Düzeltme

Muz Yetiştiriciliğinde ve Dağıtımında Yaşanan Sıkıntılara Ülkesel ve Küresel Bakış

Cilt: 10 Sayı: Özel Sayı 28 Temmuz 2023
PDF İndir
EN TR

Muz Yetiştiriciliğinde ve Dağıtımında Yaşanan Sıkıntılara Ülkesel ve Küresel Bakış

Bu makalenin ilk hali 6 Ağustos 2026 tarihinde yayımlandı. https://dergipark.org.tr/tr/pub/meyve/article/1193959

Düzeltme Notu

Meyve Bilimi Dergisi Cilt, Sayı değişikliği

Öz

Muz, dünyada en çok tüketilen meyvelerden biridir. Ülkemizde, 2021 yılı itibari ile 122.864 da alanda 883.455 ton, dünyada ise toplam 520.3512 ha alanda 230.294 hg/ha üretim yapılmıştır. Dünyada muz yetiştiriciliğinde ve pazarlamasında yaşanan sıkıntılar incelendiğinde; mono kültür ve bundan kaynaklı toprak kirliliği, ticari şirketler ve süper marketler arası yarış, adil olmayan ticaret ve işgücü kullanımı, Panama hastalığı ve ticari kayıplar sıralanabilir. Ülkemizde ise muz yetiştiriciliğinde yaşanan sıkıntıların başında düşük sıcaklık yer alırken, sırasıyla yerli muzların veriminin düşük olması, ithal muzlarla yarışabilecek yeni çeşitlerin eksikliği, hastalıklardan ari fide yetersizliği, diğer üretici ülkelerle bilgi ve materyal paylaşımı, klasik ıslah yönteminin uygulama problemleridir. Dünya ve Türkiye’de yapılan tüm araştırmalara rağmen muz yetiştiriciliği ve ıslahında halen daha sorunlar devam etmektedir. Bu çalışmada muz yetiştiriciliği ile ilgili sorunlara ve çözüm önerilerine dair bilgiler literatürler taranarak derlenmiştir.

Anahtar Kelimeler

Kaynakça

  1. Anonim, 2017a. Iceland has Europe’s Largest Banana Plantation: Could Grow in Importance due to Panama Disease, celandmag.visir.is/article/iceland-has-europes-largest-banana-plantation-could-grow-importance-due-panama-disease. Accessed 25 December, 2017.
  2. Anonim, 2017b. The problem with bananas. http://www.bananalink.org.uk/the-problem-with-bananas Accessed 25 December, 2017.
  3. Anonim, 2022a. Australia: Biosecurity Authorities Still on High Alert for Devastating Banana Disease, 12 Months After Detection in Queensland. https://www.itfnet.org/v1/2016/04/australia-biosecurity-authorities-still-on-high-alert-for-devastating-banana-disease-12-months-after-detection-in-queensland-2/
  4. Anonim, 2022b. Global Overview Bananas. Erişim Tarihi: 28.09.2022. https://www.freshplaza.com/article/9364152/global-overview-bananas/.
  5. Anonim, 2022c. International Markets Begin to Review The Price of A Box of Bananas Based on Global Cost Increases. https://www.ecuadortimes.net/international-markets-begin-to-review-the-price-of-a-box-of-bananas-based-on-global-cost-increases/
  6. Anonim, 2022d. Muz, Ocak-2022 Tarım Ürünleri Piyasa Raporu. https://arastirma.tarimorman.gov.tr/tepge/Belgeler/PDF.
  7. Chittarath K, Mostert D, Crew KS, Viljoen A, Kong G, Molina A, Thomas JE, 2017. First Report of Fusarium oxysporum f. sp. cubense Tropical Race 4 (VCG 01213/16) Associated with Cavendish Bananas in Laos. doi:10.1094/PDIS-08-17-1197-PDN.
  8. Dale J, James A, Paul J, Khanna H, Smith M, Echeverria SP, Garcia-Bastidas F, Kmea G, Waterhouse P, Mengersen K, Harding R, 2017. Transgenic Cavendish Bananas With Resistance to Fusarium Wilt Tropical Race 4.doi:10.1038/s41467-017-01670-6.

Ayrıntılar

Birincil Dil

Türkçe

Konular

Bitki Bilimi

Bölüm

Düzeltme

Yayımlanma Tarihi

28 Temmuz 2023

Gönderilme Tarihi

-

Kabul Tarihi

-

Yayımlandığı Sayı

Yıl 2023 Cilt: 10 Sayı: Özel Sayı

Kaynak Göster

APA
Baysal, F., & Türkay, C. (2023). Muz Yetiştiriciliğinde ve Dağıtımında Yaşanan Sıkıntılara Ülkesel ve Küresel Bakış. Meyve Bilimi, 10(Özel Sayı), 124-130. https://doi.org/10.51532/meyve.1193959
AMA
1.Baysal F, Türkay C. Muz Yetiştiriciliğinde ve Dağıtımında Yaşanan Sıkıntılara Ülkesel ve Küresel Bakış. Meyve Bilimi. 2023;10(Özel Sayı):124-130. doi:10.51532/meyve.1193959
Chicago
Baysal, Filiz, ve Cengiz Türkay. 2023. “Muz Yetiştiriciliğinde ve Dağıtımında Yaşanan Sıkıntılara Ülkesel ve Küresel Bakış”. Meyve Bilimi 10 (Özel Sayı): 124-30. https://doi.org/10.51532/meyve.1193959.
EndNote
Baysal F, Türkay C (01 Temmuz 2023) Muz Yetiştiriciliğinde ve Dağıtımında Yaşanan Sıkıntılara Ülkesel ve Küresel Bakış. Meyve Bilimi 10 Özel Sayı 124–130.
IEEE
[1]F. Baysal ve C. Türkay, “Muz Yetiştiriciliğinde ve Dağıtımında Yaşanan Sıkıntılara Ülkesel ve Küresel Bakış”, Meyve Bilimi, c. 10, sy Özel Sayı, ss. 124–130, Tem. 2023, doi: 10.51532/meyve.1193959.
ISNAD
Baysal, Filiz - Türkay, Cengiz. “Muz Yetiştiriciliğinde ve Dağıtımında Yaşanan Sıkıntılara Ülkesel ve Küresel Bakış”. Meyve Bilimi 10/Özel Sayı (01 Temmuz 2023): 124-130. https://doi.org/10.51532/meyve.1193959.
JAMA
1.Baysal F, Türkay C. Muz Yetiştiriciliğinde ve Dağıtımında Yaşanan Sıkıntılara Ülkesel ve Küresel Bakış. Meyve Bilimi. 2023;10:124–130.
MLA
Baysal, Filiz, ve Cengiz Türkay. “Muz Yetiştiriciliğinde ve Dağıtımında Yaşanan Sıkıntılara Ülkesel ve Küresel Bakış”. Meyve Bilimi, c. 10, sy Özel Sayı, Temmuz 2023, ss. 124-30, doi:10.51532/meyve.1193959.
Vancouver
1.Filiz Baysal, Cengiz Türkay. Muz Yetiştiriciliğinde ve Dağıtımında Yaşanan Sıkıntılara Ülkesel ve Küresel Bakış. Meyve Bilimi. 01 Temmuz 2023;10(Özel Sayı):124-30. doi:10.51532/meyve.1193959