U. F., Olya, H., Nusair, K. 2023. “How Do Prosperity and Aspiration Underlie Leisure Tourism Expenditure Patterns?”, Tourism Economics, 29(3), 842- 849.
• Almeida, I. C. S., Ribeiro, H.C. 2024. “Health Tourism and Alternative Medicine : A Study on the Offer and Profile of Establishments Nearby Two Hospitals in the City of Porto Alegre- Brazil”, European Journal of Medicine and Natural Sciences, 6(2), 54-59.
• Arachchi, D. E., Kaluarachchi, I. P. 2019. “Ayurveda Medical Tourism in Sri Lanka: Service Quality & Tourists' Satisfaction”. Journal of Tourism Economics and Applied Research, 3(1): 1-7.
• Badri, S. A., Yarmohamadi, N. 2022. “A Game Theory- Based for Dental Centers in a Competitive Market of Dental Tourism under Government Intervention”, Journal of Applied Research on lndustrial Engineering, 9(1), 78-94.
• Bartholomae, F., Wiens, M. 2024. Game Theory and Applications A Guide for Students and Researchers. Wiesbaden: Springer.
• Batğı, Ö. 2017. “Seyahatnamelerde Osmanlı İnsanının Hastalıkları ve Tedavi Yöntemleri”, Osmanlı Mirası Araştırmaları Dergisi, 4(8), 169-182.
• Baytop, T. 2021. Türkiye’de Bitkiler ile Tedavi. Ankara: Nobel Tıp Kitabevleri.
• Bhattacharya, H., Dugar, S. 2024. “Can Threats lmprove Payoffs from Bargaining in Markets with Retaliations? Evidence from a field Experiment”, Games and Economic Behaviors, 148, 119-137.
• Boto-Garcia, D., Baños, J. F. P. 2024. “Preference Shifts During Health Shocks: Foreign Tourists' Expenditure- Elasticity Throughout the Pandemic”, Journal of Travel Research, 63(3), 642-658.
• Bozağcı, E. C. 2021. “Osmanlı Tıbbının Osmanlı Mutfağı Üzerindeki Etkisi”, Safran Kültür ve Turizm Araştırmaları Dergisi, 4(2), 191-199.
• Carvache-Franco, M., Regalado-Pezúa, O., Sirkis, G., Carvache-Franco, O., Carvache- Franco, W. 2023. “Market Segmentation in Urban Tourism: A Study in Latin America”, PLOS ONE, 18(5), 1-15.
• Chakrobarty, D., Sıddıki, M., Sıddıki, A. 2022. “Can Initial Trust Boost Intention to Purchase Ayurveda Products? A Theory of Consumption Value (TCV) Perspective”, International Journal of Consumer Studies, 46(2), 2521-2541.
• Cui, R., Xin, S., Li, Z. 2021. “Interrogating and Redefining the Concept of Consumer Inertia”, Journal of Consumer Behaviour, 20(1), 21-31.
• Çağman, E. 2017. “Osmanlı Dönemi'nde Sağlık Turizmi: Kepekler Kaplıcası Örneği”, Yalova Sosyal Bilimler Dergisi, 7(14), 87-104.
• Çakır, B., Mankan, E. 2022. “Osmanlı Döneminde Kullanılan Tıbbi ve Aromatik Bitkilerin Günümüzde Kullanımı Üzerine Bir Araştırma”, Safran Kültür ve Turizm Araştırmaları Dergisi, 5(1), 142-156.
• Devi, G., Singh, A. 2019. “Ayurvedic Tourism in India: Challenges and Oppurtunities”, Indian Journal of Tourism and Hospitality Management, 12(1), 46-55.
• Dwiastuti, S. A. P., Ratih, I. A. D. K. 2024. “Dental Tourism as a Health Tourism Bussiness Oppurtunity in Bali”, International Journal of Allied Medical Sciences and Clinical Research, 12(3), 405-410.
• Fotiadis, A., Polyzos, S., Huan, T. C. 2021. “The Good, the Bad and The Ugly on COVlD-19 Tourism Recovery”, Annals of Tourism Research, 87, 1-10.
• Gümüş, Ü., Yardımcı, M. E., Koç, Ş. A. 2021. “Bir Oyun Teorisi Analizi: Yeniçeriler ve Tağşiş Uygulaması”. Kocaeli Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, 42, 35-42.
• Gümüşatam, G. 2022. “Risâle-i Mu’âlece’ye Göre On Altıncı Yüzyıl Osmanlı Tıbbında Bitkisel Tedavi Şekilleri ve Terminoloji”, Osmanlı Bilimi Araştırmaları, 23(2), 261-290.
• Apicultural and Natural Products ,3(1): 7-16. Haq, M. D., Tseng, T. H., Cheng, H. L., Chiu, C. M., Kuo, Y. H. 2024. “This Country is Loveable: A Model of Destination Brand Love Considering Consumption Authenticity and Social Experience”, Journal of Destination Marketing and Management, 32,100878
• Hatipoğlu, A. 2014. Osmanlı Saray Mutfağının Gastronomi Turizmi Çerçevesinde İncelenmesi. (Yayınlanmamış Doktora Tezi). Sakarya: Sakarya Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü.
• Işın, P. M. 2018. Bountiful Empire: A History of Ottoman Cuisine. London: Reaction Books.
