Socio-Ecological Characteristics of the Dairy Industry in Tijuana, Baja California, Mexico

Öz

Dairy farming in Tijuana, Baja California, Mexico has always been a significant source of income for many local farmers, it provides almost all the fresh milk consumed in the region and is a major contributor to the environment of the Tijuana River bi-national watershed. This study presents the environmental perception of dairy producers about the generation, treatment and
discharge of wastewater by their farms; it also describes the more frequent wastewater treatments and the social factors that limit the use of waste as source of energy; it provides a description of the mitigation measures of environmental pollution adopted by dairy producers and the influence of social factors (studied as environmental perception) in the adoption of novel technologies.

Anahtar Kelimeler

• Dairy farms
• water
• pollution
• socio-economic
• Tijuana
• watershed

Meksika, Baja California, Tijuana’da Süt Endüstrisinin SosyoEkolojik Özellikleri

Öz

Meksika, Baja California, Tijuana’daki yerel çiftçiler için süt hayvancılığı her zaman için önemli bir gelir kaynağı olmuştur. Ayrıca o bölgede tüketilen neredeyse tüm taze sütü sağlarken aynı zamanda Tijuana Nehri'nin iki uluslu havzası çevre için de büyük katkı sağlamaktadır. Bu çalışma süt üreticilerinin kendi çiftlikleri tarafından üretimi, arıtması ve deşarjı yapılan atıksu hakkındaki çevre algılarını sunar; ayrıca daha fazla atık su arıtımı ve atığın enerji olarak kullanılmasının önündeki sosyal engelleri açıklar; yeni teknolojilerin benimsenmesinde süt üreticileri tarafından kabul edilen çevre kirliliğini azaltma önlemlerini ve sosyal faktörlerin etkisine açıklama sağlar

Anahtar Kelimeler

• Süt hayvancılığı
• su
• kirlilik
• sosyo-ekonomik
• Tijuana
• su ayrım hattı

Kaynakça

1. Bonilla, J., 2010. Invierten productores y SAGARPA 900 mdp en biodigestores que convierten desechos en biogas. Available at: http://www.sagarpa.gob.mx/saladeprensa/boletines2/paginas/2010B553.aspx [Accessed May 16, 2012]. Conagua, Registro Público de Derechos de Agua (REPDA). Available at: http://www.conagua.gob.mx/Repda.aspx?n1=5&n2=37&n3=115 [Accessed March 16, 2012]. Firco. 2010. Manual de Organización General del Fideicomiso de Riesgo Compartido. Disponible en el Portal de Transparencia y Acceso a la Información Pública Gubernamental. En línea: . Consultado el 20 de Abril de 2010. Hibberd, C.A. et al., 1994. Utilization of high nitrate forages by beef cows, dairy cows and stocker calves. In Conference proceedings Management of High Nitrate Forages for Beef and Dairy Cattle http://www. priorityiac. com/ace-files/Utilize_nit. pdf. Hoving, E., 2009. Abortions in Dairy Cattle - I: Common Causes of Abortions - Home - Virginia Cooperative Extension. Available at: http://pubs.ext.vt.edu/404/404-288/404-288.html [Accessed April 27, 2012]. İnegi, 2010. Número de habitantes. Baja California. Censo de Poblacion y Vivienda 2010. Available at: http://cuentame.inegi.org.mx/monografias/informacion/bc/poblacion/default.aspx?tema=me&e=02 [Accessed June 14, 2012]. Monitor Económico de Baja California, 2012. Aumentó CFE tarifas eléctricas en 1.06 por ciento. Available at: http://monitoreconomico.org/noticias/2012/may/02/aumento-cfe-tarifas-electricas-en-106-por-ciento/ [Accessed May 14, 2012]. Mustieles, A., 2010. Impulsa gobierno federal proyectos de biodigestión para la ganadería y porcicultura | México haz algo. Available at: http://www.mexicohazalgo.org/2010/01/impulsa-gobierno-federal-proyectos-de-biodigestin-para-la-ganadera-y-porcicultura/ [Accessed May 16, 2012].