Kentlerde Tarım ve Gıda Stratejisi: İstanbul Gıda Strateji Belgesi Analizi

Yıl 2024, Cilt: 4 Sayı: 2, 1 - 21, 31.12.2024

Melek Toprak , Pelin Pınar Giritlioğlu

Öz

Bu araştırma, kentlerde tarım ve gıda stratejilerinin şekillenme süreçlerini İstanbul örneği üzerinden incelemeyi amaçlamaktadır. Araştırmada, İstanbul Büyükşehir Belediyesi'nin Gıda Strateji Belgesi, nitel araştırma yöntemiyle doküman içerik analizi kullanılarak incelenmiştir. Türkiye'de yerel yönetimlerin tarım ve gıda politikalarındaki rolü, 6360 ve 5216 Sayılı Kanunların etkileriyle ele alınmış, kırsal hizmetlerin büyükşehir belediyelerine devrinin oluşturduğu zorluklar incelenmiştir. Araştırma, metropollerin gıda güvenliği, tarımsal sürdürülebilirlik ve yerel kalkınma bağlamında yenilikçi stratejiler geliştirme gerekliliğine vurgu yapmaktadır.

Anahtar Kelimeler

Istanbul, Metropolitan Municipalities, Agricultural Policies, Food, Istanbul Food Strategy Document

Etik Beyan

Bu makale, Melek Toprak’ın doktora tezi çalışmasından üretilmiştir.

Kaynakça

• İl Tarım ve Orman Müdürlüğü. (2015). 2 12, 2024 tarihinde SÜRDÜRÜLEBİLİR TARIM: https://kutahya.tarimorman.gov.tr/Belgeler/S%C3%BCrd%C3%BCr%C3%BClebilir%20Tar%C4%B1m.pdf adresinden alındı 5216 sayılı Büyükşehir Belediyesi Kanunu. (2004). 5216 sayılı Büyükşehir Belediyesi Kanunu. 11 17, 2024 tarihinde https://www.mevzuat.gov.tr/mevzuat?MevzuatNo=5216&MevzuatTur=1&MevzuatTertip=5 adresinden alındı
• Birleşmiş Milletler Türkiye. (2024). 12 10, 2023 tarihinde Türkiye Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları çalışmalarımız: https://turkiye.un.org/tr/sdgs adresinden alındı
• Born, B., & Purcell, M. (2006). Avoiding the Local Trap: Scale and Food Systems in Planning Research. Journal of Planning Education and Research, 26(2), s. 195–207. 10 8, 2024 tarihinde https://journals.sagepub.com/doi/10.1177/0739456X06291389?icid=int.sj-abstract.citing-articles.53 adresinden alındı
• Creswell, J. W. (2017). Research Desing (Araştırma Deseni) . (S. B. Demir, Çev.) Ankara: Eğiten Kitap.
• Enver, H., & Güneş, Ö. (2023). Gıdayı Konuşurken: Farklı Yaklaşımlar , Farklı Kavramlar. F. Adaman, & S. Akkoç içinde, Gıdanın Politik Ekolojisi. İstanbul: Metis Yayıncılık.
• Ertürk, S. A., & Kurtarır, E. (2021, 3). Göç ve Kent Özel Sayısı. GÖÇ DERGiSi, 8(1), s. 1-9. 9 8, 2024 tarihinde https://dergi.tplondon.com/goc/article/view/777?utm_source=chatgpt.com adresinden alındı
• FAO. (2006). THE STATE OF FOOD AND AGRICULTURE 2006. Food and Agriculture Organization of the United Nations. 8 2, 2024 tarihinde https://www.fao.org/4/a0800e/a0800e00.htm adresinden alındı
• Foucault, M. (2015). Biyopolitikanın Doğuşu (1. b.). (A. Tayla, Çev.) İstanbul: İstanbul Bilgi Üniversitesi.
• Friedmann, & McMichael. (1989). Agriculture and the state system: the rise and decline of national agricultures, 1870 to the present. Sociologia Ruralis, 29(2), s. 93-117. https://www.cabidigitallibrary.org/doi/full/10.5555/19891869015 adresinden alındı
• Harvey, D. (2015). Neoliberalizmin Kısa Tarihi (A. Onacak, Çev., 2. b.). içinde İstanbul: Sel Yayıncılık.