The Relationship Between the Halthy Lifestyle Behaviors and Eating Behaviors of a Group of Health High

Abstract

Objective: The aim of this study is to research the relationship between the healthy lifestyle behaviors and eating attitudes of a group of health high school students. Method and Material: This cross-sectional study has been carried out on 272 students who are studying at Erciyes University Health High school, nutrition and dietetics (130), nursing (103) and midwifery (39) departments between February-March 2008. A survey sheet rating students' demographic socio-cultural characteristics, their behaviors related to nutrition, Eating Attitudes Test (EAT) and The Healthy Lifestyle Behaviors Scale have been used and research data have been collected by face-to-face application of survey by a researcher. During the analysis of data, chi-square test, Mann-Whitney U test, Kruskal Wallis test, Pearson Correlation analysis and Logistic Regression analysis have been applied. Resulth: The meanpoint of the eating attitudes test and the behaviors of healthy-life-style of the students was 20.9±9.3, 127.8±17.5 respectively. 14 % of students have scored ≥30 point from EAT. Possible eating disorder rates of schoolgirls have been found significantly higher than schoolboys. A significant difference has been found between EAT mean scores according to students accommodations and settlements (p<0.05). Possible eating disorder rates of people in normal weight have been found significantly high. As a result of the applied correlation analysis, it is found that the more EAT total points increase, the more health responsibility points increase significantly. Conclusion: Possibility of eating disorder among schoolgirls, students in normal weight, students staying at dormitory and living in districts is high. University students constitutes the risk grup for eating disorder both because of their age and psyco-social or economic pressure. Than, we recommend to establish, preventive measures and education of students and their parents about eating disorders. Key words: Health High School Students, Eating Attitudes, Healthy Life Style Behavior

Keywords

• Health High School Students, Eating Attitudes, Healthy Life Style Behavior

Bir Grup Sağlık Yüksekokulu Öğrencisinin Yeme Tutumları ile Sağlıklı Yaşam Biçimi Davranışları Arasındaki İlişki

Öz

Amaç: Bu araştırmanın amacı, sağlık yüksekokulu öğrencilerininyeme tutumları ile sağlıklı yaşam biçimi davranışları arasındaki ilişkiyi araştırmaktır. Gereç ve Yöntem: Kesitsel tipteki bu araştırma, Şubat-Mart 2008 tarihleri arasında, Erciyes Üniversitesi Sağlık Yüksekokulu, beslenme ve diyetetik (130), hemşirelik (103) ve ebelik (39) bölümlerinde öğrenim gören 272 öğrenci üzerinde yapılmıştır. Araştırma verileri; öğrencilerin demografik sosyo-kültürel özellikleri, beslenmeye ilişkin davranışlarını değerlendiren bir anket formu ile Yeme Tutum Testi (YTT) ve Sağlıklı Yaşam Biçimi Davranışları Ölçeği (SYBDÖ) kullanılarak, araştırmacı tarafından yüz yüze anket uygulanarak toplanmıştır. Verilerin analizinde; Ki-kare testi, Mann-Whitney U testi, Kruskal Wallis testi, Pearson Korelasyon analizi ve Lojistik Regresyon analizi uygulandı. Bulgular: Öğrencilerin Yeme Tutum Testi puan ortalaması 20.9±9.3, SYBD puan ortalaması ise 127.8±17.5'dir. Öğrencilerin %14'ü YTT'den ≥30 puan almışlardır. Kız öğrencilerin olası yeme bozukluğu oranları erkek öğrencilere göre anlamlı düzeyde yüksek bulunmuştur. Öğrencilerin kaldıkları yere ve yerleşim yerine göre; YTT puan ortalamaları arasında anlamlı fark bulunmuştur (p<0.05).Normal kilolu olanların olası yeme bozukluğu oranları anlamlı düzeyde yüksek bulunmuştur.Uygulanan Pearson korelasyon analizi sonucunda; yeme tutumu testi toplam puanları arttıkça da sağlık sorumluluğu puanlarının da anlamlı düzeyde arttığı tespit edilmiştir (p<0.05). Sonuç ve öneriler: Kız öğrencilerde, normal kilolu öğrencilerde, yurtta kalan, ilçede yaşayan öğrencilerde olası yeme bozukluğu görülme oranı yüksektir. Üniversite öğrencileri hem yaşları gereği hem de psiko-sosyal ve ekonomik zorlanmalar nedeniyle yeme bozuklukları için bir risk grubunu oluşturmaktadır. Bu nedenle öğrencilere ve ailelerine yeme bozukluğu hakkında eğitim verilmesi, koruyucu önlemlerin alınmasını öneriyoruz. Anahtar kelimeler: Sağlık Yüksekokulu Öğrencileri, Yeme Tutumu, Sağlıklı Yaşam Biçimi Davranışları

