GELENEKSEL JAPON KONAKLAMA BİNASI “RYOKAN”

Yıl 2017, Cilt: 19 Sayı: 1, 93 - 105, 30.06.2017

İlknur Yüksel

Öz

Bu çalışmada, Japonya’ya özgü ve kendi ortamı
içinde şekillenen geleneksel konaklama binası; “ryokan” incelenmiştir. Japon geleneklerinin
konaklama hizmetinin bünyesinde “banyo, yemek, yatak” özetlenebilir şekilde özel
bir sunuma dönüşmesi ve ortaya çıkışından beri sunulan bu hizmetlerin içeriği
bakımından da özgünlüğü dikkat çekicidir. Bu çalışmanın amacı; Japon kültürüne özgü
geleneksel kullanımların bir konaklama binası bünyesinde sunumunun
incelenmesidir. Bu amaçla geleneksel konaklama binası olarak bilinen “ryokan”
incelenmiştir. Çalışmanın yöntemi; ryokan’ın özelliklerinin araştırıldığı
literatür araştırmasına dayanır.

Anahtar Kelimeler

Japonya, geleneksel, konaklama, ryokan, turizm

Kaynakça

• Aki Ishido, 2008. “How to create an attractive package tour to Japan: the UK as a target market”, MSc Tourism Management&Marketing, MSc Dissertation, s: 42
• Ana Britannica Ansiklopedisi, cilt: 22, s: 208
• Beth Reiber, 2012 “Frommer’s Tokyo”, John Wiley & Sons, s: 97, 98, 99
• Boye Lafayette De Metne. 2009 “AMAZING JAPAN! - Why Japan is Such an Intriguing Country!”, Phoenix Books, s: 146
• Bozkurt Güvenç. 2010 “Japon Kültürü”, Boyut Yayıncılık, İstanbul, ISBN: 978-975-23-0727-8, s: 53, 93, 94, 123, 152, 177, 337
• Cathy Phillips, 2005 “Time Out Tokyo”, Published by Time Out Guides Ltd, ISBN: 1-904978-37-1, s: 45
• Daniel Sosnoski, 1996 “Introduction to Japanese Culture”,Tuttle Publishing, s: 50, 52
• Dean W. Engel. 2009 “Passport Japan”, World Trade Pres, s: 80
• Elizabeth Ishiyama. 2009. “Sento - The Japanese Public Bath”, ISBN: 978-0-615-26365-6, s:2
• Halil İbrahim Şenavcu, 2006 “Japon Dini Bayramları”, Y.Lisans Tezi, Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstisüsü Felsefe ve Din Bilimleri Anabilim Dalı, Çanakkale, s: 10
• http://en.wikipedia.org/wiki/Ryokan_(Japanese_inn) (Erişim tarihi: 07.02.2017)
• http://en.wikipedia.org/wiki/Sent%C5%8D (Erişim tarihi: 07.02.2017)
• http://en.wikipedia.org/wiki/Furo (Erişim tarihi: 07.02.2017)
• http://en.wikipedia.org/wiki/Zabuton (Erişim tarihi: 07.02.2017)
• İstanbul Ticaret Odası. 1979 “Japonya”, Ülke Etüdleri Dizisi No: 2, İstanbul 1979, Ağaoğlu Yayınevi, s: 39
• Jan Dodd, Simon Richmond, 2001 “The Rough Guide to Japan“,Rough Guides, s: 40
• Japan National Tourism Organization, 2012 “Your Guide to Japan” TO 2087-50-12O, s: 38
• Japonya Dışişleri Bakanlığı. 2007 “Japonya’yı Tanıyalım”, s: 5
• Joy Hendry, Heung Wah Wong, 2006 “Dismantling the East-West Dichotomy Essays in honour of Jan Van Bremen”, Routledge, ISBN10: 0-4150-39738-3, ISBN10: 0-203-96869-7, ISBN13: 978-0-415-39738-4 (hbk), ISBN13: 978-0-203-96869-7 (ebk), s: 71
• Maaly Abd Elghani, 2012 “Heritage and Hospitality Links in Hotels in Siwa, Egypt: Towards the Provision of Authentic Experiences”, A thesis presented to the University of Waterloo in fulfillment of the thesis requirement for the degree of Doctor of Philosophy İn Geography, Waterloo, Ontario, Canada, s: 17
• Mira Locher, 2013 “Traditional Japanese Architecture: An Exploration of Elements and Forms (Google e-Kitap)”, Tuttle Publishing, ISBN: 978-1-4629-0606-2 (e book), Japan, s: 120, 138
• O.M. Smirnova, 2013 “Ryokan. A traditional Japanese Inn”, Presenting Academic Achievements to the World. The Humanities, March 14–15, 2012, Issue 3, Saratov State University, Saratov, Saratov University Pres, ISSN 2306-3076, s: 163
• Pradeep Sebastian, 2011 “The Groaning Shelf”, ISBN: 978-93-8014-303-3, 978-93-5009-363-4
• Satsuki Matsushika, 2004 “Comparative Study of the Structure of Traditional Timber Housing in Turkey and Japan”, A Thesis Submitted to the Graduate School of Natural and Applied Sciences of the Middle East Technical University, In Partial Fulfillment of the Requirements for the Degree of Master of Science in Building Science in the Department of Architecture, s: 30
• Science, Notes and News, Vol. 3, No. 64 (Apr. 25, 1884), s: 528 (524-528)
• Scott Clark, “Japan, A View From The Bath”, 1994, University of Hawai’i Pres, Printed USA, ISBN: 0-4-8248-1615-3, ISBN: 0-8248-1657-9, s: 96
• Sylvie Guichard-Anguis, Okpyo Moon . 2008. “Japanese Tourism and Travel Culture”, ISBN: 0-203-88667-4, ISBN13: 978-0-415-47001-8, 978-0-203-88667-0, ISBN10: 0-415-47001-3, 0-203-88997-4, s: 76
• Timothy Jeonglyeol Lee, Boram Lim, “Analysis of spa facilities between ryokan in Japan and hotels in Australia”, Veronika Joukes, Lina Lourenço-Gomes, Alexandra Marta-Costa. 2013. “Sustainable Health and Wellness Destinations”, Destinos de saúde e bem-estar ustentáveis, Atas da Conferência Internacional organizada em Chaves (Portugal), 13-15/10/2011, ISBN: 978-989-704-036-8, s: 109, 110-111
• Timothy Jeonglyeol Lee, Boram Lim. “Ryokan Facilities in Japan Compared with Spa Hotels in Australia”, Veronika Joukes, Lina Lourenço-Gomes, Alexandra Marta-Costa. 2013. “ Sustainable Medical and Wellness Destinations”, s: 73
• Xiaomeng Tong. 2011 “Energy-Efficiency Improvement in the Japanese Hotel Sector”, s: 56, 57