Damızlık Yumurtacı Tavuk Rasyonlarına Bitkisel Kaynaklı 1.25-dihidroksikolekalsiferol Katılmasının Yumurta Kabuk Kalitesi ve Kuluçka Sonuçlarına Etkisi

Öz

The aim of this study was to determine effects of herbal 1.25-dihydroxycholecalciferol (1.25(OH)D ) supplementation on the eggshell quality and hatching results in layer breeders. The experiment was performed at breeding hen house containing 20000 layer breeders (38 weeks old) which belongs to joint-stock company Hastavuk. The diets used in experiment also were prepared at the same company. During experiment (38th th weeks), layer breeders in control group were fed with standart layer breeder diets, while treatment group were fed diet containing 10 ppm of herbal 1.25(OH)D differently from control group. A significant improvement was determined in eggshell quality at 40th (P<0.05) and 48th (P<0.01) weeks and in eggshell breaking strength at nd (P<0.05) week in treatment group supplemented fed with 1.25(OH)D . However, when the measurements performed during experiment were evaluated totally (38th th weeks), there was no significiant difference between control and treatment group in eggshell quality and hatching results. It was concluded that the supplementation of 1.25(OH)D (active form of vitamin D) to the diets of old layer breeders who has an irregular Vitamin D metabolism may be effective.

Anahtar Kelimeler

• Layer Breeder, 1.25-dihydroxycholecalciferol, eggshell quality, hatcing results.

Damızlık Yumurtacı Tavuk Rasyonlarına Bitkisel Kaynaklı 1.25-dihidroksikolekalsiferol Katılmasının Yumurta Kabuk Kalitesi ve Kuluçka Sonuçlarına Etkisi

Öz

Bu araştırmanın amacı; damızlık yumurtacı tavuk rasyonlarına (Lohmann LB) bitkisel kaynaklı 1.25dihidroksikolekalsiferol (1.25(OH)D ) katılmasının, yumurta kabuk kalitesi ve çıkım sonuçları üzerindeki etkilerini belirlemekti. Araştırma; 38 haftalık yaşta 20000 damızlık yumurtacı (Lohmann LB) tavuğun bakıldığı Hastavuk A.Ş.’ye ait damızlık kümesinde yürütüldü. Araştırmada kullanılan rasyonlar yine Hastavuk A.Ş.’ye ait yem fabrikasında toz formda hazırlandı. Araştırma süresince (38-48. haftalar); kontrol grubundaki hayvanlar standart damızlık yumurtacı tavuk rasyonu ile beslenirken, deneme grubunun rasyonuna kontrol grubundan farklı olarak 10 ppm dozda bitkisel kaynaklı 1.25(OH)D katıldı. 1.25(OH)D katkılı rasyonu tüketen deneme grubunun yumurta kabuk kalınlığında 40 (P<0.05) ve 48. (P<0.01) haftalarda, yumurta kabuk kırılma direncinde ise 42. haftada (P<0.05) istatistik düzeyde bir iyileşme saptandı. Ancak araştırma süresince yapılan ölçümler total olarak değerlendirildiğinde (38-48. haftalar), kontrol ve deneme grubunun kabuk kalitesi ve kuluçka sonuçları arasında oluşan farklılıkların istatistik açıdan önem taşımadığı tespit edildi. Sonuç olarak; Vitanin D’nin aktif formu olan 1.25(OH)D ’ün, vitamin D metabolizmasında aksaklıkların yaşandığı yaşlı hayvanların rasyonlarına katılması durumunda etkili olabileceği kanısına varıldı.

Anahtar Kelimeler

• Damızlık yumurtacı tavuk, 1.25-dihidroksikolekalsiferol, kabuk kalitesi, kuluçka sonuçları.

Kaynakça

1. Balnave, D., Muheereza, S.K., 1997. Improving eggshell quality at high temperatures with dietary sodium bicarbonate. Poult. Sci., 76, 588–593.
2. Bar, A., Hurwitz, S., 1987. Vitamin D metabolism and calbindin (calcium binding protein) in aged laying hens. J. Nutr., 117, 1775–1779.
3. Boland, R. L., Skliar, M. I., Norman, A. W., 19 Isolation of vitamin D 3 metabolites from Solanum malacoxylon leaf extracts incubated with ruminal fluid. Planta Med., 53, 161–164. Combs, G. F. Jr., 1998. Vitamin D. The Vitamins: Fundamental Aspects in Nutrition and Health. 2 nd Ed., San Diego, California, pp. 156–186.
4. DeLuca H.F., 1988. The vitamin D story: A collaborative of basic science and clinical medicine. FASEB J., 2, 224–236.
5. Hunton, P., 2005. Research on eggshell structure and quality: An historical overview. Braz. J. Poult. Sci., 2, 67–71.
6. Joyner, C.J., Peddie, M.J., Taylor, T.G., 1987. The effect of age on egg production in the domestic hen. Gen. Comp. Endocr., 65, 331–336.
7. Moran, E. T. Jr., 2007. Nutrition of the developing embryo and hatchling. Poult. Sci., 86, 1043– 10
8. Narbaitz, R., Tsang, C. P. W., 1989. Vitamin D deficiency in the chick embryo: The effects of prehatching motility and on the growth and differentiation of bones, muscles and parathyroid glands. Calcif. Tiss. Int., 44, 348–355.

9. Narbaitz, R., Tsang, C. P. W., Grunder, A., 1987. The effects of vitamin D deficiency in the chick embryo. Calcif. Tiss. Int., 40, 109–113.
10. Norman, A.W., Roth, J., Orci, L., 1982. The vitamin D endocrine system: steroid metabolism, hormone receptors, and biological response (calcium binding proteins). Endoc. Rev., 3, 331–366. Roberts J.R., Nolan J.V., 1997. Egg and eggshell quality in five strains of laying hen and the effect of calcium source and age. In: Kijowski, J., Pikul, J. (Eds.), Eggs and Egg Products Quality. pp. 38– Proceedings of The VII European Symposium on The Quality of Eggs and Egg Products, 21-26 September, Poznan, Poland.
11. Roque, L., Soares, M.C., 1994. Effects of egg shell quality and broiler breeders age on hatchability. Poult. Sci., 73, 1835–1845.
12. Schneider, L.E., Schedl, H.P., 1977. Effects of Solanum malacoxylon on duodenal calcium binding protein in the diabetic rat. Endocrinology, 100, 928–933.
13. SPSS. 1999. SPSS for Windows, SPSS 13. 2004. SPSS INC.. Chicago. IL. USA.
14. Wasserman, R.H., Henion, J.D., Haussler, M.R., McCain, T.A., 1976. Calcinogenic factor in Solanum malacoxylon: Evidence that it is 1.25dihydroxyvitamin D 3 -glycoside. Science, 194, 853–855.
15. Wilson, H. R., 1997. Effects of maternal nutrition on hatchability. Poult. Sci., 76, 134–143.