Maydanoz [Petroselinum crispum (Mill.) Fuss.] Yetiştiriciliğinde Tarla Küskütü (Cuscuta campestris Yunck.)’nün Verim ve Kaliteye Etkisi

Yıl 2022, Cilt: 25 Sayı: 2, 122 - 133, 31.12.2022

Tamer Üstüner

Öz

Maydanoz [Petroselinum crispum (Mill.) Fuss.] minör veya yaprağı yenen sebze olarak yetiştirilen iki yıllık bir bitkidir. Araştırmanın amacı Tarla küskütü (Cuscuta campestris Yunck.)’nün maydanoz verim ve kalitesine etkisini tespit etmektir.
Çalışma 2019 ve 2020 yıllarında tarla küskütü (C. campestris) ile infekteli (küskütlü) ve küsküt ile infektesiz (küskütsüz) maydanoz deneme parsellerinden oluşmuştur. Deneme deseni tesadüf parselleri deneme planına göre küskütlü ve küskütsüz maydanoz ve 4 tekrarlı deneme parsellerinden oluşmuştur. Parsel alanları 20 m2, parseller arası 1 m tesir alanı bırakılmıştır. Tarla küskütü ile infekteli parsellerde küsküt yoğunluğu 57.45 adet/m2 (Çok Yoğun) olarak hesaplanmıştır.
Tarla küskütü’nün maydanoz gövdesini dıştan sararak bir yandan floem ve xylemi baskılayarak diğer yandan iletim demeti içerisinde oluşturduğu emeçler (haustorium) nedeniyle de iletim demetinde su ve besin elementlerin taşınmasını engelleyerek maydanoz verim ve kalitesini önemli oranda etkilemiştir. Küsküt ile bulaşık maydanoz gövdeleri daha ince ve yaprakları da daha küçük kalmıştır. Tarla küskütü maydanoz bitki boyu gelişimini %100 oranında etkilemiştir.
Tarla küskütü maydanoz veriminde %38.0 oranında azalmaya neden olurken, maydanoz protein içeriğinde %8.31, ham yağ %30.20, kalsiyum %12.43, demir %64.65, fosfor %14.22 ve sodyum miktarında %51.26 oranında azalmaya neden olmuştur. Ayrıca, maydanozun gelişim üzerine böyle direkt zararın yanında küsküt dalları maydanozun dal ve yapraklarını dıştan sardığı için de maydanoz deste kalitesini görsel olarak olumsuz etkilemiştir.

Anahtar Kelimeler

Maydonoz, Küsküt, Yoğunluk, Verim, Kalite

Destekleyen Kurum

Kahramanmaras Sütcü İmam University

Proje Numarası

2018/7-40 LAP

Teşekkür

Bu projeyi (2018/7-40 LAP) destekleyen KSÜ Araştırma Projeleri Yönetim birimine teşekkür ederim.

The Effect of Field Dodder (Cuscuta campestris Yunck.) on Yield and Quality in Parsley [Petroselinum crispum (Mill.) Fuss.] Cultivation

Öz

Parsley [Petroselinum crispum (Mill.) Fuss.] is a biennial herb cultivated as a minor or edible leaf vegetable. This study aims to determine the effect of field dodder (Cuscuta campestris Yunck.) on parsley in terms of yield quantity and quality.
The experiment was carried out over two years 2019 and 2020, as it consisted of experimental plots containing parsley plants infected with field dodder (C. campestris) and other experimental plots containing healthy parsley plants. The experimental plots were distributed within the randomized plots design with 4 replicates. The distance between the experimental plots was 1 m and the area of each experimental plot was 20 m2. The density of field dodder in experimental plots containing infested parsley plants was 57.45 plants/m2 (Very Dense).
The field dodder wrapped around the outside of parsley stem, as it disrupted the phloem and xylem roles on the one hand, and on the other hand, it prevented the transfer of water and nutrients through them, where it absorbed these materials by the haustorium, therefore, it significantly affected the yield and quality of parsley. The infected parsley stems were thin, and the leaves looked small. The field dodder affected the parsley plant height by 100%.
The field dodder caused a 38.0% decrease in parsley yield, as well as it decreased the parsley protein content by 8.31%, raw oil by 30.20%, calcium by 12.43%, iron by 64.65%, phosphorus by 14.22%, and sodium by 51.26. In addition to the direct damage caused by field dodder in terms of its effect on the parsley plant development, it negatively affected the parsley bundle quality as it wraps on the outside of parsley branches and leaves. 

