Sedef Zeyrekli Yaş, 2000-2005 yılları arasında Hacettepe Üniversitesi İİBF Kamu Yönetimi bölümünde lisans eğitimini, 2005-2009 senelerinde Trakya Üniversitesi Kamu Yönetimi Anabilim Dalında yüksek lisans eğitimini, 2011-2017 yılları arasında ise Trakya Üniversitesi Uluslararası İlişkiler Anabilim Dalında doktora eğitimini tamamlamıştır. Ayrıca Anadolu Üniversitesi İktisat Fakültesi Uluslararası İlişkiler bölümü ve Açıköğretim Fakültesi Sosyoloji bölümü lisans diplomalarına sahiptir. 2023 yılında doçent unvanını alan Zeyrekli Yaş'ın çalışma alanları Türk siyasi hayatı, siyaset sosyolojisi, siyasi davranış, anayasa ve siyasi kurumlardır. Zeyrekli Yaş’ın mevzubahis alanlarda ulusal ve uluslararası mecrada yayınlanan çeşitli bildiri, makale, kitap ve kitap bölümleri bulunmaktadır.

01.08.1962 tarihinde İzmir’in Aliağa ilçesine bağlı Helvacı Kasabasında doğdu. İlk ve
ortaokulu Helvacı’da, liseyi Menemen Lisesi’nde tamamladıktan sonra 1979-1980 eğitim -
öğretim yılında Ankara Üniversitesi, Dil ve Tarih - Coğrafya Fakültesi, Türk Dili ve Edebiyatı
Bölümü Yeni Türk Edebiyatı Kürsüsüne kayıt yaptırdı.
15.07.1983 tarihinde bu fakülteden mezun oldu. Aynı yıl 25 Ekim’de Malatya İnönü
Üniversitesi, Eğitim Fakültesi Türk Dili ve Edebiyatı Eğitimi Bölümü’ne araştırma görevlisi
olarak girdi. 1984-1985 eğitim-öğretim döneminde bu Üniversiteye bağlı Sosyal Bilimler
Enstitüsü, Türk Dili ve Edebiyatı Anabilim dalında yüksek lisans eğitimine başladı. Yüksek
lisans eğitimimi 20.06.1986 tarihinde Türkiye Türkçesi Ağızlarındaki Ehli Hayvan
Adlarının Katalog ve Sistematiği adlı teziyle tamamladı.
1986 Ekim’inde aynı Enstitüde doktora öğrenimine başladı. 08.06.1989 tarihinde Abdi
Musa, Câmasbnâme, Dil Özellikleri, Kısmî Transkripsiyon, Söz Dizini, Malatya, 1989, 2
cilt, V+961s. adlı teziyle edebiyat doktoru unvanını aldı. Hem yüksek lisans hem de doktora
tezinin danışmanı Prof. Dr. Osman Nedim TUNA idi. Temmuz 1989’da Malatya İnönü
Üniversitesi Eğitim Fakültesi Türk Dili ve Edebiyatı Bölümü’ne yardımcı doçent doktor
olarak atandı. Bu bölümde Eylül 1994’e kadar öğretim elemanı olarak görev yaptı. Bu süre
zarfında lisans, yüksek lisans ve doktora dersleri vermenin yanında, 1990-1994 yılları
arasında Rektörlüğe bağlı Türk Dili Bölümü Başkanlığı yaptı. 1993-1994 eğitim-öğretim
yılında Türk Dili ve Edebiyatı Eğitimi Bölümü Başkanlığı görevini de yürüttü. Lisans, yüksek
lisans ve doktora tezleri yönetti.
19.09.1994 tarihinde Dokuz Eylül Üniversitesi Buca Eğitim Fakültesi Türk Dili ve
Edebiyatı Bölümü’ne yardımcı doçent doktor olarak atandı.