Anahtar Kelimeler

• Sağlık Yüksekokulu Öğrencileri, Yeme Tutumu, Sağlıklı Yaşam Biçimi Davranışları

Kaynakça

1. Becker A, Grinspoon S, Klibanski A, Herzog D. Current concepts: eating disorders. N Engl J Med, 99;340: 1092-8.
2. Abraham S, Llewellyn-Jones D. Eating disorders the facts. 4th Edition. New York: Oxford University Pres, 1997;29-33.
3. Granillo B.A, Rodriguez G, Carvajal S. Prevalence of eating disorders in Latina adolescents: associations with substance use and other correlates. J Adolesc Health, 2005;36: 214-20.
4. Janout V, Janoutova G. Eating disorders risk groups in the Czech republic-cross-sectional epidemiologic pilot study. Biomed Papers, 2004;148(2):189-93.
5. Erol A, Toprak G, Yazıcı F. Üniversite öğrencisi kadınlarda yeme bozukluğu ve genel psikolojik belirtileri yordayan etkenler. Türk Psikiyatri Dergisi, 2002;13(1): 48-57.
6. Piran N. Eating disorders. A trial prevention in a high risk school setting. J Prim Prev, 1999;20(1):75-90.
7. Bizeul C, Brun JM, Rigaud D. Depression influences the EDI scores in Anorexia Nervosa patients. Eur Psychiatry, 2003;18:119-23.
8. Anstine D, Grinenko D. Rapid screening for disordered eating in college- aged females in the primary care setting. J of Adolescent Health, 2000; 26: 338-42.

