Biyosensörler ve Tarım Alanında Kullanımı
Öz
Biyosensörler, bünyesinde biyolojik bir algılayıcısı
bulunan ve bir fizikokimyasal çeviriciyle birleştirilmiş olan analitik cihazlar
olarak tanımlanmaktadır. Bir biyosensör temel olarak biyoreseptör, dönüştürücü
ve elektronik kısımdan oluşmaktadır. Biyoreseptör olarak en çok enzimler olmak
üzere, nükleik asitler, mikroorganizmalar, organeller ve antikorlar gibi
değişik biyomoleküller kullanılmaktadır. Dönüştürücü olarak en çok;
elektrokimyasal elektrotlar, optik fiberler, transistörler, termistörler ve
piezoelektrik kristaller kullanılmaktadır. Biyosensörlerin, eczacılık, tıp,
tarımsal üretim, gıda işleme ve çevresel izleme faaliyetleri, askeri savunma
sanayi gibi pek çok alanda uygulanma imkânı vardır. Biyosensörler, insanlarda, bitkilerde,
hayvanlarda, gıdalarda, toprak, hava ve suda; pestisitler,
antibiyotikler, patojenler, hastalıklar, toksinler, proteinler ve daha
fazlasının spesifik, hassas ve hızlı
ölçümünü sağlarlar. Biyosensörler düşük maliyet, hızlı sonuç ve yerinde analize
imkân sağladığından özellikle çevresel analizlerde ve proses kontrollerinde
diğer klasik analiz yöntemlerine göre önemli bir avantaj sunmaktadır. Biyosensörler
sayesinde hastalıkların teşhisi, gıdaların kalite kontrolü, pestisitlerin veya
zehirlerin belirlenmesi, sudaki organik kirliliklerin ölçülmesi, toksik
maddelerin, ağır metallerin, patojenlerin tespiti kısa sürede
gerçekleşmektedir. Böylece erken müdahale ile hastalıklar ileri safhalara
geçmeden tedaviye başlamak mümkün olmaktadır.
Anahtar Kelimeler
Kaynakça
- Amine, A., H., Mohammadi, I. Bourais, G. Palleschi, 2006. Enzyme Inhibition-based Biosensors For Food Safety And Environmental Monitoring, Biosens. Bioelectron, 21: 1405–1423.
- Anonim, 2002. 15 Dakikada Hastalik Teshisi. http://www.hurriyet.com.tr/15-dakikada-hastalik-teshisi 90905, Erişim: Mayıs 2017.
- Anonim, 2004. Breathalyser detects tuberculosis http://news.bbc.co.uk/2/hi/health/3497900.stm, Erişim: Eylül 2017.
- Anonim, 2010. Gıdalarda Pestisit Kalıntıları. http://www.diatek.com.tr/Makale-Yontem/Mikrobiyolojik-Analiz/Gidalarda-Pestisit-Kalintilari_93.htm, Erişim: Mayıs 2017.
- Anonim, 2013. Biyomalzemeler-Biyosensörler, muhendislik.istanbul.edu.tr/metalurji/wp-content/uploads /2013/09/bm04.pptx, Erişim: Mayıs, 2017.
- Aykut, U., H. Temiz, 2006. Biyosensörler ve Gıdalarda Kullanımı. Gıda Teknolojileri Elektronik Dergisi, 3: 51-59.
- Bagde V.L., D.B. Borkar, 2013. Biosensor: Use in Agriculture. IJSR, 2(10): 2277-8179.
- Bahadır E.B., S.M. Pagano, 2014. Pestisit Analizlerinde Elektrokimyasal Biyosensörlerin Kullanımı. Niğde Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi, 3(2): 8-28 . Bulut, Y., 2011. Biyosensörlerin Tanımı ve Biyosensörlere Genel Bakış, 6th International Advanced Technologies Symposium (IATS’11), 16-18 May 2011, Elazig, Turkey.
Ayrıntılar
Birincil Dil
Türkçe
Konular
-
Bölüm
Araştırma Makalesi
Yazarlar
Burçin Boz
Bu kişi benim
Türkiye
İsmail Can Paylan
Türkiye
Mehmet Zeki Kızmaz
Bu kişi benim
Türkiye
Semih Erkan
Bu kişi benim
Yayımlanma Tarihi
26 Aralık 2017
Gönderilme Tarihi
6 Haziran 2017
Kabul Tarihi
7 Eylül 2017
Yayımlandığı Sayı
Yıl 2017 Cilt: 13 Sayı: 3