Araştırma Makalesi

Ordu Yöresinde Yetişen Kızılcıkların (Cornus mas L.) Seleksiyon Yoluyla Islahı Üzerine Araştırmalar

Cilt: 1 Sayı: 2 1 Mayıs 2019
Uluslararası Anadolu Ziraat Mühendisliği Bilimleri Dergisi Kapak
Uluslararası Anadolu Ziraat Mühendisliği Bilimleri Dergisi
PDF İndir

Ordu Yöresinde Yetişen Kızılcıkların (Cornus mas L.) Seleksiyon Yoluyla Islahı Üzerine Araştırmalar

Öz

Araştırma, Ordu ve çevresinde yetişen kızılcık (Cornus mas L.) tiplerinin pomolojik bakımından incelenmesi amacıyla yürütülmüştür. Bu amaçla yörede yetiştirilen yüzlerce kızılcık genotipi arasından tartılı derecelendirme metoduna göre 215 ve üzerinde puan alan 4 genotip seçilmiştir. Seçilen genotiplerin meyve ağırlıkları 3.71-7.10 g; meyve eti ağırlığı 3.44-6.77 g; çekirdek ağırlıkları 0.27-0.39; et/çekirdek oranı % 12.74-20.52, meyve boyu 20.82-23.19 mm; meyve eni 14.52-14.94 mm; meyve boyu/meyve eni oranı 1.42-1.60; SÇKM % 8.0-13.0; pH 3.27-3.53; titre edilebilir asitlik % 1.88-2.41 olarak saptanmıştır. Değerlendirmeler sonucunda, bölgede önemli bir kızılcık populasyonunun olduğu, seleksiyon çalışmalarının genişletilerek sürdürülmesi gerektiği ortaya çıkartılmıştır.

Anahtar Kelimeler

Kaynakça

  1. Anonim, 2019. www.tuik.gov.tr (Erişim tarihi, 24.04.2019)
  2. Bounous, G. andC.Peano, 1992.Forgetten fruits. Hort. Abst. 62 (7), Abstract No:5608.
  3. Ekşi, A., 1982. Kızılcık suyunun doğal kimyasal bileşimi üzerine araştırmalar. A.Ü. Ziraat Fakültesi Yıllığı., 30 (3-4): 443-449.
  4. Eriş, A., A. Soylu, E. Barut ve Z.Dalkılıç, 1992. Bursa yöresinde yetişmekte olan kızılcık çeşitlerinde seleksiyon çalışmaları. Türkiye I.Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi. Cilt I, 13-16 Ekim, E.Ü. Ziraat Fak. İzmir.
  5. Gunatillebu, C.V.S., 1984. Cornel sam observetion on there productivbiology of treespecies of Cornus. Cornel of Arnold Arboretum. 65(3):419-427.
  6. Hulme, A.L., 1971. The biochemistry of wildforms of Cornus mas L. in the foot hillzones of the Bol ShoiKavkaz in Azerbijan. Plant Breed.Abst.57 (8), Abstract No:7392.
  7. Kalkışım, Ö., 1993. Samsun'un Vezirköprü ilçesinde kızılcık'ın (C.masL.) seleksiyon yoluyla ıslahı üzerinde bir araştırma (Yüksek Lisans Tezi, Basılmamış), 112 s, Samsun
  8. Karaçalı, İ., 1990. Bahçe ürünlerinin muhafazası ve pazara hazırlanması. E.Ü. Ziraat Fakültesi, 413 s, Bornova-İzmir.

Ayrıntılar

Birincil Dil

Türkçe

Konular

Bahçe Bitkileri Yetiştirme ve Islahı

Bölüm

Araştırma Makalesi

Yazarlar

Yayımlanma Tarihi

1 Mayıs 2019

Gönderilme Tarihi

15 Şubat 2019

Kabul Tarihi

15 Nisan 2019

Yayımlandığı Sayı

Yıl 2019 Cilt: 1 Sayı: 2

IZ

https://izlik.org/JA69XT79LY

Kaynak Göster

RIS / Bibtex
APA
Karadeniz, T. (2019). Ordu Yöresinde Yetişen Kızılcıkların (Cornus mas L.) Seleksiyon Yoluyla Islahı Üzerine Araştırmalar. Uluslararası Anadolu Ziraat Mühendisliği Bilimleri Dergisi, 1(2), 1-5. https://izlik.org/JA69XT79LY