Anahtar Kelimeler

Parsley, dodder, density, yield, quality

Proje Numarası

2018/7-40 LAP

Kaynakça

• Abbasvand, E., Hassannejad, S., Zehtab-Salmasi, S., Alizadeh-Salteh, S., 2020. Physiological and Biochemical Responses of Basil to Some Allelopathic Plant Residues and Dodder Infestation. Acta Physiologiae Plantarum, 42 (1): 1-13.
• Agrios, GN. 2005. Plant Pathology, Fifth Edition, Department of Plant Pathology University of Florida, Elsevier Academic Press, USA, ISBN: 9780080473789.
• Almhemed, K., Al Sakran, M., Üstüner, T., 2020. Effect of Seed's Age on Some Treatments' Efficiency for Breaking of Dodder (Cuscuta campestris Yunck.) Seed's Dormancy. International Journal of Scientific and Research Publications, 10 (4): 326- 330.
• Almhemed, K., Üstüner, T., 2022. Assessment of Some Weed Control Methods Efficacy and Yield Losses Caused by Weed in Eggplant. Fresenius Environmental Bulletin, 31 (8/2022): 7514-7520.
• Anonim, 2012. Maydanoz Yetiştiriciliği. Türkiye Tohumcular Birliği. https://www.turktob.org.tr/en/ maydanoz-yetistiriciliginde-merak edilenler/4973#:~:text=Maydanozda%20verim%20ge
• Anonim, 2018. Maydanoz. https://tr.wikipedia.org/wiki/Maydanoz (Erişim Tarihi: 15.03.2018)
• Anonim, 2022. Yabancı Ot Zirai Mücadele Teknik Talimatları. Bitki Sağlığı Araştırmaları Daire Başkanlığı. https://www.tarimorman.gov.tr/TAGEM/Belgeler/yayin/Yabanc%C4%B1%20Ot %20Zirai%20M%C3%BCcadele%20Teknik%20Talimatlar%C4%B1.pdf
• Bailey, LH., 1966. Manual of Cultivated Plants. The Macmillan Company, Newyork, 1116.
• Bewick, TA., Binning, LK., Dana, MN., 1988. Post-attachment Control of Swamp Dodder (Cuscuta gronovii) in Cranberry (Vaccinium macrocarpon) and Carrot (Daucus carota). Weed Technology, 2: 166-169.
• Costea, M., Tardif, FJ., 2006. The Biology of Canadian Weeds. 133. Cuscuta campestris Yunck., C. gronovii Willd. ex Schult., C. umbrosa Beyr. ex Hook., C. epithymum (L.) L. and C. epilinum Weihe. Canadian Journal of Plant Science, 86 (1): 293-316.
• Costea, M., Stefanović, S., 2009. Molecular Phylogeny of Cuscuta californica Complex Convolvulaceae and a New Species from New Mexico and Trans-Pecos. Systematic Botany, 34 (3): 570-579.
• Dal, S., Üstüner, T., 2020. Kahramanmaraş İli Nohut (Cicer arietinum L.) Ekim Alanlarında Küsküt (Cuscuta spp.) ve Yabancı Ot Yoğunluğunun, Nohut Bitkisinin Morfolojik ve Agronomik Özelliklerine Etkisi. Bitki Koruma Anabilim Dalı, Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi, Yüksek Lisans Tezi, Kahramanmaraş, 91s.
• Davis, PH., 1978. Flora of Turkey and East Aegean Island. Edinburg University Press, 6: 222-232.
• Dawson, JH., Musselman, LJ., Wolswinkel, P., Dörr, I., 1994. Biology and Control of Cuscuta, Reviews of Weed Science, 6: 265-31.
• FAOSTAT, 2018. Crops and Livestock Products. https://www.fao.org/faostat/en/#data/QCL
• Güncan, A., 2001. Yabancı Otlar ve Mücadelesi, Selçuk Üniversitesi, Ziraat Fakültesi Basımevi Yayını, Ders Kitabı, Konya. ISBN: 975-448-157-1
