Sigara filtresinde domuz kanı var mı?

Öz

Avustralya Sidney Üniversitesi’nden Prof. Simon Chapman tarafından ortaya atılan sigara filtrelerinde domuz kanından alınan hemoglobin proteini kullanıldığına dair iddialar üzerine yapılan haberler geçtiğimiz günlerde gündemi meşgul etmiştir. Vejeteryanların ve dini inançları nedeniyle domuz ürünleri konusunda hassas olan Müslümanların ve Musevilerin bu haberden memnun olmayacakları belirtilmiştir. Başkanlığımıza domuz kanı yönünden incelenmek üzere gönderilen sigara numunelerinin analizleri Tüketici Güvenliği ve Sağlık Etkileri Araştırma Laboratuvarlarında yapılmıştır. Sigara filtresinde domuz kanı varlığı real time PCR tekniği ile araştırılmış, sonuçta, analiz edilen sigara filtrelerinde domuz DNA’sı tespit edilmemiştir. Sigara filtrelerinde hemoglobin proteini varlığını araştırmak için ise UPLC-TOF-MS Ultra basınçlı sıvı kromatografi uçuş zamanlı kütle spektrometresi cihazı ile kütle taraması yapılmış, sonuçta analizi yapılan sigara filtrelerinde hemoglobine rastlanmamıştır. Bu araştırma bir ön-çalışma niteliğinde olup, konuyla ilgili daha detaylı araştırmaların yapılması faydalı olacaktır

Anahtar Kelimeler

• Sigara, domuz kanı, hemoglobin, real time PCR, UPLC-TOF-MS

Do Cigarette Filters Contain Pig’s Blood ?

Abstract

The news over the allegations raised by Prof. Simon Chapman from Australia Sydney University that hemoglobin protein obtained from pig blood is being used in cigarette filters has kept the agenda busy in recent days. It was stated that vegetarians and Muslims and Jews who are sensitive about pork products because of religious beliefs will not be pleased with this news. The analyses of the cigarette samples sent to our Agency in order to be examined for pig blood has been carried out at the Consumer Safety and Health Effects Research Laboratories. Presence of pig blood in cigarette filter was investigated by real time PCR technique. As a result, pig DNA was not determined in the cigarette filters that were analyzed. In order to analyze the presence of hemoglobin protein in cigarette filters, mass screening was conducted with UPLC-TOF-MS Ultra performance liquid chromotography-time of flight mass spectrometry ; as a result hemoglobin was not found in the analyzed cigarette filters. This research was a pilot study in nature and more detailed studies about the subject will be helpful

Keywords

• Cigarette, smoking, pig blood, hemoglobin, real time PCR, UPLC-TOF-MS

Kaynakça

1. http://www.sabah.com.tr/Dunya/2010/03/31/ sigaranin_filtresinde_domuz_kani_var. Son erişim tarihi: 28.05.2010
2. http://www.sabah.com.tr/Gundem/2010/04/01/ sigarada_domuz_kani_tartismasi_buyuyor. Son erişim tarihi: 28.05.2010.
3. http://www.christienmeindertsma.com/index.php?/ books/pig-05049/ Son erişim tarihi: 24.08.2010
4. http://www.hsph.harvard.edu/research/tobaccocontrol-research/files/PREPs_web_monograph_ optimized.pdf Son erişim tarihi: 01.06.2010
5. http://en.wikipedia.org/wiki/Hemoglobin. Son erişim tarihi: 03.06.2010.
6. http://www.greekembassy.org/embassy/Content/ en/Article.aspx?office=3&folder=254&article=1468. Son erişim tarihi: 01.06.2010.