DETERMİNİSTİK DİNAMİK PROGRAMLAMA İLE BİR GIDA İŞLETMESİNİN ÜRETİM-STOK PROLEMİNE ÇÖZÜM

Yıl 2018, Cilt: 1 Sayı: 25, 33 - 41, 31.07.2018

Faruk Durmaz Altay Erbulak

Öz

Bu çalışmada; üretim-stok dengesi probleminin çözümünde zaman
parametresi de dikkate alınarak, bir kuru domates işletmesi için dinamik
programlama modeli kurulmuştur.

Daha sonra; kuru domates işletmesinde üretim-stok problemi üzerinde
deterministik dinamik programlama modeli uygulaması gerçekleştirilmiştir. Son
bölümde modelin uygulamasından elde edilen sonuçlar yorumlanmıştır. 

Anahtar Kelimeler

Dinamik programlama, üretim, stok

Kaynakça

• ALADAĞ, Z. , YILMAZ, D. (1998), “Çok Ürünlü Tek Kanallı Üretim Hattında Darboğaz Sorununa Yönelik Kantitatif Analiz” , Endüstri Mühendisliği Dergisi, Cilt:9,Sayı:2, s:3-8
• BAXTER, L. A. ,(1995) Book Reviews, Technometrics.
• CHIANG, C.A.(1991) The Basic Methods of Mathematical Economic , 2th Edition.
• DEMİR, H., GÜMÜŞOĞLU, Ş.,(2003)Üretim Yönetimi (İşlemler Yönetimi), 6. Baskı, Beta Basım Dağıtım, İstanbul.
• DOĞAN, Ü. (1997), “Üretim Planlama ve Kontrolü : Bir Tekstil İşletmesinde Uygulama”, Üniversiteliler Ofset, İzmir
• DURMUŞ, T. , (2002), “Bütünleşik Planlama Ve Bir Endüstri İşletmesinde Uygulama” , Yüksek Lisans Tezi, Dokuz Eylül Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, İzmir,s:141 Uygulama Örneği”, Osman Gazi Üniversitesi, Sosyal Bilimler Dergisi, Cilt:6, sayı:2, Eskişehir, s:45-75
• GÜLEÇ GÜREL, S. (2011), “Bütünleşik Üretim Planlaması İle Hedef Programlama Uygulaması”, Yayımlanmamış yüksek Lisans Tezi, Pamukkale Üni. Sosyal Bilimler Enstitüsü, Denizli
• HALAÇ, O.(1991) Kantitatif Karar Verme Teknikleri, 3. Bask , stanbul, .
• HILLER, F.S.J & Lieberman,G.J.(1990) Introduction to operations Research fifth edition Mc. Graw Hill Inc..
• KARAYALÇIN,İ.(1993)Yöneylem “Hareket”Araştırması Operation Research, Menteş Kitabevi, İstanbul.
• KOÇAK, M. (1998), “Hedef Programlaması Tekniği İle Üretim Planlaması Ve Bir Uygulama”, Yüksek Lisans Tezi, Gazi Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Ankara, s:97
• ÖZTÜRK, A., (2009), Yöneylem Araştırması, Ekin Yayınevi, 12. Baskı, Bursa. s: 273-310
• ÖZDEMİR, A.(2004) Üretim – Envanter Düzeyinin belirlenmesinde Dinamik Programlama Modelinin Uygulanması, Dokuz Eylül Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, 6(3).
• PATIR, S.(2009)Dinamik Programlama ve Bir Ecza Deposunun Şehir İçi İlaç Dağıtımına Alternatifli Bir Çözüm Önerisi, Atatürk Üniversitesi, İİBF Dergisi, 23 (2).
• SEZEN, H. K. Yöneylem Araştırması, Eken Yayınevi, Bursa, 2007.
• TAHA, A. Candle, Lee.(1991) Operations Research , Mc. Graw Hill Inc., USA.
• TOLUNAY, Y.(1991)Matematiksel Programlama ve letme Uygulamaları, 3. Baskı, İstanbul.
• YILMAN, N. (2007), “Bir Toplu Üretim Planlama Modeli Ve Uygulaması”, Yüksek Lisans Tezi, İstanbul Teknik Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, İstanbul, s:131