• Khanal, H., Khanal, U. 2021. “Benefits, Barriers and Determinants of Practicing Yoga: A Cross Sectional Study from Kathmandu, Nepal”, Journal of Ayurveda and Integrative Medicine, 12(1), 102-106.
• Khanal, B. P., Shimuzu, T. 2019. “Strategies For Development of Yoga, Ayurveda and Meditation-Based Health Tourism in Nepal: Using SWOT Analysis”, Journal of Tourism & Adventure, 2(1), 85-107.
• Kumar, A. V. A., Rose, G. J. 2023. “Rethinking Ayurvedic Tourism in Kerala: A Futuristic Stance”, Educational Administration: Theory and Practice, 29(4), 3722-3728.
• Kopf, D. A., Hsu, M. K. 2021. “Game Theory, Tourism and Land Ethics”, Sustainability, MDPI, 13(15):1-13.
• Köse, M., Kandemir, A. 2016. “Başbakanlık Osmanlı Arşivi’nde botanik üzerine belgeler (1797-1926)”. Bağbahçe Bilim Dergisi, 3(3), 25-59.
• Lea, J. 1988. Tourism and Development in the Third World. London and New York: Routledge.
• Lin, W. C., Wu, C. K., Le, T. K. T., Nguyen, N. A. 2023. “Assessment of Vietnam Tourism Recovery Strategies After COVlD-19 Using Multi- Criteria Decision Making Approach”, Sustainability, 15(3), 1-22.
• Lwin, H. N. N., Punnakitikashem, P., Thananusak, T. 2021. “The Level and Determinants of International Patient Satisfaction with Dental Tourism in Bangkok, Thailand”, Cogent Bussiness & Management, 8(1): 1-16.
• Morange, M. 2021. A History of Biology. New Jersey: Princeton University Press.
• Novakivskyi, I., Kulyniak, I., Dziurakh, Y., Ohinok, S., Ukrainets, L. 2024. “Modelling the Tourism Market Behavior Based on Discrete Equilibrium Models (Supply- Price- Demand)”, Economics Innovative and Economics Research Journal, 12(3), 33-53.
• Okosodo, F., Mohapatra, S. P. 2021. “Tourism Potential of Plants Species Used for the Treatment of Malaria and Typhoid Fever in Omo Forest Reserve Southwest Nigeria”, Journal of Tourism & Hospitality Education, 11, 64-92.
• Rizvi, S. A. A., Einstein, G. P., Tulp, O. L., Sainvil, F., Branly, R. 2022. “Introduction to Traditional Medicine and Their Role in Prevention and Treatment of Emerging and Re- Emerging Diseases”, Biomolecules, 12,1-29.
• Rostow, W. W. 1956. “The Take of Into Self-Sustaining Growth”, The Economic Journal, 66(261), 25-48. Seçim, Y. 2018. “Evaluation of Seljuk and Ottoman Cuisine in terms of Gastronomy”, Journal of Tourism Theory and Research, 4(2), 122-132.
• Silalahi, M. 2017. “Studi Etnomedisin di Indonesia dan Pendekatan Penelitiannya”, Jurnal Dinamika Pendidikan, 9(3), 117-124.
• Singh, A. K., Pandey, R. 2019. “Ayurvedic Tourism in India: An Empirical Investigation”, Journal of Tourism and Cultural Change, 17(5), 543-557.
• Sorucu, A. 2019. “Bee Product and Apitherapy”, Bullettin of Veterinary Pharmacology and Toxicology Association, 10(1),1-15
• Tran, X. 2024. “Using Slutsky Equation to Find the Hotel Growth Model in the Destination Life Cycle: An Empirical Study in Myrtle Beach”, International Hospitality Review, 38(2), 205-220.
• Tran, X., Rodriguez, A. 2024. “Using Game Theory and Price Elasticity in Tourism in the U.S.”, Journal of Marketing Development and Competitiveness, 18(2), 60-66.
• Tsodikovich, Y., Venel, X., Zseleva, A. 2024. “Folk Theorems in Repeated Games with Switching Costs”, Games and Economic Behaviors, 146, 137-159.
• TC. Osmanlı Cumhurbaşkanlığı Arşivi 1859. Bir iklimin hayvanat ve nebatatın diğer bir iklime nakli halinde oluşacak duruma dair Paris'te mevcut olan cemiyet tarafından padişaha takdim edilen teşekkürname, HRT. TO, 00432.0048.003, 1-2.
• Tuğ, R. 2023. Hekimbaşı Hayatizade Mehmet Emin Efendi Döneminde Osmanlı Sarayında Uygulanan İlaç Terkipleri. Ankara: TÜBA Yayınları.
• Vasist, P. N., Krishnan, S. 2024. “Country Branding in Post-Truth Era: A Configural Narrative”, Journal of Destination Marketing and Management, 32(2), 100854.
• Wan, Y. K. P., Li, X., Lau,V. M. C., Dioko, L. D. 2022. “Destination Governance in Times of Crisis and the Role of Public Private Partnerships in Tourism Recovery from COVlD-19: The Case of Macao”, Journal of Hospital Tourism Management, 51, 218-228.
• Yardımcı, M. E., Gümüş, Ü., Yasa, B. D. 2023. “İltizam Sisteminin Sürdürülebilirlik Düzeyinin Tekrarlanan Bir Oyun Teorik Model Çerçevesinde Değerlendirilmesi”. KMÜ Sosyal ve Ekonomik Araştırmalar Dergisi, 25(45), 727-741.