Mısır işleme endüstrisinde kirlilik profili ve atık azaltımı yaklaşımı

Mustafa Evren Erşahin; B. Hande Tezer; İzzet Öztürk; Cem Bilge

Mısır işleme endüstrisinde kirlilik profili ve atık azaltımı yaklaşımı

Öz

Bu çalışmada Marmara Bölgesi’nde faaliyet gösteren büyük bir mısır işleme endüstrisi için kirlenme profili oluşturularak, çeşitli atık azaltım önerileri getirilmiştir. Bu amaçla söz konusu tesiste oluşan atıksu kaynak ve miktarları ile atıksu dışındaki atıkların tür, miktar ve özellikleri incelenmiştir. Tesiste üretim sürekli olup, ıslak öğütme ve rafineri olmak üzere iki temel proses mevcuttur. Tesisin üretim kademesindeki her bir işlem esnasında oluşan kirlilik konsantrasyonu belirlenerek kirlilik profili oluşturulmuştur. Endüstrinin biyolojik ve kimyasal kısımdan oluşan üç kademeli ileri atıksu arıtma tesisinin verimi ile deşarj suyunun kalitesi incelenerek ulusal ve uluslararası deşarj standartlarıyla kıyaslanmıştır. Kirlenme profilinin oluşturulmasında 2004-2005 dönemine ait bir yıllık kompozit numune bazlı analiz sonuçları dikkate alınmıştır. Kirlenme profili için KOİ yükü, deşarj suyunun değerlendirilmesinde ise KOİ, amonyak, nitrat, toplam fosfor ve askıda katı madde parametreleri incelenmiştir. Tesis için oluşturulan kirlenme profili incelendiğinde birim ürün başına oluşan atıksu miktarının rafineri prosesinde literatürle uyumlu olduğu; ıslak öğütme prosesinde ise literatür değerinin üstünde olduğu görülmüştür. Birim ürün başına KOİ yükleri incelendiğinde ise tesis değerlerinin literatür değerinin altında kaldığı görülmüştür. Atıksu oluşumu ve kirlilik açısından en önemli payı ıslak öğütme prosesinde yer alan evaporatör kondanse suyu oluşturmaktadır. İşletmenin arıtma tesisi performansına bakıldığında ise çıkış suyu değerlerinin ilgili ulusal ve uluslar arası yönetmelik limitlerini rahatlıkla sağladığı görülmektedir.

Anahtar Kelimeler

Kaynakça

Anderson, R. A., and Watson, S. A., (1982). Handbook of processing and utilization in agriculture , CRC Press, Boca Raton, FL.
APHA, (1998). Standard methods for the examination of water and wastewater, 19 th Ed., Washington D.C.
Blanchard, P. H., (1992). Technology of corn wetmilling, Elsevier, USA.
Erşahin, M. E., (2005). Mısır İşlemesi Atıksularının Anaerobik Arıtımına ADM1 Modelinin Uygulanması, Yüksek Lisans Tezi, İTÜ Fen Bilimleri Enstitüsü, İstanbul.
EU 91/271/EEC, (1991). Council directive of 21 May 1991 concerning urban wastewater treatment, EU Directive.
Howgrave-Graham, A. R., Isherwood, H. I. And Wallis, F. M., (1994). Evaluation of two upflow anaerobic digesters purifying industrial wastewaters high in organic matter, Water Science and Technology, 29, 9, 225-229.
MNTAP. (2003). 15 seconds of fame: reducing water and chemical use helps Pillsbury keep its cool, Technical Report, University of Minnesota, USA.
Övez, S., Eremektar, G., Germirli, F. G., Orhon, D., (2001). Pollution profile of a wet mill, Fresenius Environmental Bulletin, 10, 6, 539-544.

Ayrıntılar

Birincil Dil

Türkçe

Konular

Su Kaynakları ve Su Yapıları

Bölüm

Araştırma Makalesi

Yazarlar

Mustafa Evren Erşahin ^* Bu kişi benim
Türkiye

B. Hande Tezer Bu kişi benim
Türkiye

İzzet Öztürk Bu kişi benim
Türkiye

Cem Bilge Bu kişi benim
Türkiye

Yayımlanma Tarihi

31 Aralık 2006

Gönderilme Tarihi

12 Eylül 2006

Kabul Tarihi

19 Ekim 2006

Yayımlandığı Sayı

Yıl 2006 Cilt: 16 Sayı: 1-3

IZ

https://izlik.org/JA47KA89LK

Kaynak Göster

RIS / Bibtex

APA

Erşahin, M. E., Tezer, B. H., Öztürk, İ., & Bilge, C. (2006). Mısır işleme endüstrisinde kirlilik profili ve atık azaltımı yaklaşımı. Su Kirlenmesi Kontrolü Dergisi, 16(1-3), 25-33. https://izlik.org/JA47KA89LK

AMA

1.Erşahin ME, Tezer BH, Öztürk İ, Bilge C. Mısır işleme endüstrisinde kirlilik profili ve atık azaltımı yaklaşımı. Su Kirlenmesi Kontrolü Dergisi. 2006;16(1-3):25-33. https://izlik.org/JA47KA89LK

Chicago

Erşahin, Mustafa Evren, B. Hande Tezer, İzzet Öztürk, ve Cem Bilge. 2006. “Mısır işleme endüstrisinde kirlilik profili ve atık azaltımı yaklaşımı”. Su Kirlenmesi Kontrolü Dergisi 16 (1-3): 25-33. https://izlik.org/JA47KA89LK.

EndNote

Erşahin ME, Tezer BH, Öztürk İ, Bilge C (01 Aralık 2006) Mısır işleme endüstrisinde kirlilik profili ve atık azaltımı yaklaşımı. Su Kirlenmesi Kontrolü Dergisi 16 1-3 25–33.

IEEE

[1]M. E. Erşahin, B. H. Tezer, İ. Öztürk, ve C. Bilge, “Mısır işleme endüstrisinde kirlilik profili ve atık azaltımı yaklaşımı”, Su Kirlenmesi Kontrolü Dergisi, c. 16, sy 1-3, ss. 25–33, Ara. 2006, [çevrimiçi]. Erişim adresi: https://izlik.org/JA47KA89LK

ISNAD

Erşahin, Mustafa Evren - Tezer, B. Hande - Öztürk, İzzet - Bilge, Cem. “Mısır işleme endüstrisinde kirlilik profili ve atık azaltımı yaklaşımı”. Su Kirlenmesi Kontrolü Dergisi 16/1-3 (01 Aralık 2006): 25-33. https://izlik.org/JA47KA89LK.

JAMA

1.Erşahin ME, Tezer BH, Öztürk İ, Bilge C. Mısır işleme endüstrisinde kirlilik profili ve atık azaltımı yaklaşımı. Su Kirlenmesi Kontrolü Dergisi. 2006;16:25–33.

MLA

Erşahin, Mustafa Evren, vd. “Mısır işleme endüstrisinde kirlilik profili ve atık azaltımı yaklaşımı”. Su Kirlenmesi Kontrolü Dergisi, c. 16, sy 1-3, Aralık 2006, ss. 25-33, https://izlik.org/JA47KA89LK.

Vancouver

1.Mustafa Evren Erşahin, B. Hande Tezer, İzzet Öztürk, Cem Bilge. Mısır işleme endüstrisinde kirlilik profili ve atık azaltımı yaklaşımı. Su Kirlenmesi Kontrolü Dergisi [Internet]. 01 Aralık 2006;16(1-3):25-33. Erişim adresi: https://izlik.org/JA47KA89LK