9. Rome E, Ammerman S. Medical complications of eating disorders: an update. J Adolesc Health, 2003;33: 418-26.
10. Hoek WH, Hoeken D. Review of the prevalence and incidence of eating disorders. Int J Eat Dis, 2003; 34: 383-96.
11. Bulik CM. Eating disorders in adolescents and young adults. Child Adolesc Psychiatric Clin N Am, 2002;1101-218.
12. Bulik CM, Reba L, Siega-Riz AM, Reichborn-Kjennerud T. Anorexia nervosa:definition, epidemiology, and cycle of risk, International Journal Eating Disorders, 2005:37:2-9.
13. Fairburn CG, Mphil DM, Cooper Z et al. Risk factors for anorexia nervosa: Three integrated case-control comparison. Arch Gen Psychiatry, 1999;56:468-76.
14. Kuğu N, Akyüz G, Doğan O, Erşan E, İzgiç F. Üniversite öğrencilerinde yeme bozukluklarının yaygınlığı ve yeme bozukluğu olanlarda benlik saygısı, aile işlevleri, çocukluk çağı istismarı ve ihmalinin araştırılması Psikiyatri Psikoloji Psikofarmakoloji (3P) Dergisi, 2002;10(3):255-66.
15. Çelikel FC, Cumurcu BE, Koç M, Etikan I, Yücel B. Psychologic correlates of eating attitudes in Turkish female college students. Compr Psychiatry 2008; 49 (2):188-94.
16. Gürdal A.Yeme bozuklukları ve tedavisi. Klinik Psikofarmakoloji Bülteni, 1999; 9:21-7.
17. Savaşır I, Erol N. Yeme tutumu testi: Anoreksiya nevroza belirtileri indeksi. Psikoloji Dergisi, 1989;7(23):19-25.
18. Walker SN, Sechrist, KR, Pende NJ. The health-promoting lifestyle profile: Development and psychometric characteristics. Nursing Research, 1987; 36(2):76-81.
19. Esin MN. Endüstriyel alanda çalışan işçilerin sağlık davranışlarının saptanması ve geliştirilmesi. Yayınlanmamış doktora tezi, İ.Ü. Sağlık Bilimleri Enstitüsü, 1997, İstanbul.
20. http://webs.edinboro.edu/EDocs/SPSS/SPSS%20Exact%20Te sts%207.0.pdf. (Erişim tarihi: 08.06.2009).
21. Andreoli ET, Bennett JC, Carpenter CCJ, Plum F. Cecil Essentials of Medicine. Fourth Edition. W.B.Saunders Company, 1997: 446.
22. İlhan MN, Özkan S, Aksakal FN, Aslan S, Durukan E, Maral I.Bir Tıp Fakültesi Öğrencilerinde Olası Yeme Bozukluğu Sıklığı. Türkiye’de Psikiyatri 2006;8(3): 151-5.
23. Yeşilbursa D. Lise öğrencilerinde anoreksiya nervoza- bulimiya nervoza sıklığı ve beden imgesi değerlendirilmesi. Uzmanlık tezi. İstanbul, 1990.
24. Norman K.Eating Disorders. In Goldman HH (Ed.) Reviev of General Psychiatry. USA: McGraw-Hill Companies, 2000: 421-9.
25. Özbaşaran F, Çakmakçı A, Güngör N. Celal Bayar Üniversitesi Sağlık Yüksek Okulu Öğrencilerinin Sağlık Davranışlarının Belirlenmesi, Atatürk Üniversitesi Hemşirelik Yüksekokulu Dergisi, 2000;7(3): 43-55.
26. Yager J. Eating disorders. Stoudemire A. Editör. In Clinical Psychiatry for medical students. 2. baskı. JB Lippincott Company 1994;355-71.
27. Szweda S, Thorne P. The prevalence of eating disorders in female health care student. Occup Med 2002;52:113-9.
28. Turnbull S, Ward A, Treasure J et al. The demand for eating disorder care: an epidemiological study using the general practise research database. Br J Psychiatry, 1996;169: 705-12.
29. Wood KC, Becker JA Thompson JK.Body image dissatisfaction in preadolescent children. Applied Develop Psychol; 1996;17: 85- 100.
30. Lindberg L, Hjern A.Risk factors for anorexia nervosa: anational cohort study. J Eat Dis, 2003; 34: 397-408.
31. Siyez DM, Uzbaş A. Bir grup üniversite öğrencisinin anoreksik yeme tutumları ve aile yapısı arasındaki ilişki. Yeni Symposium 2006;44(1): 37-43
32. Büyükgöze Kavaş A. Eating attitudes and depression in a Turkish sample. Eur Eat Disord Rev, 2007;15: 305-10.
33. Altuğ A, Elal G, Slade P, et al. The eating attitudes (EAT) in Turkish university students: relationship with sociodemographic, social and individual variables. Eating Weight Dis 2000; 5: 152- 60.
34. Wang Z, Byrne NM, Kenardy JA, et al. Influences of ethnicity and socioeconomic status on the body dissatisfaction and eating behaviour of Australian children and adolescents. Eating Dis 2004;
35. McClelland L, Crisp A. Anorexia nervosa and social class. Int J Eat Dis; 2001; 29: 150-6.
36. Wardle J, Robb KA, Johnson F, et al. Socioeconomic variation in attitudes to eating and weight in female adolescents. Health psychology, 2004; 23: 275-82.
37. Young EA, McFatter R. Clopton JR. Family functioning, peer influence, and media influence as predictors of bulimic behavior. Eat Behav; 2001;2:323-37.
38. Szabo CP, Allwood CW. A cross-cultural study of eating attitudes in adolescent South African females. World Psychiatry. 2004; 3: 169-71.
39. Anafarta M. Pathological Eating Attitudes and Their Predictors Among Turkish Adolescents: Dancers vs. Non-Dancers. Ortadoğu Teknik Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Yayınlamamış Yüksek Lisans Tezi.2000.
40. Coners H, Remschmidt H, Hebebrand J. The relationship between premorbid body weight, weight loss, and weight at referral in adolescent patients with anorexia nervosa. Int J Eat Dis; 1999; 26:171-78.
41. Moore F, Keek PK. Influence of sexual orientation and age on disordered eating attitudes and behaviors in women. Int J Eat Dis; 2003;34 (3): 370-94.
42. Şengül AM, Hekimoğlu Ş. vücut kitle indeksi ile yeme tutumu test puanları arasındaki ilişki. Göztepe Tıp Dergisi 2005;20(1):21- 3.