• Kadıoğlu, I., 1992. Küsküt (Cuscuta spp.) ve Mücadelesi. Herboloji Dergisi, Çukurova Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Bitki Koruma Bölümü, 3 (5): 1-11.
• Kadıoğlu, İ., Uluğ, E., Üremiş, İ., 1997. Akdeniz Bölgesi Yemeklik Baklagillerinde (Nohut, Fasulye) Görülen Yabancı Otlar ile Yaygınlık ve Yoğunluklarının Belirlenmesi. Türkiye II Herboloji Kongresi (1-4 Eylül 1997, İzmir-Ayvalık) Bildiriler, 195-203.
• Kaya, İ., Nemli, Y., Demir, İ., 2018. Türkiye’de Tarım ve Tarım Dışı Alanlarda Görülen Küsküt Türlerinin (Cuscuta spp.) Taksonomik Özellikleri, Dağılışları ve Konukçuları. Turkish Journal of Weed Science, 21 (1):1-7.
• Kaya, H., Üremiş, İ., 2019. Hatay İli Soğan Tarlalarında Bulunan Yabancı Otların Yaygınlık ve Yoğunluklarının Belirlenmesi. MKÜ Tarım Bilimleri Dergisi, 24: 21-30.
• Kondap, SM., Kumar, RM., 1993. Management of Cuscuta in Croplands and Fallows. Integrated Weed Management for Sustainable Agriculture. Proceedings of the International Symposium. Indian Society of Weed Science, (18-20 November 1993, India), 407-411.
• Lanini, WT., Kogan, M., 2005. Biology and Management of Cuscuta in Crops. Cienciae Investigacion Agraria, 32: 165-179. Lawrence, HM. 1965. Taxonomy of Vascular Plants. The Macmillan Company, Newyork, 823.
• Liao, GI., Chen, MY., Kuoh, CS., 2000. Cuscuta L. (Convolvulaceae) in Taiwan. Taiwania, (45): 226-234.
• Mishra, JS., Moorthy, BTS., Bhan, M., Yaduraju, NT., 2007. Relative Tolerance of Rainy Season Crops to Field Dodder (Cuscuta campestris Yunck.) and Its Management in Niger (Guizotia abyssinica). Crop Protection, 26 (4): 625-629.
• Mishra, JS., 2009. Biology and Management of Cuscuta Species, Indian Journal of Weed Science, 41: (1&2): 1-11. Nemli, Y., 1978. Çiçekli Parazitlerden Cuscuta L. 'nin Anadolu Türleri Üzerindeki Morfolojik ve Sistematik Araştırmalar, Doçentlik Tezi, Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi, İzmir.
• Nemli, Y., Ongen, N., 1982. Türkiye'nin Trakya Bölgesi Küsküt Türleri (Cuscuta spp.) Üzerinde Taksonomik Araştırmalar. Doğa Bilim Dergisi: Vet. Hayvancılık/Tarım Orman, 6 (3):147-154.
• Nemli, Y., 1986. Anadolu'da Kültür Alanlarında Bulunan Küsküt Türleri (Cuscuta spp.); Yayılışları ve Konukçuları Üzerinde Araştırmalar, Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 23 (3 ): 11- 21.
• Nemli, Y., Kaya İ, Tamer, ŞR., 2015.Türkiye İstilacı Bitkiler Kataloğu, Cuscuta campestris Yunck. 271-282.
• Odum, EP., 1983. Basic Ecology. CBS College Publishing, New York, 1: 320.
• Parker, C., Riches, CR., 1993. Parasitic Weeds of the World-Biology and Control, CAB International, Oxon, UK.
• Sarić-Krsmanović, M., Dragumilo, A., Gajić Umiljendić, J., Radivojević, L., Šantrić, L., Đurović-Pejčev, R., 2020. Infestation of Field Dodder (Cuscuta campestris Yunck.) Promotes Changes in Host Dry Weight and Essential Oil Production in Two Aromatic Plants, Peppermint and Chamomile. Plants, 9 (10): 1286.
