Manisa İli Sultani Üzüm Asma Yaprağı İhracatı Üzerine Bir Araştırma

Yıl 2025, Cilt: 2 Sayı: 1, 1 - 17, 30.06.2025

Azime Kurt , Osman Murat Koçtürk

Öz

Türkiye, sahip olduğu farklı iklim bölgeleri ve geniş tarım alanları ile bağcılık açısından önemli bir üretim potansiyeline sahiptir. Bu çalışma, asma yaprağı üretiminde öne çıkan Manisa İlini odağına alarak, bölgedeki üretim sürecini, karşılaşılan temel sorunları ve ihracat yapan yerel işletmelerin deneyimlerini incelemektedir. Manisa’nın uygun iklim koşulları, tarımsal altyapısı ve coğrafi konumu, asma yaprağı üretimini destekleyen başlıca unsurlar olarak öne çıkmaktadır. Çalışmada, üretim kapasitesi, kalite standartları, ihracat prosedürleri ve üretici firmaların değerlendirmeleri analiz edilmiştir. Bulgular, üretimin sürdürülebilir tarım teknikleriyle artırılabileceğini ve ihracatın gelişimi için kalite kontrol, ürün çeşitliliği ve pazarlama stratejilerinin güçlendirilmesi gerektiğini göstermektedir.

Anahtar Kelimeler

Sultani Üzüm , Organik Tarım , Asma Yaprağı , Manisa Tarımı , İhracat

A Research on the Export of Sultani Grape Vine Leaves from Manisa Province

Öz

Türkiye possesses significant potential for viticulture due to its diverse climate zones and vast agricultural lands. This study focuses on the province of Manisa, a prominent region for vine leaf production, examining the production processes, key challenges, and experiences of local businesses engaged in export. Manisa's favorable climate conditions, agricultural infrastructure, and geographical location are identified as major factors supporting vine leaf cultivation. The study analyzes production capacity, quality standards, export procedures, and evaluations from producer firms. The findings indicate that production can be enhanced through sustainable agricultural practices, and that improving quality control, product diversification, and marketing strategies is essential for the development of exports.

Anahtar Kelimeler

Sultana Grape , Organic Farming , Vine Leaf , Exportation , Manisa Agriculture

Kaynakça

• Anadolu Ajansı. (2023, Eylül 10). Manisa'da üzümde hasat ve kurutma mesaisi sürüyor.https://www.aa.com.tr/tr/yasam/manisada-uzumde-hasat-ve-kurutma-mesaisi-suruyor/3001149
• Manisa Valiliği. (2023). Sayılarla Manisa. http://www.manisa.gov.tr/kurumlar/manisa.gov.tr/documents/sayilarla_manisa_2023.pdf
• T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı. (2023). Gayri safi yurt içi hasıla (GSYH).https://www.tarimorman.gov.tr/SGB/Belgeler/Veriler/GSYH.pdf
• Türkiye İstatistik Kurumu. (2016). Tarımsal işletme yapı araştırması. https://data.tuik.gov.tr/Bulten/Index?p=Tarimsal--Isletme-Yapi-Arastirmasi-2016-24869
• Türkiye İstatistik Kurumu. (2024). Bitkisel üretim istatistikleri 2024. https://data.tuik.gov.tr/Bulten/Index?p=Bitkisel-Uretim-Istatistikleri-2024-53447
• Türk Patent ve Marka Kurumu. (2022). Menşe adı: Asma yaprağı.https://ci.turkpatent.gov.tr/Files/GeographicalSigns/9cc431ef-8614-4e49-82ef-0eed0d02368c.pdf
• Zafer Kalkınma Ajansı. (2021). Manisa Alaşehir yaprak salamura tesisi ön fizibilite raporu. Zafer Kalkınma Ajansı.