Derleme

Kafein ve Obezite

Cilt: 3 Sayı: 1 14 Temmuz 2019
Derya Selda Sınar *, Nasuh Evrim Acar *, İrfan Yıldırım
PDF İndir
TR EN

Kafein ve Obezite

Öz

      Obezite ve fazla kilo alma durumu her geçen gün daha fazla insanı etkilemekte ve toplumu tehdit eden bir sağlık sorunu haline gelmektedir. Kilo vermek isteyen insanların doğal ve bitkisel ürünlere olan ilgisi gün geçtikçe artmakta çeşitli etki mekanizmalarıyla kilo kaybına yol açtığı düşünülen kafein de bu ürünler içerisinde yerini almaktadır. Bu çalışma da çeşitli arama motorlarında (scholar, pubmed, web of science ve ovid) kafein ve obezite üzerine yapılan çalışmalar incelenerek geleneksel derleme yöntemi ile kafeinin obezite üzerine etkisi incelenmiştir. Son zamanlarda yapılan araştırmalarda, yüksek kahve alımının, tip 2 diyabet, kardiyovasküler hastalık, bazı kanser türleri, parkinson hastalığı ve mortalite riskinin azalması ile ilişkili olabileceği sonucuna varılmıştır. Obezitenin,  belirtilen tüm bu sağlık risklerinin altında yatan başlıca nedenlerden biri olduğu göz önüne alındığında, kafein alımının obezite riskinin azalmasıyla ilişkili olabileceği düşünülebilir. İncelenen çalışmalar neticesinde ılımlı bir kahve tüketiminin sağlıklı bir beslenme ve diyet programında kilo kontrolü amacıyla kullanılabileceği değerlendirilmektedir.

Anahtar Kelimeler

Obezite,Kafein,Kahve

Kaynakça

  1. Acheson KJ, Zahorska-Markiewics B, Pittet P, Anantharaman K, and Jequier E. (1980). Caffeine And Coffee: Their Influence On Metabolic Rate And Substrate Oxidation In Normal Weight And Obese Individuals. Am J Clin Nutr 33: 989–997.
  2. Astrup A, Breum L, Toubro S, Hein P, and Quaade F., (1992). The Effect And Safety Of An Ephedrine/Caffeine Compound Compared To Ephedrine, Caffeine And Placebo In Obese Subjects On An Energy-Restricted Diet. A Double Blind Trial. Int J Obes 16: 269–277.
  3. Astrup A, Toubro S, Cannon S, Hein P, Breum L, and Madsen J., (1990). Caffeine: A Double-Blind, Placebo-Controlled Study Of Its Thermogenic, Metabolic, And Cardiovascular Effects In Healthy Volunteers. Am J Clin Nutr 51: 759–767.
  4. Auvichayapat P, Prapochanung M, Tunkamnerdthai O et al. Effectiveness of green tea on weight reduction in obese Thais: a randomised, controlled trial. Physiol Behav 2008;93:486–91.
  5. Balk L, Hoekstra T, Twisk J, (2009). Relationship Between Long-Term Coffee Consumption and Components of The Metabolic Syndrome: The Amsterdam Growth and Health Longitudinal Study. Eur. J. Epidemiol. 24, 203–209.
  6. Baysal A. (1992). Çayın beslenme ve saéllölrnzda önemi. Standard 31 :46.
  7. Boozer CN, Daly PA, Homel P, Solomon JL, Blanchard D, Nasser JA, Strauss R, and Meredith T. (2002). Herbal Ephedra/Caffeine For Weight Loss: A 6-Month Randomized Safety And Efficacy Trial. Int J Obes Relat Metab Disord 26: 593–604.
  8. Boozer CN, Nasser JA, Heymsfield SB, Wang V, Chen G, and Solomon JL., (2001). An Herbal Supplement Containing Ma Huang-Guarana For Weight Loss: A Randomized, Double-Blind Trial. Int J Obes Relat Metab Disord 25: 316–324.
  9. Bracco D, Ferrarra JM, Arnaud MJ, Jequier E, and Schutz Y., (1995). Effects Of Caffeine On Energy Metabolism, Heart Rate, And Methylxanthine Metabolism In Lean And Obese Women. Am J Physiol Endocrinol Metab 269: E671–E678.
  10. Bulucu Altunkaynak, ZB, Özbek E. (2007). Obezite: nedenleri ve tedavi seçenekleri. Dicle Tıp Dergisi; 34(2):144-9.

Kaynak Göster

APA
Sınar, D. S., Acar, N. E., & Yıldırım, İ. (2019). Kafein ve Obezite. Turkish Journal of Sports Science, 3(1), 10-20. https://doi.org/10.32706/tusbid.542906