• Sokat, Y., 2016. Weed Species Found in Denizli Thyme Seed Bed. Turkey 6th Plant Protection Congress with International Participation, (September 5-8, 2016 Konya, Turkey), 845.
• Sokat, Y., Özkul, Ç. 2016. Weed Species in Rocket Areas of Torbalı District. Turkey 6th Plant Protection Congress with International Participation, (September 5-8, 2016 Konya, Turkey), 887.
• Sokat, Y., 2019. Ege Bölgesi’nde Yaprağı Yenen Sebze Alanlarında Bulunan Yabancı Ot Türleri, Yoğunlukları ve Rastlanma Sıklıkları. Turkish Journal of Weed Science, 20 (2): 193-201.
• Soylu, S., Kara, M., Üremiş, İ., Kurt, Ş., Soylu, EM., Uysal, A. 2018. Determination of Plant Promoting Traits of Bacterial Endophytes Isolated and Identified from Invasive Plant Water Hyacinth Eichhornia crassipes in Orontes River of Turkey. 1. International Mediterranean Symposium (1-3 Kasım 2018, Mersin-Türkiye) Proceedings: 65-78.
• Tekin, I., Kadıoglu, I., Uremis, I., 1997. Studies on Solarization Against Root-Knot Nematode and Weeds in Vegetable Greenhouses in the Mediterranean Region of Turkey. Second International Conference on Soil Solarization and Integrated Management of Soilborne Pests (16-21 March 1997, Aleppo-Syrian Arab Republic) Proceedings: 604-615.
• Telli, S., Üremiş, I., 2010. Hatay’da Maydanoz Yetiştiriciliğinde Karşılaşılan Bitki Koruma Sorunları ve Çözüm Önerileri. MKÜ Ziraat Fakültesi Dergisi, 15 (1): 39-48.
• Tepe, I., Deveci, M., Keskin, B., 1997. Küsküt (Cuscuta approximata Bab.)’ün Bazı Yonca Çeşitlerini Parazitleme ve Zarar Seviyeleri Üzerinde Araştırmalar. Türkiye II. Herboloji Kongresi Bildirileri, (1-4 Eylül 1997, İzmir) 355-360.
• Tepe, I., 1998. Türkiye’de Tarım ve Tarım Dışı Alanlarda Sorun Olan Yabancı Otlar ve Mücadeleleri. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Yayınları: 32, Ziraat Fakültesi Yayınları: 18, 237s, Van.
• Torun, H., 2017. Doğu Akdeniz Bölgesi’nde Minör Ürünler Olan Yaprağı Yenen Sebzelerde Bulunan Yabancı Ot Türleri ile Rastlanma Sıklıklarının ve Yoğunluklarının Belirlenmesi. Bitki Koruma Bülteni, 57 (3): 279-291.
• TÜİK, 2018. Bitkisel Üretim İstatistikleri. http:www.tuik.gov.tr. Erişim tarihi: 21 Aralık 2020.
• Uluğ, E., Kadıoğlu, İ., Üremiş, İ., 1993. Türkiye’nin Yabancı Otları ve Bazı Özellikleri. T.K.B. Adana Zirai Mücadele Araştırma Enstitüsü, Yay. No: 78, 513s., Adana.
• Uygur, FN., 1991. Yoncada Cuscuta spp. (Küsküt, Verem otu) Kontrolü. Herboloji Haberleri, Ç.Ü., Ziraat Fakültesi, Bitki Koruma Bölümü, 2 (3): 1-5.
• Üremiş, İ., Soylu, S., Kurt, Ş., Soylu, EM., Sertkaya, E., 2020. Hatay İli Havuç Ekim Alanlarında Bulunan Yabancı Ot Türleri, Yaygınlıkları, Yoğunlukları ve Durumlarının Değerlendirilmesi. Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi, 17: 211-228.
