TÜRKİYE’DE ARTAN MALİYETLERİN OTEL İŞLETMELERİLERİ ÜZERİNDEKİ FİNANSAL YANSIMALARI: AMASYA ÖRNEĞİ

This study was prepared to address the financial problems faced by hotel businesses in the face of increasing costs, using the example of Amasya province, and to develop solutions to the issue. Although the tourism sector has a strategic importance in terms of economic growth, foreign exchange inflow and employment creation, it is vulnerable to external factors such as crises, pandemics and inflation. It is observed that the rapidly increasing energy, food and labor costs in Turkey in recent years have limited the profitability and financial sustainability of hotel businesses. The research was conducted with data obtained from hotel businesses operating in Amasya using a qualitative method approach and semi-structured interview technique. Findings show that cost increases weaken businesses' cash flows, cause them to postpone investment and planning decisions, and create declines in occupancy rates and revenues. The COVID-19 pandemic has further increased financial pressure, with fixed expenses continuing and additional hygiene expenses rising. Moreover, changes in museum visitor numbers reveal that increasing costs directly affect not only accommodation establishments but also cultural tourism. In light of the findings, the need to develop strategies such as cost management focused on energy and resource efficiency, dynamic pricing, income diversification, strengthening financial support mechanisms and long-term planning for crises emerges. In this respect, the study aims to contribute to the understanding of the multidimensional effects of increasing costs on the tourism sector and to guide policy makers as well as businesses.

Bu çalışma, otel işletmelerinin artan maliyetler karşısında karşılaştıkları finansal sorunları Amasya ili örneği üzerinden ele almak ve konuya ilişkin çözüm önerileri geliştirmek amacıyla hazırlanmıştır. Turizm sektörü, ekonomik büyüme, döviz girdisi ve istihdam yaratma bakımından stratejik bir öneme sahip olmakla birlikte, krizler, pandemiler ve enflasyon gibi dışsal etkenlere karşı kırılgan bir yapı sergilemektedir. Özellikle Türkiye’de son yıllarda hızla artan enerji, gıda ve işgücü maliyetlerinin, otel işletmelerinin kârlılıklarını ve finansal sürdürülebilirliklerini sınırlandırdığı görülmektedir. Araştırma, nitel yöntem yaklaşımıyla ve yarı yapılandırılmış mülakat tekniği kullanılarak Amasya’da faaliyet gösteren otel işletmelerinden elde edilen verilerle yürütülmüştür. Bulgular, maliyet artışlarının işletmelerin nakit akışını zayıflattığını, yatırım ve planlama kararlarını ertelemelerine neden olduğunu ve doluluk oranları ile gelirlerinde düşüşler yarattığını göstermektedir. COVID-19 pandemisi ise sabit giderlerin devam etmesi ve ek hijyen harcamalarının yükselmesiyle finansal baskıyı daha da artırmıştır. Ayrıca, müze ziyaretçi sayılarındaki değişimler, artan maliyetlerin yalnızca konaklama işletmelerini değil, kültürel turizmi de doğrudan etkilediğini ortaya koymaktadır. Elde edilen bulgular ışığında, enerji ve kaynak verimliliğine odaklı maliyet yönetimi, dinamik fiyatlandırma, gelir çeşitlendirme, finansal destek mekanizmalarının güçlendirilmesi ve krizlere yönelik uzun vadeli planlama gibi stratejilerin geliştirilmesi gerekliliği ortaya çıkmaktadır. Bu yönüyle çalışma, artan maliyetlerin turizm sektöründe yarattığı çok boyutlu etkilerin anlaşılmasına katkı sunmayı ve işletmelere olduğu kadar politika yapıcılara da yol gösterici olmayı amaçlamaktadır.