• Üstüner, T., Güncan, A., 2002. Niğde ve Yöresi Patates Tarlalarında Sorun Olan Yabancı Otların Yoğunluğu ve Önemi ile Topluluk Oluşturmaları Üzerine Araştırmalar. Türkiye Herboloji Dergisi, 5 (2): 30-42.
• Üstüner, T., 2016. Kahramanmaraş’ta Nohut Tarlalarında Yabancı Ot Yoğunluğu, Rastlama Sıklığı ve Genel Kaplama Alanlarının Belirlenmesi. Turkish Journal of Weed Science, 19 (2): 38-48.
• Üstüner, T., 2018. The Effect of Field Dodder (Cuscuta campestris Yunck.) on the Leaf and Tuber Yield of Sugar Beet (Beta vulgaris L.). Turkish Journal of Agriculture and Forestry, 42: 348-353.
• Üstüner, T., Öztürk, E., 2018. Şeker Pancarı (Beta vulgaris L.) Tarımında Küskütün (Cuscuta campestris Yunck.) Verim ve Kaliteye Etkisi. Bitki Koruma Bülteni, 58 (1): 32-40.
• Üstüner, T., Çakır, S., 2018. Dormancy Breaking Studies of Dodder (Cuscuta spp.) was Problem in Greenhouse Tomato. International Conference on Research in Education and Science, 2: 167-178.
• Üstüner, T., Dal, S., 2019. Kahramanmaraş’ta Nohut Tarlalarında Küsküt Türleri, Yoğunluğu ve Rastlama Sıklığının Belirlenmesi. IGAC 2019 - 1. Uluslararası Göbeklitepe Tarım Kongresi, Şanlıurfa-Turkey.
• Üstüner,T., Girgel, Ü., Çakır, S., 2019. The Effect of Field Dodder (Cuscuta campestris Yunck.) on the Agromorphological Features of Lentil (Lens culinaris L.). 3rd International Conference on Advanced Engineering Technologies, Bayburt-Turkey.
• Üstüner, T., 2020. Tarla Küsküt’ünün (Cuscuta campestris Yunck.) Dila biberi (Capsicum annum L.)’nin Fenolojik ve Pomolojik Özelliklerine Etkisi. Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi, 24 (1): 53-63.
• Üstüner, T., Aksoy, E., 2021. Parazit Yabancı Otlar. In F. Pala & H. Mennan (Eds.), Yabancı Ot Biliminde Güncel Konular. Ankara: İksad Publishing. Yazlık, A., Pergl, J., Pyšek, P., 2017. Global Assessment of Alien Plant Impacts Using the Environmental Impact Classification for Alien Taxa (EICAT). Ecology and Management of Alien Plant Invasions. Syntheses, Challenges and New Opportunities Book of Abstracts. 4-8 September 2017; Lisbon, Portugal.
• Yazlık, A, Albayrak, B., 2020. Türkiye’de Küsküt Taksonları ve Etkileri. Turkish Journal of Biodiversity, 3 (2): 95-106.
• Yazlık, A., Üremiş, İ., 2022. Impact of Sorghum halepense (L.) Pers. on the Species Richness in Native Range. Phytoparasitica, 50: 1107-1122.
• Yuncker, TG., 1932. The Genus Cuscuta. Memoirs of the Torrey Botanical Club, 18: 113-331.
• Zagorchev, LI., Petrova, VP., Albanova, I., Georgieva, KP., Sarić-Krsmanović, M., Muscolo, A., Teofanova, DR., 2022. Salinity Modulates Crop Plants Suitability as Hosts for Cuscuta campestris Parasitism. Journal of the Saudi Society of Agricultural Sciences, 21 (5): 324-330.
• Zaroug, MS., Abbasher, AA., Zahran, EB., Abdelaleem, EA., 2010. Occurrence of Field Dodder (Cuscuta campestris Yunck.) on Onion Fields in the Gezira Scheme. Gezira Journal of Agricultural Science, 8 (1): 141-147.